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Double Tranche

Rue de Paradis 55, 75010 Paris

Cerrado ahora · abre vie 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FÓRMULAS
1/ SÁNDWICH + GUARNICIÓN O POSTRE O BEBIDA
12.00
1/ SANDWICH + SIDE OU DESSERT OU BOISSON
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
2/ SÁNDWICH + GUARNICIÓN A ELECCIÓN + BEBIDA
15.00
2/ SANDWICH + AU CHOIX SIDE + BOISSON
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
3/ SÁNDWICH + GUARNICIÓN + POSTRE + BEBIDA
18.00
3/ SANDWICH + SIDE + DESSERT + BOISSON
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 32
SÁNDWICHES
DOLCE VITA
9.00
DOLCE_VITA — Jamón cocido, stracciatella, rúcula
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
COPAIN COMME COCHON (tostado)
9.00
COPAIN_COMME_COCHON (toasté) — Pulled pork, salsa satay*, pepinillos, cebolla roja, col lombarda, cilantro
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
PARADIS VERT (tostado)vegetarian
9.00
PARADIS_VERT (toasté) — Pesto de rúcula, condimento de pimiento rojo, calabacín encurtido, huevo mollet, aceite verde, crema de feta
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
GUARNICIONES
PAUSE PASTÈQUEvegetarian
4.00
Melón, sandía, feta, albahaca, aceite de oliva
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
DESAYUNO
BOLLERÍA DE LA BOULANGERIE UNION (PARÍS 10)
VIENNOISERIES DE LA BOULANGERIE UNION (PARIS 10)
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
MINI COOKIES
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
SÁNDWICHES
DOLCE VITA
Jamón cocido, stracciatella, rúcula
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
COPAIN COMME COCHON
Pulled pork francés, salsa satay*, pepinillos, cebolla roja y col lombarda
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
PARADIS VERTvegetarian
Pesto de rúcula, condimento de pimiento rojo, calabacín encurtido, huevo mollet, aceite verde, crema de feta
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
RICOVADOvegetarian
Ricotta, aguacate, semillas de chía
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
HOUMOUS & SOLEILvegan
Hummus, tomates secos y rúcula
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
CARTA SALADA
ENSALADA DE PASTApescatarian
SALADE DE PÂTES — Trucha ahumada, aguacate, eneldo
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
COL CON QUESOvegetarian
CHOU AU FROMAGE
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TABLA DE EMBUTIDOS
PLANCHES CHARCUTERIES — Salchichón, chorizo, jamón de pueblo, jamón cocido, pan tradicional
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
TABLA DE QUESOSvegetarian
PLANCHES FROMAGES — Comté fruité, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire, stracciatella, pan tradicional
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOCADILLO SALADOvegetarian
CAKE SALÉ TOMATES, FÉTA, OLIVES NOIRES — Tomates, feta, aceitunas negras
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOCADILLO SALADOvegetarian
CAKE SALÉ CHÈVRE ÉPINARDS — Queso de cabra, espinacas
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Sándwiches franceses y bizcochos salados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir sándwiches vegetarianos como el Ricovado o el Paradis Vert. También sirven bizcochos salados de tomate y feta o queso de cabra y espinacas.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 20

69dia
scoreestimación

Sándwiches franceses y tablas saladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú tiene muchos sándwiches ricos en carbohidratos. Las tablas saladas y las ensaladas son mejores opciones.

10 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Paradis 55, 75010 Paris
Horario
lun12:00–14:00
mar—
mié—
jue—
vie12:00–14:00
sáb—
dom—
Contacto
+33643140869 hello@double-tranche-paris.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), double-tranche-paris.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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