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La Marmite d'Afrique

rue de Crimée 116, 75019 PARIS

Cerrado ahora · abre lun 11:30

African€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS
PLATO CALIENTE
4.00
PLAT CHAUD
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
CÚSCUS SIN SALSA
2.00
COUSCOUS SANS SAUCE
estimación≈ 350 kcal65 g de carbohidratos
BROCHETA DE TERNERA
2.00
BROCHETTE DE BØUF
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PRODUCTOS POR UNIDAD
MUSLO DE POLLO
2.50
CUISSE DE POULET
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PESCADO TILAPIApescatarian
6.00
POISSON TILAPIA
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
POSTRES
DÈGUÈ
2.50
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
MONI
1.50
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
SUPLEMENTOS
SUPLEMENTO DE PESCADOpescatarian
2.00
SUPPLÉMENT POISSON
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SUPLEMENTO DE POLLO
1.50
SUPPLÉMENT POULET
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SUPLEMENTO DE ARROZ + SALSA
2.00
SUPPLÉMENT RIZ + SAUCE
estimación≈ 300 kcal55 g de carbohidratos
EL MENÚ
Sauce Mafé
Salsa de cacahuete y carne de cordero / acompañada de arroz blanco
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Sauce Épinards "Saga saga"
Sauce Épinards dit “Saga saga” — Salsa de espinacas y carne de cordero / acompañada de arroz blanco
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
Sauce Tomate
Salsa de tomate, verduras y ave / acompañada de arroz blanco
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
Sauce Yassa
Salsa de cebollas, verduras y ave / acompañada de arroz blanco
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
Cuscús Africano
Couscous Africain — 2 tipos: salsa de espinacas y cordero / acompañada de sémola; o salsa compuesta
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 90
Tiep "riz gras"
Tiep dit “riz gras” — Arroz rojo (tomate) o amarillo / acompañado de verduras y ave o pescado
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Pasta Boloñesa Africana
Pâtes bolognaises à l’africaine — Pasta en salsa de tomate y carne de cordero
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Estofado de Patatas
Ragoût de pommes de terre — Estofado de patatas con verduras y carne de cordero
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Judías
Haricots — Judías y cebollas cocidas / acompañadas de ave
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Alokos
Plátanos fritos / acompañados de ave
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Salsa Gombo
Sauce Gombo — Salsa a base de gombo (planta tropical de África) y carne
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82
Patatas fritas o salteadas
Frites ou Pommes de terre sautées — Acompañadas de verduras y carne de cordero
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Brochetas de ternera
Brochettes de viande de bœuf — Preparado exclusivamente los sábados
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Los suplementos
Muslos de pollo
Cuisses de poulet
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tilapiapescatarian
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Todos los platos, como la Sauce Mafé y el Tiep, contienen carne o pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

73dia
scoreestimación

Platos africanos ricos en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones basadas en proteínas. La mayoría de los platos incluyen arroz o cuscús con muchos carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de Crimée 116, 75019 PARIS
Horario
lun11:30–19:00
mar11:30–19:00
mié11:30–19:00
jue11:30–19:00
vie11:30–19:00
sáb11:30–18:00
domcerrado
Contacto
+32981443370
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamarmitedafrique.org/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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