Maku Sushi Bar
Rue de la Tour 76 bis, 75116 Paris
Cerrado ahora · abre mar 12:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
NIGIRI CHIRASHI
Salmón Aguacatepescatarian
24.00
Saumon Avocat
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Ikura Marinado Noripescatarian
22.00
Ikura Mariné Nori
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Tres Salmonespescatarian
29.00
Trois Saumon
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Daurade Royalepescatarian
7.00
estimación≈ 80 kcal16 g de carbohidratos
Atún Rojo Shisopescatarian
29.00
Thon Rouge Shiso
estimación≈ 440 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Salmón Label Rougepescatarian
6.50
Saumon Label Rouge
estimación≈ 90 kcal16 g de carbohidratos
Atún Rojo Toro Shisopescatarian
39.00
Thon Rouge Toro Shiso
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratos
Salmón Aburipescatarian
7.00
Saumon Aburi
estimación≈ 95 kcal16 g de carbohidratos
Wagyu A5 (100g)
55.00
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Lubinapescatarian
7.00
Bar
estimación≈ 80 kcal16 g de carbohidratos
Sériole Ikejimepescatarian
8.50
estimación≈ 85 kcal16 g de carbohidratos
Surtido de 10 lonchas
55.00
Assortiment de 10 tranches
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Atún Rojopescatarian
8.50
Thon Rouge
estimación≈ 85 kcal16 g de carbohidratos
Extra de Ikura marinado en saké 25gpescatarian
12.00
Supplément Ikura mariné au saké 25g
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chu Toropescatarian
10.00
estimación≈ 110 kcal16 g de carbohidratos
O Toropescatarian
12.00
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos
Ikura Marinado en Saképescatarian
13.00
Ikura Mariné au Saké
estimación≈ 100 kcal17 g de carbohidratos
Foie gras
15.00
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
Wagyu A5
17.00
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratos
CALIFORNIA
Surtido del Chef
39.00
Assortiment du Chef
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Surtido del Chef
60.00
Assortiment du Chef
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 42
Aguacate Pepino Shiso Mayo Wasabivegetarian
14.50
Avocat Concombre Shiso Mayo Wasabi
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Gambas Aguacate Mayo Cebollinopescatarian
17.00
Gambas Avocat Mayo Cebette
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Salmón Aguacatepescatarian
17.00
Saumon Avocat
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Atún Rojo Pepinopescatarian
19.00
Thon Rouge Concombre
estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratos
Crispy Spicy Tuna Tartarepescatarian
22.00
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
MAKI
Akami Toro Pepino Shisopescatarian
24.00
Akami Toro Concombre Shiso
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Pepino / Aguacatevegan
8.50
Concombre / Avocat
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Doradapescatarian
11.00
Daurade
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Gambas Cebollinopescatarian
11.00
Gambas Cebette
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
11.00
Saumon
estimación≈ 330 kcal38 g de carbohidratos
Salmón Cebollinopescatarian
11.00
Saumon Ciboulette
estimación≈ 330 kcal38 g de carbohidratos
Atún Rojopescatarian
11.50
Thon Rouge
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Atún Rojo Shisopescatarian
12.00
Thon Rouge Shiso
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Spicy Tunapescatarian
13.00
estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratos
Negitoropescatarian
14.00
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
Sashimi de cola amarillapescatarian
16.00
Sashimi de Sériole
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Suplemento de caviarpescatarian
60.00
Supplement caviar
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
SIGNATURE
Hojas de espinaca baby, aceite de trufa y frutos secosvegetarian
16.00
Jeunes Pousses d’Épinard, huile de truffe et fruits secs
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de dorada, ponzu y aceite de sésamopescatarian
18.00
Tartare de Daurade, ponzu et huile de sésame
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Salmónpescatarian
24.00
Tataki de Saumon, miso yuzu et cebette — con miso yuzu y cebolleta
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de Seriolapescatarian
27.00
Sashimi de Sériole, Sanbizu et Yuzu de Kosho — con Sanbizu y Yuzu Kosho
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de Salmónpescatarian
29.00
Sashimi de Saumon, Ikura mariné au Saké, Ponzu — con ikura marinado en sake y ponzu
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de Atún Rojopescatarian
28.00
Tartare de Thon Rouge Soja et Shiso — con soja y shiso
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HANDROLL
Gambaspescatarian
10.00
Gambas Cebette — con cebolleta
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
10.00
Saumon Ciboulette — con cebollino
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
Spicy Tunapescatarian
10.50
estimación≈ 250 kcal23 g de carbohidratos
Negitoropescatarian
13.00
estimación≈ 270 kcal22 g de carbohidratos
Sashimi de Seriolapescatarian
15.00
Sashimi de Sériole
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS
Edamamevegan
7.00
Edamame au sel — con sal
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Edamamevegan, vegetarian
9.00
Edamame sauté à l’ail — salteado con ajo
estimación≈ 180 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa Miso
8.00
Soupe Miso
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de Pepinovegan, vegetarian
8.00
Salade de Concombre
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Arroz Avinagradovegan, vegetarian
7.00
Riz Vinaigré
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
SASHIMI
Doradapescatarian
17.00
Daurade Royale
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salmónpescatarian
16.00
Saumon
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lubinapescatarian
17.00
Bar
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Seriola Ikejimepescatarian
20.00
Sériole Ikejime
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atún Rojopescatarian
24.00
Thon Rouge
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
O Toropescatarian
30.00
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido del Chefpescatarian
35.00
Assortiment du Chef
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surtido del Chefpescatarian
56.00
Assortiment du Chef
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
POSTRE
Mochi Glacé (2 piezas)
9.00
Mochi Glacé 2 pièces
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Yuki
10.00
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Helado de Café Isaka
4.50
Glace Café Isaka
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Postre del Día
Dessert du Jour — ver pizarra
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue de la Tour 76 bis, 75116 Paris
- Horario
- lun—mar12:00–14:30mié12:00–14:30, 19:00–22:30jue12:00–14:30, 19:00–22:30vie12:00–14:30, 19:00–22:30sáb12:00–14:30dom—
- Contacto
- +33785173380 contact@makuparis.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), makuparis.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %