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rue de Fleurus 44, 75006 Paris

Cerrado ahora · abre 11:30

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ESPECIALIDADES DE POKEBOWL

Ecossais (salmón crudo)pescatarian

14.20

Ecossais (saumon cru) — Aguacate, edamame, zanahoria, pepino, rábano rosa, mango

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 90

Salmón teriyakipescatarian

14.20

Saumon teriyaki — Aguacate, edamame, zanahoria, pepino, rábano rosa, mango

estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82

Dorada (cruda)pescatarian

14.20

Daurade (cru) — Aguacate, edamame, zanahoria, pepino, rábano rosa, mango

estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 90

Atún cocinadopescatarian

14.20

Thon cuit — Aguacate, edamame, zanahoria, pepino, rábano rosa, mango

estimación≈ 560 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 90

Gambapescatarian

14.20

Crevette — Aguacate, edamame, zanahoria, pepino, rábano rosa, mango

estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 90

Gyoza

14.20

Aguacate, edamame, zanahoria, pepino, rábano rosa, mango

estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 90

Gyoza de verdurasvegetarian

14.20

Gyoza légumes — Aguacate, edamame, zanahoria, pepino, rábano rosa, mango

estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 86

Tofuvegan

14.20

Aguacate, edamame, zanahoria, pepino, rábano rosa, mango

estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80

HONEY BOWLpescatarian

15.20

Ceviche de pescado, aguacate, mango, pepino, cebollas, cilantro, menta, sésamo, sobre arroz avinagrado con salsa de soja

estimación≈ 570 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 82

ROLLS DE AUTOR

Le Dragonpescatarian

13.90

Interior: gamba, pepino. Exterior: aguacate, cebolla frita

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Le Mangopescatarian

13.90

Interior: gamba, aguacate, pepino. Exterior: salmón, mango, menta

estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73

L’Arc-en-cielpescatarian

13.90

Interior: pepino, aguacate. Exterior: salmón, atún, dorada, gamba, aguacate, chips vitelotte

estimación≈ 470 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 73

Le Roll Veganvegan

13.90

Interior: tofu, pepino, zanahoria. Exterior: aguacate, chips vitelotte, salsa vegana picante y tonkatsu

estimación≈ 490 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67

Le Roll Mi-Cuitpescatarian

13.90

Interior: pepino, aguacate, queso. Exterior: salmón mi-cuit, queso, cebollino, brotes de puerro, salsa de la casa

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos

ESPECIALIDADES MI-CUIT

Sushi Salmón Mi-Cuitpescatarian

14.90

Sushi Saumon Mi-Cuit — Cebollino, brotes de puerro, salsa de la casa

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Salmón Mi-Cuitpescatarian

15.50

Saumon Mi-Cuit — 12 lonchas de salmón flambeado con salsa de la casa, servido con un bol de arroz

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Atún Mi-Cuitpescatarian

17.50

Thon Mi-Cuit — 12 lonchas de atún flambeado con salsa de la casa, servido con un bol de arroz

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Dorada Mi-Cuitpescatarian

16.50

Daurade Mi-Cuit — 12 lonchas de dorada flambeada con salsa de la casa ligeramente picante, servido con un bol de arroz

estimación≈ 660 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

POKEBOWL PERSONALIZADO

Bol Mediano

9.90

Bol Moyen — 3 opciones de guarnición, 1 opción de proteína, 2 opciones de condimentos

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

Bol Grande

13.90

Bol Large — 5 opciones de guarnición, 2 opciones de proteína, 3 opciones de condimentos

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90

BENTO

L comme Légendepescatarian

16.00

8 Maki de Salmón, 8 Maki de Atún, 8 California de Salmón y Aguacate

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76

L1 comme Légende 1.0pescatarian

14.50

8 Salmon Roll Cheese, 8 California de Salmón y Aguacate, 5 Sushi de Salmón

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

LV comme Légende Végévegetarian

16.00

8 Maki de aguacate, 8 Maki de rábano encurtido, 8 California de pepino y queso

estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72

G comme Gyoza

12.50

5 Gyoza de Pollo, 8 California de Salmón y Aguacate

estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

G1 comme Gyoza 1.0

16.00

5 Gyoza de Pollo, 8 California de Salmón y Aguacate, 5 Sushi de Salmón

estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

GV comme Gyoza Végévegetarian

12.50

5 Gyoza de verduras variadas, 8 California de Aguacate y Queso

estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67

S comme Sushipescatarian

17.90

10 Sushi variados según disponibilidad

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

S1 comme Sushi 1.0pescatarian

19.90

8 California de Salmón y Aguacate, 8 Sushi variados según disponibilidad

estimación≈ 740 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77

Bento Sashimi de Salmónpescatarian

17.90

Bento Sashimi Saumon — 16 lonchas de salmón crudo acompañadas de un bol de arroz

estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Bento Sashimi Surtidopescatarian

