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Bistrot des Tournelles

rue des Tournelles 6, 75004 Paris

Cerrado ahora · abre dom 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Rillettes de cerdo campero
9.00
Rillettes de cochon fermier
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salteado de setas pleurotus con persilladevegetarian
19.00
Poêlée de pleurotes en persillade
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croque-Monsieur Comté & jambon Prince de Paris
14.00
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Oeufs mayonnaisevegetarian
9.00
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade 'Bistrot des Tournelles'vegetarian
16.00
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Judías verdes, tomates datterino e higosvegan, vegetarian
22.00
Haricots vert, tomates datterino & figues
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras de pato casero con tostada
30.00
Foie gras de canard maison, toast
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Solomillo de ternera con salsa de pimienta
48.00
Filet de boeuf, sauce au poivre
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo campero, rebozados & jugo de carne
44.00
Poulet fermier, girolles & jus de viande
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordon bleu de ave, Comté & jambon Prince de Paris
32.00
Cordon bleu de volaille, comté & jambon Prince de Paris
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Daube de boeuf à la Provençale
30.00
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Raviolis de champiñones de París & cèpesvegetarian
38.00
Raviolis aux champignons de Paris & cèpes
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Queso
Quesovegetarian
12.00
Fromage
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Mousse de chocolatevegetarian
12.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée, vainilla de Madagascarvegetarian
13.00
Crème brulée, vanille de Madagascar
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Profiterol, helado de vainilla casero, salsa de chocolate & almendrasvegetarian
16.00
Profiterole, glace vanille maison, sauce chocolat & amandes
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Tarte Tatin de ciruelas reinette & nata frescavegetarian
15.00
Tarte Tatin aux reines-claudes & crème crue
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como setas pleurotus o huevos con mayonesa. Hay un plato principal vegetariano de raviolis de champiñones y boletus. Para veganos solo hay una entrada de judías verdes, tomates datterino e higos.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

75dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes son adecuadas para una dieta controlada en hidratos.

11 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des Tournelles 6, 75004 Paris
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom19:00–23:00
Contacto
+32157409996
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdestournelles.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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