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Zinqué Paris

rue Étienne Marcel 34, 75002 Paris

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TAPAS
duo de dips & pita (V)vegetarian
12.00
Hummus y crema de feta con pimientos rojos - pan pita
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
TOSTADA DE THON AHI
13.00
tostada crujiente, aguacate, alioli de harissa, cebollino, jalapeño
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Calamares fritos
13.00
Petits calamars frits — pimientos rojos, persillade, lima
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Elección de 2 tacos
13.00
Choix de 2 tacos — ternera braseada 4 horas, aguacate, jalapeño, cilantro - gambas grilladas, yogur za'atar, sriracha, rúcula
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
NEMS
13.00
rollitos vietnamitas (cerdo y gambas) - lechuga sucrine, menta fresca, salsa nuoc cham casera
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafels (VG)vegan
12.00
labneh al limón, salsa vierge, cebollas rojas encurtidas, aceite de harissa
estimación≈ 410 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ALCARCHOFAS CRUJIENTES (V)vegetarian
13.00
ARTICHAUTS CROUSTILLANTS (V) — salsa César
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PATATAS FRITAS (V)vegetarian
7.00
FRITES (V) — mayonesa de sriracha
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
PLATOS PEQUEÑOS
tartar de atún
15.00
tartare de thon — aguacate, tomate, hinojo, cebolla roja, frisée, furikake
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GAMBAS A LA PLANCHA (GF)gluten_free
15.00
CREVETTES GRILLÉES (GF) — yogur al za’atar
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
COLES DE BRUSELAS CRUJIENTES (GF)gluten_free
12.00
CHOUX DE BRUXELLES CROUSTILLANT (GF) — pistachos, ponzu
estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BOWLS Y ENSALADAS
LE BOWL (GF)gluten_free
16.00
arroz integral, pollo o frittata, aguacate, tomates, rúcula, comté, parmesano, mayo sriracha
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
BOWL VEGANO DE FALAFEL (VG)vegan
14.00
BOWL VEGAN AUX FALAFELS (VG) — quinoa, pepino, aguacate, zanahorias, lechuga, falafels, salsa vegana
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 79
ENSALADA POKE NIÇOISE (GF)gluten_free
17.00
SALADE POKE NIÇOISE (GF) — tartar de atún fresco, tomate, aguacate, huevo duro, judías verdes, patatas baby, aceitunas
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
ENSALADA DE BURRATA
15.00
SALADE DE BURRATA — burrata, prosciutto San Daniele, fruta de temporada, frisée, albahaca tailandesa, pan tostado
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS PRINCIPALES
HAMBURGUESA DE TERNERA, PATATAS
19.00
BURGER DE BŒUF, FRITES — lechuga, tomate, cheddar, pepinillo, cebolla roja, salsa secreta, en pan brioche o wrap de lechuga
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
SABIATÓN DE TERNERA ANGUS, PATATAS
22.00
ONGLET DE BOEUF ANGUS, FRITES — salsa de pimienta o chimichurri
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
COSTILLAS DE TERNERA PROVENCALES
23.00
TRAVERS DE BŒUF À LA PROVENÇALE — zanahorias, aceitunas, tomates asados - con gratin dauphinois
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pollo campero al vino blanco
20.00
Poulet fermier au vin blanc — zanahorias, bacon, cebollas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POULET MILANESE
18.00
Dijonnaise, limón quemado, col
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmón a la Plancha (GF)gluten_free
25.00
SAUMON GRILLÉ (GF) — arroz integral, ratatouille, salsa de yogur picante
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Moules-Frites
21.00
mejillones, chalotas, salsa de crema de vino blanco, pastis, perejil
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bucatini con Morillas (V)vegetarian
22.00
BUCATINI AUX MORILLES (V) — morillas, nata, parmesano rallado
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Lasaña Verde (V)vegetarian
18.00
LASAGNES VERTES (V) — calabacín, espinacas, pesto, camembert, ricotta, gruyère
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry de Garbanzos (VG)vegan
16.00
CURRY DE POIS CHICHES (VG) — espinacas, arroz integral, focaccia, cilantro y lima
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Quiche de Puerro y Gruyère (V)vegetarian
15.00
QUICHE POIREAU & GRUYÈRE (V) — ensalada verde o patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
TABLAS
Tabla de Embutidos
19.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE — pepinillos y mostazas, pan Ten Belles
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de Quesos (V)vegetarian
16.00
PLANCHE DE FROMAGES (V) — membrillo, frutas y almendras Marcona, pan Ten Belles
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
VERDURAS
Ratatouille (VG, GF)vegan, gluten_free
11.00
verduras asadas a la provenzal, pan de masa madre
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70
Gratin Dauphinois (V, GF)vegetarian, gluten_free
11.00
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de Brócoli, Espinacas y Curry Verde (VG, GF)vegan, gluten_free
12.00
SOUPE BROCOLI, ÉPINARDS & CURRY VERT (VG, GF)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
POSTRES
Fresa Chantilly
12.00
Fraise Chantilly — fresas de mercado, compota de frambuesas, sablé de coco, nata casera
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Coulant de chocolate negro sin glutengluten_free
11.00
Moelleux au chocolat noir sans gluten — helado de vainilla de Madagascar
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Clafoutis de Melocotón
11.00
Clafoutis Aux Pêches — crème fraîche
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos
Buñuelos de Manzana
11.00
BEIGNETS AUX POMMES — ron, caramelo de Nutella
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Café Gourmand
12.00
ensalada de frutas frescas, coulant de chocolate, clafoutis
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el curry de garbanzos, las lasañas verdes y los bucatini con colmorzolas. También hay un bowl vegano de falafel.

13 platos vegetarianos y 5 veganos de 36

75dia
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Platos franceses y carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. Hay muchas opciones bajas en carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Étienne Marcel 34, 75002 Paris
Horario
lun08:00–23:00
mar08:00–23:00
mié08:00–23:00
jue08:00–23:00
vie08:00–01:00
sáb08:00–01:00
dom08:00–23:00
Contacto
+33186040912
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lezinque.com/paris
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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