16.90

Bento Sashimi Assortiment — 16 lonchas de pescado crudo según disponibilidad acompañadas de un bol de arroz

estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

Saumon Loverpescatarian

26.90

8 California de Salmón y Aguacate, 4 Sushi de Salmón, 12 Sashimi de Salmón

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

Bento Dégustationpescatarian

35.00

Surtido de Rolls, Sashimi y Sushi elaborados por el Chef. Mínimo 2 personas.

estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 40

CHIRACHI

Chirachi Salmón Aguacatepescatarian

14.80

Chirachi Saumon Avocat — Bol con base de arroz avinagrado, semillas de sésamo tostadas, salmón en cubo y aguacate

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Chirachi Salmónpescatarian

14.00

Chirachi Saumon — Bol con base de arroz avinagrado, semillas de sésamo tostadas y sashimi de salmón

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Chirachi surtidopescatarian

14.80

Chirachi assortiment — Bol con base de arroz avinagrado, semillas de sésamo tostadas y sashimi de pescado

estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

SASHIMI A LA CARTE

Sashimi de Salmónpescatarian

12.80

Sashimi Saumon — 9 lonchas de salmón crudo

estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sashimi de Atún*pescatarian

14.80

Sashimi Thon* — 9 lonchas de atún crudo

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sashimi de Dorada*pescatarian

14.80

Sashimi Daurade* — 9 lonchas de dorada cruda

estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sashimi surtidopescatarian

11.80

Sashimi assortiment — 9 lonchas de pescado crudo según disponibilidad

estimación≈ 190 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

SUSHI A LA CARTE

Sushi de Salmónpescatarian

4.90

Sushi Saumon

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos

Sushi de Atúnpescatarian

5.20

Sushi Thon*

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Sushi de Atún Mi-Cuitpescatarian

5.80

Sushi Thon Mi-Cuit

estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos

Sushi de Doradapescatarian

4.90

Sushi Daurade

estimación≈ 115 kcal15 g de carbohidratos

Sushi de Dorada Mi-Cuitpescatarian

5.50

Sushi Daurade Mi-Cuit

estimación≈ 125 kcal15 g de carbohidratos

Sushi de Gambaspescatarian

4.90

Sushi Crevette

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Tulipán de Pepino y Quesovegetarian

