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Prévelle

rue Saint Dominique 34, 75007 Paris

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DE DESAYUNO
Amuse-bouches
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún rojo marinado, puerro y ortiga
Thon rouge mariné , poireau & ortie
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Contramuslo de poularde asado, espárrago blanco y civet
Haut de cuisse de poularde rô ti, asperge blanche & civet
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fresas naturales, yogur y hierbasvegetarian
Premiè res fraises au naturel, yaourt & herbe
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 78
Mignardises
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Dos tiempos
65.00
En deux temps
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 78
Tres tiempos
85.00
En trois temps
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 68
MENÚ DEGUSTACIÓN
Pepino, grosella negra y mostazavegetarian
Concombre, cassis & moutarde
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Lieu jaune, guisantes y hurepescatarian
Lieu jaune, petit pois & hure
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Patison, almendra y atún
Pâ tisson, amande & thon
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Poularde, calabacín y livè che
Poularde, courgette & livè che
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso, pan de arroz y mesclunvegetarian
Fromage, pain de riz & mesclun
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Chocolate, café y lentejavegetarian
Chocolat, café & lentille
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Fresa, abeto y Beaujolaisevegetarian
Fraise, sapin & Beaujolaise
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Cinco tiempos
155.00
En cinq temps
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Siete tiempos
175.00
En sept temps
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 39
Dîner Prévelle x Palégrié
Menú de 5 tiempos y maridaje de vinos
245.00
Menu 5 temps & accord mets et vins
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los menús degustación incluyen platos vegetarianos como concombre, cassis & moutarde y fromage, pain de riz & mesclun. La carta también contiene carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

76dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los menús incluyen múltiples opciones con un índice glucémico bajo.

8 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Saint Dominique 34, 75007 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33140671212
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prevelle.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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