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Bistrot de la Gare - Paris, 1 Rue de Lyon

Rue de Lyon 1, 75012 Paris

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ BISTRÓ
MENÚ BISTRÓ — ENTRANTE + PLATO + POSTRE
39.00
MENU BISTROT — ENTRÉE +PLAT +DESSERT
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Huevo campero con mayonesa
Oeuf gros plein Air mayonnaise, jambon Blanc de Paris — con jamón blanco de París
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de campo
Terrine de campagne, pickles d’oignons rouges — con encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aguacate con gambas
Avocat aux crevettes, sauce cocktail — con salsa cocktail
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de ave francesa
Filet de volaille française doré au jus, grenailles persillées — dorado al jugo, con patatas baby y perejil
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saucisse de l’Aveyron
Saucisse de l’Aveyron au jus corsé, purée — con jugo concentrado y puré
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Lomo de salmón a la planchapescatarian
Pavé de saumon à la plancha, sauce béarnaise maison, Haricots verts frais — con salsa bearnesa casera y judías verdes frescas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Fondant de chocolatevegetarian
Fondant au chocolat
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Café gourmand
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
MENÚ EXPRESS
MENÚ EXPRESS — ENTRANTE + PLATO O PLATO + POSTRE
29.00
MENU EXPRESS — ENTRÉE +PLAT OU PLAT + DESSERT
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 36
Queso de cabra caliente con mielvegetarian
Chèvre chaud rôti au miel, salade mesclun — con ensalada mesclun
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de judías verdes frescasvegetarian
Salade de haricots verts frais, crème de moutarde — con crema de mostaza
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pescado del díapescatarian
«Poisson du jour», beurre blanc, poîlée de légumes — con beurre blanc y salteado de verduras
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mousse de chocolatevegetarian
Mousse au chocolat
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Fromage blanc 0%vegetarian
Fromage blanc 0%, coulis de fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
FÓRMULA DE DESAYUNO
FÓRMULA DE DESAYUNO
10.00
FORMULE PETIT DÉJEUNER — Bollería, bebidas frías, bebidas calientes
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 42
Croissant o pain au chocolatvegetarian
Croissant ou pain au chocolat
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
APERITIVO AFTERWORK
APERITIVO AFTERWORK
24.50
APÉRO AFTERWORK — Tabla grande para compartir de embutidos y quesos, calamares fritos, cono de patatas fritas
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 28
Tabla grande de embutidos y quesos
GRANDE PLANCHE à partager CHARCUTERIE & FROMAGES — Terrina de campo, jamón serrano, rosette, jamón blanco, pan de cereales, mantequilla AOP, pepinillos, Camembert, Comté
estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de calamares
BEIGNETS DE CALAMARS, sauce tartare — con salsa tártara
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Cono de patatas fritasvegetarian
CORNET DE FRITES, sauce béarnaise — con salsa bearnesa
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 42
SUPLEMENTOS
Tabla de embutidos o quesos regionales
22.00
Planche de Charcuterie ou fromages de nos régions
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

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73dia
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Bistró francés con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Los niveles de carbohidratos son bajos en los platos de pescado y carne.

10 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Lyon 1, 75012 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33143438830
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdelagare.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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