4.90

Tulippe Concombre Cheese

estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos

Sushi de Wakamé y Aguacatevegan

4.90

Sushi Wakamé Avocat

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos

Tulipán de Tartar de Salmónpescatarian

5.50

Tulippe Tartare Saumon

estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratos

Sushi de Aguacatevegan

4.90

Sushi Avocat

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos

ROLL PERSONALIZADO

California

6.50

Arroz avinagrado, semillas de sésamo con hoja de nori, 8 piezas

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Crispy Onionvegan

6.60

Arroz avinagrado, cebollas fritas con hoja de nori, 8 piezas

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Chips Vitelottevegan

6.60

Arroz avinagrado, trozos de chips vitelotte con hoja de nori, 8 piezas

estimación≈ 370 kcal48 g de carbohidratos

Printempsvegan

7.00

Arroz avinagrado, hoja de arroz y ensalada, 8 piezas

estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos

Temaki

6.50

Arroz avinagrado, una hoja de nori en forma de cono, 1 pieza

estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos

Maki clásicovegan

5.50

Maki classique — Hoja de nori y arroz avinagrado, 8 piezas

estimación≈ 240 kcal40 g de carbohidratospesado 42

Neigevegan

5.50

Arroz avinagrado, cantidad mínima de hoja de arroz, 8 piezas

estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratospesado 42

Neige Crispyvegan

5.60

Arroz avinagrado y cebollas fritas, 8 piezas

estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratos

Neige Sésamevegan

5.60

Arroz avinagrado y cebollas fritas, 8 piezas

estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos

Roll de Salmónpescatarian

7.00

Saumon roll — Arroz avinagrado cubierto de salmón crudo, 8 piezas

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos

Futomaki

13.50

Arroz avinagrado, una hoja de nori, 10 piezas

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Califuto maki

13.50

Arroz avinagrado, hoja de nori en el interior y sésamo en el exterior, 10 piezas

estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65

ENTRANTES Y ACOMPAÑAMIENTOS

Ensalada Wakamévegan

5.20

Salade Wakamé — Ensalada de algas marinadas

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Kimchi Caserovegan

5.20

Kimchi Fait Maison — Col marinada casera de la chef con salsa casera

estimación≈ 45 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa Miso

2.80

Soupe Miso — Caldo a base de soja fermentada, servido con condimentos

estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ensalada del Díavegetarian

2.80

Salade du Jour — Ensalada fresca con condimentos

estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Edamamevegan

4.50

Vainas de soja

estimación≈ 120 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Gyoza de Pollo

5.80

Gyoza Poulet — 5 raviolis japoneses de pollo y verduras

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Surtido de aperitivos

14.50

Assortiments de petits mets — 5 Gyoza de Pollo (o Verduras), Edamame, Ensalada del día, Kimchi, Ensalada Wakamé

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 74

Arroz Blancovegan

2.20

Riz Blanc — Arroz redondo japonés, caliente y esponjoso

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

Arroz Negrovegan

2.50

Riz Noir — Arroz negro integral caliente, con textura y ligero

estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratos

Arroz Avinagradovegan

2.50

Riz Vinaigré — Arroz para sushi, delicioso y satisfactorio

estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos

POSTRES

Fromage Blanc Puré de mangovegetarian

3.90

Fromage Blanc Purée de mangue

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Fromage Blanc Puré de frutos rojosvegetarian

3.90

Fromage Blanc Purée de fruits rouges

estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos

Fromage Blanc Mermelada de Yuzu & Speculoosvegetarian

3.90

Fromage Blanc Confiture du Yuzu&Speculos

estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos

Fromage Blanc Speculoosvegetarian

3.90

Fromage Blanc Speculos

estimación≈ 230 kcal28 g de carbohidratos

Fromage Blanc Trozos de granolavegetarian

3.90

Fromage Blanc Éclats de granola

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 65

Fromage Blanc Trozos de Oreovegetarian

3.90

Fromage Blanc Éclats d’oréo

estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos

Fromage Blanc Naturevegetarian

2.90

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Fromage Blanc Frutas frescasvegetarian

4.90

Fromage Blanc Fruits frais — Mango, manzana, piña

estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65

MOCHI GLACÉ

5.50

Servido por pareja

estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos

Mochi à la crèmevegetarian

3.60

Servido por pieza

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos

Brownievegetarian

3.90

Brownie tierno con nueces

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44

Cookievegetarian

3.90

Con chispas de chocolate

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Nogats de sésamovegetarian

3.90

Nougats au sésame — Caramelo tierno con sabor a sésamo y cacahuete

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

Pockyvegetarian

2.90

Palitos cubiertos de chocolate

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos

Mezcla de semillasvegan

2.50

Mélange de graines — Un mix de semillas para picar

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Sushi y poke bowls japoneses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un poke bowl de Tofu o el Roll Vegan con tofu y aguacate. También hay un bento LV con maki de aguacate y rábano marinado. Hay opciones de carne y pescado para mesas mixtas.

36 platos vegetarianos y 18 veganos de 86

58dia
scoreestimación

Sashimi fresco y bowls personalizables

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El sashimi y los poke bowls personalizados ofrecen opciones bajas en carbohidratos. El arroz negro es una alternativa con un índice glucémico más bajo que el arroz blanco.

13 aptos para diabéticos · 86 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: rue de Fleurus 44, 75006 Paris
Horario: lun11:30–15:00, 18:30–21:30
mar11:30–15:00, 18:30–21:30
mié11:30–15:00, 18:30–21:30
jue11:30–15:00, 18:30–21:30
vie11:30–15:00, 18:30–21:30
sáb11:30–15:00, 18:30–21:30
domcerrado
Contacto: +33984240212 contact@honey-home.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), honey-home.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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