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La Baia Paris

Rue du Boccador 7, 75008 Paris

Abierto ahora · hasta 15:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Crudo
Trio di focacce
17.00
Trío de focaccia: aceite de oliva, tomates cherry y orégano, aceitunas y anchoas, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Carpaccio di branzinopescatarian
27.00
Carpaccio de lubina, albahaca
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartare di tonnopescatarian
35.00
Tartar de atún, limoncillo, limón de Amalfi
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasti
Gamberi alla Catalanapescatarian
24.00
Gambas, tomates, salsa catalana
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Melanzane alla Parmigianavegetarian
29.00
Berenjenas a la Parmigiana, salsa "Nonna"
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Insalata verdevegetarian
18.00
Ensalada verde, judías verdes, parmesano
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Prosciutto di Parma
32.00
Jamón de Parma 30 meses, focaccia, parmesano
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
22.00
Lonchas de ternera, mayonesa de atún, alcaparras, anchoas
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio di manzo
35.00
Carpaccio de ternera, trufa negra, lascas de parmesano, alcachofas
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fritto mistopescatarian
33.00
Gambas, sepia, alioli, calabacines, alcachofas
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata con pomodorinivegetarian
24.00
Burrata, tomates cherry, albahaca
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizze
Appenninavegetarian
45.00
Trufa negra
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Normavegetarian
32.00
Berenjena, ricotta, stracciatella
estimación≈ 880 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 77
Margheritavegetarian
24.00
Salsa Nonna, fior di latte
estimación≈ 750 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 73
Valtellina
36.00
Bresaola, rúcula, parmesano, stracciatella
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 70
Primi Piatti
Linguine alle Vongolepescatarian
27.00
Linguine con almejas
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti alla Neranovegetarian
32.00
Spaghetti Nerano, calabacines, cacciocavallo
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Ravioli alla Genovese
34.00
Ravioli de ternera, mantequilla de salvia, salsa de vino tinto
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle La Baiavegetarian
46.00
Tagliatelle con trufa negra
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto al tartufovegetarian
48.00
Risotto con trufa negra
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
Tagliatelle al pomodorovegetarian
19.00
Tagliatelle, salsa Nonna, albahaca
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Linguine all’Asticepescatarian
52.00
Linguine con bogavante
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Secondi Piatti
Milanese di Vitello
62.00
Ternera a la milanesa y patatas al horno
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Costolette d'agnello
56.00
Costillas de cordero, salsa verde, puré
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filetto di manzo
46.00
Filete de ternera, patatas fritas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Fiorentina di manzo
170.00
Ternera Fiorentina, salsa verde, alcachofas, calabacín
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filetto branzinopescatarian
39.00
Filete de lubina, patatas baby, ajo y chile, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tonno grigliatopescatarian
49.00
Atún grillado, tomates cherry y alcaparras, lechuga sucrine
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Polpo alla Lucianapescatarian
38.00
Pulpo alla Luciana, tomates cherry, aceitunas, alcaparras
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Contorni
Carciofi alla Romanavegetarian
12.00
Corazones de alcachofa a la romana, menta
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata di pomodorivegetarian
10.00
Ensalada de tomates
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verdure di stagionevegetarian
12.00
Verduras de temporada
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Patatine frittevegetarian
10.00
Patatas fritas
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Purè di patatevegetarian
10.00
Puré de patatas
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como melanzane alla parmigiana, risotto al tartufo y pizza norma. La carta también incluye carne y pescado para mesas mixtas.

15 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

80dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos ricos en proteínas. La Fiorentina di manzo y el Tonno grigliato tienen pocos carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Boccador 7, 75008 Paris
Horario
luncerrado
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mié12:00–15:00, 19:00–23:00
jue12:00–15:00, 19:00–23:00
vie19:00–00:00
sáb19:00–00:00
dom12:00–15:00
Sunday brunch served between 12:00 and 15:00
Contacto
+33189405435 contact@labaia-fr.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labaia-fr.com/fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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