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Maku Sushi Bar

Rue de la Tour 76 bis, 75116 Paris

Abierto ahora · hasta 14:30

Japanesesushi€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NIGIRI CHIRASHI
Salmón Aguacatepescatarian
24.00
Saumon Avocat
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Ikura Marinado Noripescatarian
22.00
Ikura Mariné Nori
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Tres Salmonespescatarian
29.00
Trois Saumon
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Daurade Royalepescatarian
7.00
estimación≈ 80 kcal16 g de carbohidratos
Atún Rojo Shisopescatarian
29.00
Thon Rouge Shiso
estimación≈ 440 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Salmón Label Rougepescatarian
6.50
Saumon Label Rouge
estimación≈ 90 kcal16 g de carbohidratos
Atún Rojo Toro Shisopescatarian
39.00
Thon Rouge Toro Shiso
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratos
Salmón Aburipescatarian
7.00
Saumon Aburi
estimación≈ 95 kcal16 g de carbohidratos
Wagyu A5 (100g)
55.00
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Lubinapescatarian
7.00
Bar
estimación≈ 80 kcal16 g de carbohidratos
Sériole Ikejimepescatarian
8.50
estimación≈ 85 kcal16 g de carbohidratos
Surtido de 10 lonchas
55.00
Assortiment de 10 tranches
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Atún Rojopescatarian
8.50
Thon Rouge
estimación≈ 85 kcal16 g de carbohidratos
Extra de Ikura marinado en saké 25gpescatarian
12.00
Supplément Ikura mariné au saké 25g
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chu Toropescatarian
10.00
estimación≈ 110 kcal16 g de carbohidratos
O Toropescatarian
12.00
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos
Ikura Marinado en Saképescatarian
13.00
Ikura Mariné au Saké
estimación≈ 100 kcal17 g de carbohidratos
Foie gras
15.00
estimación≈ 150 kcal16 g de carbohidratos
Wagyu A5
17.00
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratos
CALIFORNIA
Surtido del Chef
39.00
Assortiment du Chef
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Surtido del Chef
60.00
Assortiment du Chef
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 42
Aguacate Pepino Shiso Mayo Wasabivegetarian
14.50
Avocat Concombre Shiso Mayo Wasabi
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Gambas Aguacate Mayo Cebollinopescatarian
17.00
Gambas Avocat Mayo Cebette
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Salmón Aguacatepescatarian
17.00
Saumon Avocat
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Atún Rojo Pepinopescatarian
19.00
Thon Rouge Concombre
estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratos
Crispy Spicy Tuna Tartarepescatarian
22.00
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
MAKI
Akami Toro Pepino Shisopescatarian
24.00
Akami Toro Concombre Shiso
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Pepino / Aguacatevegan
8.50
Concombre / Avocat
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Doradapescatarian
11.00
Daurade
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Gambas Cebollinopescatarian
11.00
Gambas Cebette
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
11.00
Saumon
estimación≈ 330 kcal38 g de carbohidratos
Salmón Cebollinopescatarian
11.00
Saumon Ciboulette
estimación≈ 330 kcal38 g de carbohidratos
Atún Rojopescatarian
11.50
Thon Rouge
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Atún Rojo Shisopescatarian
12.00
Thon Rouge Shiso
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Spicy Tunapescatarian
13.00
estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratos
Negitoropescatarian
14.00
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
Sashimi de cola amarillapescatarian
16.00
Sashimi de Sériole
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Suplemento de caviarpescatarian
60.00
Supplement caviar
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
SIGNATURE
Hojas de espinaca baby, aceite de trufa y frutos secosvegetarian
16.00
Jeunes Pousses d’Épinard, huile de truffe et fruits secs
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de dorada, ponzu y aceite de sésamopescatarian
18.00
Tartare de Daurade, ponzu et huile de sésame
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Salmónpescatarian
24.00
Tataki de Saumon, miso yuzu et cebette — con miso yuzu y cebolleta
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de Seriolapescatarian
27.00
Sashimi de Sériole, Sanbizu et Yuzu de Kosho — con Sanbizu y Yuzu Kosho
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de Salmónpescatarian
29.00
Sashimi de Saumon, Ikura mariné au Saké, Ponzu — con ikura marinado en sake y ponzu
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de Atún Rojopescatarian
28.00
Tartare de Thon Rouge Soja et Shiso — con soja y shiso
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HANDROLL
Gambaspescatarian
10.00
Gambas Cebette — con cebolleta
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
10.00
Saumon Ciboulette — con cebollino
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
Spicy Tunapescatarian
10.50
estimación≈ 250 kcal23 g de carbohidratos
Negitoropescatarian
13.00
estimación≈ 270 kcal22 g de carbohidratos
Sashimi de Seriolapescatarian
15.00
Sashimi de Sériole
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS
Edamamevegan
7.00
Edamame au sel — con sal
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Edamamevegan, vegetarian
9.00
Edamame sauté à l’ail — salteado con ajo
estimación≈ 180 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa Miso
8.00
Soupe Miso
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de Pepinovegan, vegetarian
8.00
Salade de Concombre
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Arroz Avinagradovegan, vegetarian
7.00
Riz Vinaigré
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
SASHIMI
Doradapescatarian
17.00
Daurade Royale
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salmónpescatarian
16.00
Saumon
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lubinapescatarian
17.00
Bar
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Seriola Ikejimepescatarian
20.00
Sériole Ikejime
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atún Rojopescatarian
24.00
Thon Rouge
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
O Toropescatarian
30.00
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido del Chefpescatarian
35.00
Assortiment du Chef
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surtido del Chefpescatarian
56.00
Assortiment du Chef
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
POSTRE
Mochi Glacé (2 piezas)
9.00
Mochi Glacé 2 pièces
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Yuki
10.00
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Helado de Café Isaka
4.50
Glace Café Isaka
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Postre del Día
Dessert du Jour — ver pizarra
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Opciones de sushi vegetariano limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los california rolls de aguacate pepino shiso mayo wasabi y los maki de pepino y aguacate. Los acompañamientos incluyen edamame con sal y ensalada de pepino. El resto del menú consiste en pescado y carne.

7 platos vegetarianos y 5 veganos de 66

64dia
scoreestimación

Elige sashimi y entrantes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos gracias al pescado crudo. El sashimi y los platos signature son opciones adecuadas.

20 aptos para diabéticos · 66 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Tour 76 bis, 75116 Paris
Horario
lun—
mar12:00–14:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30
dom—
Contacto
+33785173380 contact@makuparis.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), makuparis.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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