Ragazzi - Paris, 83 Rue de Longchamp
Rue de Longchamp 83, 75116 Paris
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI À PARTAGER
Planche des Charcuterie
26.00
charcuterie board
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche des Fromagesvegetarian
24.00
cheese board
estimación≈ 900 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trio di Burratavegetarian
35.00
burrata trio
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Trio di Pizzette Assiette
22.00
pizzette platter
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratos
Legumes Grilles Artichautvegan, vegetarian
25.00
grilled artichokes
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Parmesanvegetarian
19.00
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Bresaola
22.00
bresaola carpaccio
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette Aperitvo ( 2 pers )
40.00
aperitivo platter
estimación≈ 1200 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
BRUSCHETTA
Parma ou bresaola stracciatella
26.00
parma or bresaola bruschetta
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stracciatella Naturevegetarian
24.00
plain stracciatella bruschetta
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stracciatella à la Truffevegetarian
30.00
truffle stracciatella bruschetta
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Avocado, Salmone Stracciatellapescatarian
30.00
avocado salmon stracciatella bruschetta
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
BURRATA
Nature (Tomate,olives)vegetarian
18.00
plain burrata
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
A la Truffevegetarian
25.00
truffle burrata
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
SALADE
Dolce et Salatavegetarian
24.00
dolce et salata salad — Roquette et mâche, carpaccio de poires et pommes vertes, gorgonzola, noix crème de vinaigre balsamique, tomate jaunes confites
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
Tonnopescatarian
23.00
tuna salad — Mesclun, tomates cerise, olives, feta, oignons rouges, thon, origan
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Avocadoesalmonepescatarian
26.00
avocado salmon salad — Mesclun, avocat, tomates, saumon, croûtons de pain, copeaux de parmesan assaisonnée au citron et à l'huile d'olive
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SaladeCesar
26.00
caesar salad — Mesclun, tomate cerise, copeau de parmesan et poulet pané
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTA
Pasta mortazza pistache
27.00
mortadella pistachio pasta — mortadella, stracciatella
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Nos Fameuses Rigatoni à la Truffe
36.00
truffle rigatoni
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
Penne allo Scarpariellovegetarian
26.00
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne al Salmonepescatarian
28.00
salmon penne
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Penne Quattro Formaggivegetarian
19.00
four cheese penne
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Rigatoni Normavegetarian
24.00
penne norma
estimación≈ 620 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 78
Penne Arrabbiatavegan, vegetarian
19.00
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti Alla Carbonara
27.00
spaghetti carbonara
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti Alla Bolognese
26.00
spaghetti bolognese
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne al Pestovegetarian
24.00
penne pesto
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratos
Pâtes du jour
pasta of the day
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Supplément
6.00
extra pasta
estimación≈ 300 kcal60 g de carbohidratos
RISOTTI
Risotto à la Truffevegetarian
36.00
truffle risotto
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratos
Risotto alla Parmigianavegetarian
25.00
parmesan risotto
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratos
VIANDE
La Milanese
28.00
cotoletta alla milanese
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Scaloppina ai funghi (escalope de poulet au champignon) accompagné par salade ou pâtes
28.00
chicken mushroom scaloppine
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de Boeuf (avec copeaux de parmesan, roquette, câpres)
24.00
beef carpaccio
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Polpette fait maison
23.00
homemade meatballs
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PIZZAS CLASSIQUES
Margheritavegetarian
15.00
margherita pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d'olive
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Marinaravegan, vegetarian
13.00
marinara pizza — Sauce tomate, origan, ail, basilic
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Marinara Spécialevegan, vegetarian
22.00
special marinara pizza — Tomates concassées, ail, origan, huile à la truffe, truffe fraiche
estimación≈ 720 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Regina
19.00
regina pizza — sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignon, jambon cuit, basilic
