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UNI Paris

Rue de la Tremoille 10, 75008 Paris

Cerrado ahora · abre 19:00

Japanese€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Edamamevegan
Edamame nature ou epice — natural o picante
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de wakamevegan
Salade de wakame
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de hamachipescatarian
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Erizo & cangrejopescatarian
Oursin & crabe, gelee ponzu — gelatina de ponzu
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pepino machacadovegan
Concombre ecrase, sesame — sésamo
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chutoro, erizo & caviarpescatarian
Chutoro, oursin & caviar
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SASHIMI
Salmónpescatarian
Saumon
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atúnpescatarian
Thon
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Vieirapescatarian
Saint-Jacques
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
NIGIRI
Hamachipescatarian
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Anguilapescatarian
Anguille
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ROLLS / HAND ROLLS
Spicy tuna rollpescatarian
Roll thon epice
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Hamachi hand rollpescatarian
Hand roll au Hamachi
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
PLATO PRINCIPAL (A ELECCIÓN)
Tartar de ternera
Tartare de bœuf
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bœuf Kakuni
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Dorada a la planchapescatarian
Daurade grillee
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRE (A ELECCIÓN)
Baklava japonésvegetarian
Baklava japonais
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Pudín de mangovegetarian
Pudding a la mangue
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
menú del mediodía
Ensalada de algasvegan
salade d'algues
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de mizunavegan
salade de mizuna
estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
makipescatarian
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
handrollpescatarian
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
nigiripescatarian
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
côte de bœuf estilo Kakuni
côte de bœuf façon Kakuni
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
doradapescatarian
dorade
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
tarta de chocolate gourmetvegetarian
tarte au chocolat gourmande
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
mochi dulcevegetarian
mochi sucré
estimación≈ 250 kcal50 g de carbohidratospesado 39
Menú único
Plato de mariscospescatarian
Un plateau de fruits de mer — ostras, erizo de mar, carabineros, sashimi
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Selección de nigiri del chef
La sélection de nigiri du chef — incluyendo wagyu flambeado con kizami wasabi
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato caliente
Un plat chaud — a elegir
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postrevegetarian
un dessert — a elegir
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Platos principales vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir edamame, ensalada de wakame y pepino machacado. De postre hay baklava japonés y pudin de mango. El menú también incluye carne y pescado.

10 platos vegetarianos y 5 veganos de 31

73dia
scoreestimación

Opciones japonesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La dorada a la parrilla y el tartar de ternera son buenas opciones.

19 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Tremoille 10, 75008 Paris
Horario
lun—
mar12:00–15:00, 19:00–01:00
mié12:00–15:00, 19:00–01:00
jue12:00–15:00, 19:00–01:00
vie12:00–15:00, 19:00–01:00
sáb12:00–15:00, 19:00–01:00
dom12:00–15:00, 19:00–01:00
Contacto
+33189405434 contact@uni-fr.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uni-fr.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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