Olivia - Paris, 61 Av. de la Grande Armée
Av. de la Grande Armée 61, 75116 Paris
Abierto ahora · hasta 23:30
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti Insalate
L'OLIVIAvegetarian
19.00
tomates antiguos, berenjena, alcachofa
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
FOCACCIA FINE
9.00
stracciatella, pesto bocconcini, vitello tonnato, rúcula, albahaca
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
SALMÓN GRAVLAX A LA ITALIANApescatarian
14.00
SAUMON GRAVLAX À L'ITALIENNE — con gremolata y remolacha chioggia
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LA PARMA
21.00
jamón San Daniele, burrata, rúcula
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
LA TALEGGIOvegetarian
20.00
nem de taleggio, tomates antiguos, pimientos piquillos
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
ARANCINI AL TARTUFOvegetarian
12.00
ARANCINI AL TARTUFO, All'Arrabbiata — All'Arrabbiata
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
BUÑUELOS DE BERENJENAvegan
11.00
BEIGNETS D'AUBERGINE — salsa napolitana
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CHIFFONADE DE JAMÓN SAN DANIELE
13.00
CHIFFONADE DE JAMBON SAN DANIELE — mantequilla La Conviette
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA DE EMBUTIDOS
19.00
PLANCHE DE CHARCUTERIE — focaccia a la persillade, tomates confitados, verduras y quesos italianos
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
TABLA ITALIANA PARA COMPARTIR
25.00
PLANCHE ITALIENNE À PARTAGER — embutidos y quesos italianos, piquillos, arancini al Tartufo, stracciatella, focaccia
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
BURRATA Y TOMATES ANTIGUOSvegetarian
17.00
BURRATA ET TOMATES D’ANTAN — albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BURRATA Y VERDURAS ASADASvegetarian
18.00
BURRATA ET LÉGUMES GRILLÉS — calabacín, pimientos, berenjenas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DÚO DE BURRATAvegetarian
23.00
DUO DE BURRATA — natural y de trufa de verano, focaccia e higos asados, ideal para dos
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Panuozzo
TARTUFO
19.50
jamón a las hierbas, stracciatella, trufa de verano, rúcula y parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
NORVEGESEpescatarian
22.00
salmón, crème fraîche, mozzarella, tomates cherry, rúcula
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Carpaccio et Tartare
ENSALADA DE PULPOpescatarian
22.00
SALADE DE POULPE — patatas vitelotte, pulpo, spianata, rúcula, tomates cherry, cebollas rojas
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GRAZZIA CEZAR
19.50
corazón de romana, pollo a la plancha, salsa césar, huevo
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CARPACCIO DE TERNERA
19.00
CARPACCIO DE BŒUF — rúcula y parmesano O verduras marinadas
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VITELLO TONNATO
24.00
con verduras marinadas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TARTARE DES POUILLES
19.50
pesto rojo, parmesano, stracciatella, rúcula
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras Hamburguesas
Le Monti Burger
19.00
ternera a la parrilla, taleggio, pancetta, cebollas confitadas, tomate, rúcula
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
L'Italien Burger au Gorgonzola
22.00
ternera a la parrilla, gorgonzola, pancetta, tomate, cebollas rojas, rúcula
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Pasta fresca
Gnocchi
19.00
crema de parmesano, jamón con hierbas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Tortellini aux Cèpesvegetarian
22.00
stracciatella
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Ravioli Ricotta Espinacasvegetarian
18.00
RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS — crema de salvia, parmesano
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Lasagna alla Stracciatellavegetarian
19.50
rúcula, parmesano
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto Negro con Gambaspescatarian
25.00
RISOTTO NOIR AUX GAMBAS — crema de spianata, aceitunas taggiasche
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine de Dos Salmonespescatarian
22.00
LINGUINES AUX DEUX SAUMONS — crema de eneldo
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Linguine alle Vongolepescatarian
26.00
LINGUINES ALLE VONGOLE — almejas, aceite de oliva, ajo y perejil
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine con Pesto y Burratavegetarian
21.00
LINGUINES AU PESTO ET BURRATA — con tomates confitados
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Rigatoni all'Arrabbiatavegan
18.00
estimación≈ 550 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni au Gorgonzola
21.00
rúcula, nueces y jamón San Daniele
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Rigatoni al Tartufovegetarian
26.00
con burrata de trufa de verano
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
Platos
La Milanaise
21.00
LA MILANAISE EXTRA TENDRE — corte extra tierno
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca alla Salvia
23.00
SALTIMBOCCA À LA SAUGE — jamón San Daniele y mozzarella
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Ternera con Gorgonzola
33.00
FILET DE BŒUF GRILLÉ AU GORGONZOLA — guarnición a elegir
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliata di Manzo
26.00
entrecot a la parrilla, salsa vierge italiana, rúcula, parmesano, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Tournedos de Ternera
23.00
LE FONDANT DE BŒUF EN TOURNEDOS — paleron confitado, caponata de aceitunas y romero
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de Pollo Dorada
19.50
BLANC DE POULET DORÉ MINUTE — jugo de ave al basílico, salteado verde italiano
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Pescado
Polpo à la Planchapescatarian
25.00
crema de piquillos, risotto negro
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ SORRENTEpescatarian
23.00
quenelle de stracciatella, crema de eneldo, salteado de verduras verdes al estilo italiano
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pizze
MARGHERITAvegetarian
14.00
tomate, mozzarella, albahaca
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
NAPOLITAINEpescatarian
16.00
tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras sicilianas, albahaca
estimación≈ 880 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 72
VÉGÉTARIENNEvegetarian
18.00