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 70
Tenebris
19.00
tenebris pizza — sauce tomate, mozzarella fior di latte, salame piccante, oignon, olives, basilic
estimación≈ 950 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65
Napolipescatarian
18.00
napoli pizza — sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, câpres, olives, basilic
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 68
Parma
27.00
parma pizza — sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomate cerise, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan
estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 68
Bresaola
28.00
bresaola pizza — sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomate cerise, bresaola, roquette, copeaux de parmesan
estimación≈ 960 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 69
Sicilianavegetarian
18.00
siciliana pizza — sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergine, parmesan râpé, basilic
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Quattro Stagioni
20.00
quattro stagioni pizza — sauce tomate, mozzarella fior di latte, artichauts, jambon cuit, olives, champignon
estimación≈ 920 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 70
Ragazzivegetarian
36.00
ragazzi pizza — sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmesan, roquette, burrata, truffe fraiche tomate confit
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Rio Marepescatarian
24.00
rio mare pizza — sauce tomate, thon, oignon, basilic
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 70
Focaccia
Naturevegan, vegetarian
6.00
plain focaccia
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Truffevegan, vegetarian
17.00
truffle focaccia
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Parmesanvegetarian
8.00
Parmesan Focaccia
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
PIZZAS CREMEUSES
Noctisvegetarian
34.00
Noctis Pizza — Crème de ricotta, crème de truffe, provola, champignon, truffes noires
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratos
Mortazza
27.00
Mortazza Pizza — Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadella, granelle di pistacchio, burrata, basilic, huile d'olive
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Biancavegetarian
19.00
Bianca Pizza — Crème de ricotta, provola, gorgonzola, chèvre
estimación≈ 1050 kcal88 g de carbohidratos
Genovesevegetarian
25.00
Genovese Pizza — Crème de pesto, mozzarella fior di latte, burrata, tomate séchées, crème de parmesan
estimación≈ 1150 kcal90 g de carbohidratos
Parisvegetarian
20.00
Paris Pizza — Crème de ricotta, provola, miel, chèvre, noix
estimación≈ 1080 kcal92 g de carbohidratos
Salmonepescatarian
29.00
Salmon Pizza — Crème de pesto, mozzarella fior di latte, saumon, oignon, olives, copeaux de parmesan
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
27.00
Vegetariana Pizza — Courgettes, mozzarella fior di latte, aubergines, artichauts, burrata à la crème de pesto, basilic
estimación≈ 1000 kcal85 g de carbohidratos
La Bona
36.00
La Bona Pizza — Crème de ricotta et crème de truffe, mortadella, gratinee au parmesan, mozzarella, stracciatella, truffes fraîches et basilic
estimación≈ 1300 kcal92 g de carbohidratospesado 43
Pizza de jour
Pizza of the day — Création de chef
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Supplements
Burrata, Stracciatella, Truffes, Saumon
6.00
Cheese and Salmon Supplements
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon, Bresaola, Thon, etc..
5.00
Meat and Tuna Supplements
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Légumes, Fromagesvegetarian
3.00
Vegetable and Cheese Supplements
estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Olives, oeufs, huile de truffe, etc..vegetarian
2.00
Olives and Egg Supplements
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
DESSERTS
Moelleux au chocolat
15.00
Chocolate Fondant
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Cookie maison et sa glace
18.00
Homemade Cookie with Ice Cream
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Café gourmand
11.00
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Tiramisu classiquevegetarian
11.00
Classic Tiramisu
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 37
Tiramisu noisettevegetarian
12.00
Hazelnut Tiramisu
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratospesado 28
Tiramisu pistachevegetarian
12.00
Pistachio Tiramisu
estimación≈ 530 kcal36 g de carbohidratospesado 28
Pizza nutella - pistachevegetarian
13.00
Nutella Pistachio Pizza
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 26
Flute limoncellovegetarian
12.00
Limoncello Flute
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Dessert du jour
Dessert of the day — Création de chef
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Glace artisanalevegetarian
7.00
Artisan Ice Cream
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 42
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- completitud 67 %, confianza 80 %
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