Sabai Monkey
rue de Bretagne 1, 75003 Paris
horario aún desconocido
Thai€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Nems de pollo campero fritos
9.00
Nems de poulet fermier frits
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Rollitos de primavera con gambas de Madagascar y mango
9.90
Rouleaux printemps aux crevettes Madagascar et mangue
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bocaditos de gambas al vapor
10.00
Bouchées de crevettes à la vapeur
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brocheta de pollo campero con salsa satay
11.50
Brochette de poulet fermier avec sauce satay
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Buñuelos de gambas tailandeses crujientes
9.50
Beignets de crevettes thaï coustillants
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos
Tortitas de merluza frita
10.50
Galettes de Merlu frit
estimación≈ 290 kcal15 g de carbohidratos
Salchichas tailandesas isane a la parrilla
11.50
Saucisses thaï grillées isane
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulpo a la parrilla con salsa de lima
12.50
Poulpe grillé avec la sauce au citron vert
estimación≈ 190 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de degustación Sabaï Monkey
16.90
Plateau dégustation de Sabaï Monkey
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Ensaladas y Sopas
Ensalada de ternera con citronela
12.90
Salade de Bæuf à la Citronnelle
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de piña con gambas de Madagascar y hierbas frescas
13.50
Salade d'Ananas aux Crevettes Madagascar et Herbes Fraìhoices
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de papaya verdevegan, vegetarian
12.50
Salade de papaye verte
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de papaya con cangrejo fermentado y fideos de arroz
19.50
Salade de papaye aux crabes fermenté et vermicelle de riz
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada tailandesa de gambas y hierbas frescas
14.00
Salade de crevettes et herbes fraìhoices à la Thai
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de mango verde con pescado crujiente
15.00
Salade de mangue verte au poisson croustillant
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de pollo campero con leche de coco y galanga
11.00
Soupe de poulet fermier au lait de coco et galanga
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de citronela con gambas de Madagascar
12.50
Soupe citronnelle aux crevettes de Madagascar
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Platos Principales
Curry verde de pollo campero y leche de coco
17.00
Curry vert de poulet fermier et lait de coco
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Curry Penang con gambas de Madagascar y leche de coco
19.00
Curry Penang aux crevettes de Madagascar et lait de coco
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 73
Ternera salteada con albahaca tailandesa
18.00
Boeuf sauté au basilic thaï
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langostinos salteados con albahaca tailandesa
21.00
Crevettes sautées au basilic thaï
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pollo campero salteado con anacardos
17.00
Poulet fermier sauté aux noix de cajou
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langostinos de Madagascar salteados con pimienta y ajo
20.50
Crevette de Madagascar sautées au poivre et ail
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Larmes de Tigre
22.00
Larmes de Tigre - Pièce de boeuf marinée et grillée — Pieza de ternera marinada y a la parrilla
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletillas de cordero salteadas con pimienta y ajo
27.00
Côtelettes d'agneau sautées au poivre et ail
estimación≈ 510 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubina al vapor con salsa de lima
25.00
Bar à la vapeur avec la sauce au citron vert
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubina frita con salsa de chile suave y ajo
26.00
Bar frit avec la sauce au piment doux et ail
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Lubina frita con ensalada de mango verde, hierbas y anacardos
27.50
Bar frit avec la salade de mangue verte, herbs et noix de cajou
estimación≈ 460 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas salvajes a la parrilla con citronela y hoja de combava
25.50
Gambas sauvages grillées à la citronnelle et feuille de combava
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vieiras con dos currys
28.00
Noix de Saint Jacque aux et deux currys
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Street Food
Pad Thai de pollo
15.90
Pad thaï poulet
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Khao Pad Kai
15.90
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Bo Bun Thai
15.90
Bo Bun thaï
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Khao Pad Saparrot
17.50
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Kang Kiew Lasagna
16.90
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mikhati
15.90
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Loc Lac
16.90
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pad See Ew
16.90
Pad See Ew revisité du chef — Versión revisada del chef
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Khapao Kai Sap
15.90
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kuay Teow Na Tok
16.50
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Postres
Mango con arroz glutinoso y leche de cocovegan, vegetarian
12.00
Mangue avec du riz gluant au lait de coco
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratospesado 27
Tira Mango
8.50
Tira Mango - tiramisu à la mangue — Tiramisú de mango
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Flan tailandés con leche de coco
8.00
Flan thaï au lait de coco
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Nem de plátano con chocolate
8.00
Nem de banane avec du chocolat
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Plátano caramelizado sobre una cama de tapioca con leche de cocovegetarian
10.00
Banane caramelisée sur un lit de tapioca au lait de coco
estimación≈ 510 kcal70 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
33veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
No hay platos principales vegetarianos. Puedes pedir la salade de papaye verte y postres como la mangue avec du riz gluant o la banane caramelisée.
3 platos vegetarianos y 2 veganos de 45
72dia
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Opciones tailandesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas con un índice glucémico bajo. La mayoría de las carnes y pescados a la parrilla contienen pocos carbohidratos.
26 aptos para diabéticos · 45 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue de Bretagne 1, 75003 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33140569171
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sabaimonkey.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %