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Aux 3 Presidents

rue du général Alain de Boissieu 8, 75015 Paris

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

QUESOS
Surtido de quesos curadosvegetarian
9.00
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS — La selección de quesos artesanales de Danièle
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Tarta de limón con merenguevegetarian
10.00
TARTE CITRON MERINGUÉE
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Pera templada con chocolate y pistachovegetarian
9.00
POIRE TIÈDE CHOCOLAT PISTACHE
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Brioche Perduevegetarian
9.00
Con caramelo
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratospesado 33
Mousse de chocolatevegetarian
10.00
MOUSSE AU CHOCOLAT — En su tubo crujiente
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Mini dulces y café
12.00
MINI DOUCEURS ET LEUR CAFÉ
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
ENTRANTES
Velouté de calabaza potimarron con castañasvegetarian
9.00
VELOUTÉ DE POTIMARRON AUX CHÂTAIGNES — Como lo hacía mi abuela
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón Gravlax caseropescatarian
11.00
SAUMON GRAVLAX MAISON — Salmón marinado, nata montada, eneldo
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tostada de queso de cabra con mielvegetarian
9.00
TOAST DE CHÈVRE AU MIEL — Ensalada de brotes tiernos
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano
12.00
GOUTTIÈRE D'OS À MOËLLE — Tuétano, pan de campo, flor de sal
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de atún frescopescatarian
13.00
TARTARE DE THON FRAIS — Atún, cilantro fresco, lima, cebolleta, finas hierbas
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ENSALADAS
Ensalada Caesar
16.00
LA SALADE CAESAR — Lechuga romana, ave, lascas de parmesano, vinagreta de anchoas, croutons
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Légèrevegetarian
13.00
Judías verdes frescas, huevo poché, nueces, vinagreta de miel
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
TORTILLAS
La Fermière
12.00
Ave, salteado de champiñones, cebollas confitadas, ensalada de brotes
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
L' Italiennevegetarian
13.00
Rostello, concassé de tomate, ensalada de brotes, lascas de parmesano
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PASTAS
Pasta al Gorgonzolavegetarian
15.00
PÂTES AU GORGONZOLA — Orecchiette, crema de gorgonzola, cebollino
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Pasta al pistou con fricasé de ave
18.00
PÂTES AU PISTOU AVEC SA FRICASSÉE DE VOLAILLE — Linguine n°7, pistou, tiras de ave salteadas, fondo blanco
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
CARNES
Paleron braseado con su jugo reducido
17.00
PALERON BRAISÉ ET SON JUS RÉDUIT — Paleron cocinado durante 4 horas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Asado de ternera tierno al parmesano
19.00
RÔTI DE VEAU MOELLEUX AU PARMESAN — Ternera cocinada a baja temperatura, crujiente de parmesano
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de ave con champiñones
18.00
SUPRÊME DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS — Pechuga de ave, champiñones de París, concassé de tomates
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
HAMBURGER ELYSÉEN
17.00
Pan brioche, cebollas confitadas, tomates concassé, ensalada, parmesano rallado
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Puré de patatas casero suavevegetarian
Purée lisse maison
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas caserasvegan
Pommes frites maison
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Cassolette de verduras de temporadavegan
Cassolette de légumes de saison
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de brotes tiernosvegan
Salade de jeunes pousses
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

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78veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la pasta con gorgonzola y la tostada de queso de cabra con miel. El menú también ofrece un velouté de calabaza con castañas. Las opciones veganas se limitan a guarniciones como patatas fritas y verduras de temporada.

14 platos vegetarianos y 3 veganos de 25

76dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La carne braseada y el ternera son naturalmente bajos en carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du général Alain de Boissieu 8, 75015 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+32171979114 contact@aux3presidents.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux3presidents.fr
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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