mozzarella, tomates frescos, pimientos, alcachofas romana, calabacín, berenjenas, champiñones frescos
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 67
REGINA CLASSICA
17.00
tomate, mozzarella, jamón a las hierbas, champiñones frescos, albahaca
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
DIAVOLA
17.00
tomate, mozzarella, spianata, cebollas rojas, rúcula
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
SAN DANIELE
17.00
mozzarella, tomates cherry, jamón San Daniele, rúcula, albahaca
estimación≈ 910 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 67
QUATRE SAISONS
18.50
tomate, mozzarella, jamón a las hierbas, verduras marinadas, arándanos frescos, champiñones frescos, alcachofas romana
estimación≈ 980 kcal115 g de carbohidratos
CALZONE
17.00
tomate, mozzarella, champiñones frescos, jamón a las hierbas, huevo
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratos
BURRATAvegetarian
21.00
tomate, mozzarella, burrata, rúcula, crema balsámica
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
CAMPIONE
17.00
tomate, mozzarella, cebollas, ternera, pimientos marinados, orégano
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratos
TONNATA
18.50
tomate, mozzarella, atún, cebollas rojas, huevo, orégano, aceitunas negras
estimación≈ 960 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
DONATELLA
20.00
crema de pistacho, mozzarella, mortadela, jamón San Daniele, stracciatella, rúcula
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
GRAZIA
18.50
crème fraîche al perejil, solomillo de pollo, champiñones frescos, cebolla, huevo, rúcula
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
STRACCIATELLA VERDE
19.00
crema de albahaca, speck, tomates confitados, stracciatella, rúcula, parmesano, crema balsámica
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratos
RUSTICAvegetarian
16.50
crema, mozzarella, queso de cabra, miel, rúcula, tomates cherry
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratos
TALEGGIO
18.50
crema, cebollas, patata, taleggio, pancetta
estimación≈ 1150 kcal125 g de carbohidratos
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
17.00
mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, parmesano
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
SALMONE
21.00
crema, salmón fresco, salmón ahumado, cebollas y rúcula
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
TRUFFO
25.00
burrata y crema de trufa de verano, mozzarella, jamón San Daniele, rúcula
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 39
Quesos
TABLA DE QUESOSvegetarian
14.00
ASSORTIMENT DE FROMAGES — taleggio, gorgonzola, camembert di bufala
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TALEGGIOvegetarian
7.50
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
GORGONZOLAvegetarian
7.50
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
CAMEMBERT DI BUFALAvegetarian
7.00
estimación≈ 200 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS AL ESTILO ITALIANOvegetarian
9.00
SALADE DE FRUITS FRAIS À L'ITALIENNE — helado de limón y albahaca
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
MOELLEUX DE CHOCOLATE NEGROvegetarian
11.00
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR — romana, helado de stracciatella
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
OLIVIA TIRAMISÙvegetarian
9.00
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
PIZZA NUTELLAvegetarian
9.00
avellanas tostadas, pralinés
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 26
EL GRAN CHOUXvegetarian
12.00
LE GROS CHOUX — helado de almendra, chocolate caliente con nata montada
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 25
CRUMBLEvegetarian
10.00
LE CRUMBLE — de peras y helado de almendra
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 35
PANNA COTTA DE PISTACHOvegetarian
9.00
PANNA COTTA À LA PISTACHE
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
CAFÉ GOURMANDvegetarian
9.50
tiramisù, panna cotta, ensalada de frutas frescas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
HELADOSvegetarian
6.00
GLACES — café, chocolate, vainilla, pistacho, almendra, fresa, mandarina, limón albahaca, stracciatella, mango, melocotón de viña
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
CAFÉ, CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
8.00
sorbetes de mandarina, melocotón de viña, limón-albahaca, arándanos y nata montada
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
DOLCE VITAvegetarian
9.00
helados de almendra y chocolate, merengue, coulis de chocolate, nata montada
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 35
MINETTAvegetarian
9.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
OLIVIA AFFOGATOvegetarian
10.00
helado de vainilla y almendra, con un espresso Florio
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
AMARENAvegetarian
10.00
helado de vainilla y cerezas amarena, arándanos, nata montada
estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratospesado 44
LIMONCELLOvegan
9.00
sorbete de limón albahaca y licor de limoncello
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Para compartir
PIADINA ROLLS, TAPAS ITALIANAS DE PARMA
10.00
PIADINA ROLLS, TAPAS ITALIEN DE PARME
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Arancini di Risovegetarian
11.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Mozzarella Sticksvegetarian
8.00
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Napolitaine Extra Fine
12.00
tomates, anchoas, alcaparras
estimación≈ 800 kcal110 g de carbohidratos
Tabla de Embutidos y Quesos Italianos
19.00
PLANCHE CHARCUTERIE & FROMAGES ITALIENS
estimación≈ 900 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como tortellini de boletus, ravioli de ricotta y espinacas o una pizza vegetariana. Las opciones veganas incluyen beignets de berenjena y rigatoni all'arrabbiata.
39 platos vegetarianos y 3 veganos de 84
68dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las carnes y pescados son buenas alternativas a la pasta y la pizza.
25 aptos para diabéticos · 84 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Av. de la Grande Armée 61, 75116 Paris
- Horario
- lun10:00–23:30mar10:00–23:30mié10:00–23:30jue10:00–23:30vie10:00–23:30sáb10:00–23:30dom10:00–23:30
- Contacto
- +33145330020
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olivia-paris16.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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