Le Sibel
Rue de Vaugirard 283, 75015 Paris
Abierto ahora · hasta 23:00
Middle EasternTurkish€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nos entrées & salades
Ezmevegan, vegetarian
6.00
Purée de tomate légèrement relevée, aux herbes fraîches et aux épices.
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Börekvegetarian
6.00
Feuilletés croustillants au fromage, spécialité incontournable.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade bergèrevegetarian
12.00
Shepherd's Salad — Grande salade complète façon turque : crudités, fromage et olives.
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ezme Batlicanvegan, vegetarian
6.00
Purée d’aubergine grillée, ail et huile d’olive.
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Icli Köfte
6.00
Boulettes de boulgour farcies à la viande et aux légumes.
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade méditerranéennevegan, vegetarian
12.00
Mediterranean Salad — Mélange frais de légumes, herbes et huile d’olive.
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sarmavegan, vegetarian
6.00
Feuilles de vigne farcies au riz parfumé, servies froides.
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrée mixte
12.00
Mixed Starter Platter — Assortiment des 5 entrées de la maison, idéal à partager.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade César
12.00
Caesar Salad — Notre version maison de la célèbre salade César.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nos plats & grillades
Assiette Döner
15.00
Doner Kebab Plate — Fines lamelles de viande rôtie, sauce maison et accompagnement.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Assiette Agneau
15.00
Lamb Plate — Morceaux d’agneau grillés, tendres et parfumés.
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Assiette végétariennevegetarian
15.00
Vegetarian Plate — Assortiment de spécialités sans viande, légumes et préparations maison.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Assiette mixte
20.00
Mixed Grill Plate — Mélange de plusieurs viandes grillées : idéal à partager ou pour les indécis.
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Assiette Adana
15.00
Adana Kebab Plate — Brochettes de viande hachée relevée, façon Adana.
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Assiette Köfte
15.00
Kofte Plate — Boulettes de viande grillées, assaisonnées aux épices turques.
estimación≈ 790 kcal55 g de carbohidratos
Assiette côtes d’agneau
18.00
Lamb Chops Plate — Côtes d’agneau grillées au charbon, servies avec accompagnement.
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Iskender
18.00
Iskender Kebab — Viande döner servie sur pain grillé, sauce tomate et yaourt, spécialité turque.
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Assiette Poulet
15.00
Chicken Plate — Poulet mariné puis grillé.
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Assiette Sibel
18.00
Sibel Mixed Plate — Assiette signature : assortiment de viandes du Sibel, pour les gourmands.
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Assiette moussaka
15.00
Moussaka — Gratin d’aubergines, viande et sauce tomate, façon maison.
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Beyti
18.00
Beyti Kebab — Viande hachée roulée dans une galette, grillée et servie avec sauce et yaourt.
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Nos sandwichs & accompagnements
Sandwich Döner
9.50
Doner Sandwich — Pain garni de döner maison, crudités et sauce.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Sandwich brochettes de dinde
9.50
Turkey Shish Sandwich — Brochettes de dinde grillées, crudités et sauce maison
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71
Barquette blé ou rizvegan, vegetarian
3.00
Bulgur or Rice Side
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratos
Sandwich Adana
9.50
Adana Sandwich — Viande hachée grillée façon Adana, servie en sandwich.
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Sandwich brochettes d’agneau
11.00
Lamb Shish Sandwich — Morceaux d’agneau grillés, pain chaud et garnitures.
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Sandwich brochettes de poulet
9.50
Chicken Shish Sandwich — Brochettes de poulet marinées, grillées et servies en sandwich.
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 71
Barquette de fritesvegan, vegetarian
2.50
Fries
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Desserts maison
Baklavavegetarian
6.00
Pâtisserie feuilletée aux fruits secs et sirop, spécialité turque.
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Yaourt au mielvegetarian
5.00
Honey Yogurt — Yaourt onctueux, nappé de miel.
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Baklava avec glacevegetarian
7.00
Baklava with Ice Cream — Baklava maison servi avec une boule de glace.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Glace turque (3 boules)vegetarian
6.00
Turkish Ice Cream — Glace façon turque, texture fondante et élastique.
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Künefevegetarian
6.00
Pâtisserie chaude à base de cheveux d’ange et fromage, arrosée de sirop.
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
La carte
Döner
9.50
Doner Kebab — Pain ou Durum maison / viande döner / crudités / sauce au choix
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Adana
9.50
Adana Kebab — Pain maison / brochette épicée / crudités / sauce
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
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Práctico
- Dirección
- Rue de Vaugirard 283, 75015 Paris
- Horario
- lun11:30–23:00mar11:30–23:00mié11:30–23:00jue11:30–23:00vie11:30–23:00sáb11:30–23:00domcerrado
- Contacto
- +32143702310 contact@lesibelparis.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesibelparis.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %