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Fellows Faubourg St-Denis

rue du Faubourg Saint-Denis 84, 75010 Paris

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Fórmulas
SIDE + PASTA o POSTRE
21.00
SIDE + PASTA ou DESSERT
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
SIDE + PASTA + POSTRE
25.00
SIDE + PASTA + DESSERT
estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 34
PASTAS
Green pesto Pappardellevegetarian
pesto de calabacín, almendra, limón, tomme du Béarn, perejil
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Ragû Pappardellevegetarian
boloñesa de setas cocinada a fuego lento con vino tinto
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80
Artichaut Pappardellevegetarian
crema de aceituna Kalamata, alcachofa asada, cebollino
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Cacio e zaatar Picivegetarian
tomme vasco, zaatar, sésamo, pimienta
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Beurre-fromage Picivegetarian
emulsión de queso ahumado, mantequilla, encurtidos de mostaza
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Brillat-Truffe Picivegetarian
crema Brillat-Savarin, trufa, polvo de setas, cebollino
estimación≈ 880 kcal56 g de carbohidratos
Harissa Pappardellevegan
salsa de tomate, harissa casera, chile guajillo
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 81
SIDES
Champiñón Izakaya marinado
Champignon Izakaya mariné — bottarga
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calabacín aguachilevegan
Courgette aguachile — salsa cítrica y picante, cilantro
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Guacamole de brócolivegan
Guacamole de brocoli — salsa vierge, judías verdes, calabacín
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Focacciavegetarian
tartar de tomate, tomme du Béarn
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
POSTRES
Mousse au chocolat
aceite de oliva, flor de sal y chile
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Cheesecake vascovegetarian
Cheesecake basque — estevia/meliloto
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28
Panna cotta cocovegetarian
Panna cotta coco reine claude & reine des prés — ciruela reina claudia y reina de los prados
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Rocher glacévegetarian
praliné de almendra
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Heladovegetarian
Ice cream - 2 boules (amande) — 2 bolas (almendra)
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Affogatovegetarian
Affogato (amande) — (almendra)
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Fórmulas
SIDE + PASTA
21.00
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
POSTRES
Panna cotta cocovegetarian
con ciruela reine claude y flor de saúco
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Financier chaïvegetarian
con corazón fundente de cacahuete
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Grupos
Menú único
35.00
menu unique — surtido de platos salados y dulces + un pastel a elegir + 1 copa de vino, cerveza o refresco
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

87veggie
scoreestimación

Pasta fresca y diversas guarniciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pastas vegetarianas como la Ragû Pappardelle de setas o Cacio e zaatar Pici. Las opciones veganas incluyen la Harissa Pappardelle y el guacamole de brócoli.

17 platos vegetarianos y 3 veganos de 23

17dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante sirve principalmente platos de pasta con muchos carbohidratos. Solo las guarniciones son aptas para una alimentación consciente de los carbohidratos.

3 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Faubourg Saint-Denis 84, 75010 Paris
Horario
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mié12:00–23:00
jue12:00–23:00
vie12:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Dernière commande 22h30
Contacto
+33142460031
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fellows-restaurants.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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