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Bread & Roses

25 rue Boissy d'Anglas, 75008 Paris

Abierto ahora · hasta 19:00

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Brunch y Tartines
Tartine bio con mantequilla y mermelada
5.80
Tartine bio beurre confiture — Baguette de masa madre bio, mantequilla, mermelada de fresa bio
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Huevos bio (revueltos, fritos u tortilla)
16.80
Oeufs bio brouillés, au plat ou en omelette — Baguette bio tostada, mantequilla, mezcla de brotes, tomates cherry
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Barra bio de pasas y cereales
6.80
Stick bio aux raisins de Corinthe et aux céréales, beurre, confiture de fraise bio — Mantequilla, mermelada de fresa bio
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Huevos bio revueltos con salmón ahumado escocés
21.80
Oeufs bio brouillés au saumon fumé d'Ecosse — Con baguette bio, mantequilla y ensalada
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón ahumado escocés cortado a mano
7.80
Saumon fumé d'Ecosse tranché main, ficelle bio toastée, beurre, mesclun de jeunes pousses — Baguette bio tostada, mantequilla, mezcla de brotes
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Huevos bio revueltos y pastrami
21.80
Oeufs bio brouillés et pastrami — Pastrami artesanal, baguette bio tostada, mantequilla, mezcla de brotes, mermelada de fresa bio
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Tartine bio sin gluten con mantequilla y mermeladagluten_free
Tartine bio sans gluten beurre confiture — Pan de 7 harinas sin gluten de masa madre bio, mantequilla, mermelada de fresa bio
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Avocado toastvegetarian
14.80
Tomates, limón sobre dos tostadas de pan de campo bio de masa madre
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Scone inglés de pasasvegetarian
9.80
Scone aux raisins à l'Anglaise — Con mermelada de fresa bio, mantequilla y nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Plato de salmón ahumado escocéspescatarian
26.00
Assiette de saumon fumé d'Ecosse — Salmón ahumado escocés cortado a mano, tostada de espelta bio, limón y alcaparras
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brioche grande de mantequilla para compartirvegetarian
24.00
La Grande brioche pur beurre à partager — Brioche tradicional de mantequilla 600g, mermelada de fresa bio
estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Bollería
Croissantvegetarian
3.20
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pain au chocolatvegetarian
3.80
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Pain aux raisinsvegetarian
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Croissant de almendrasvegetarian
4.80
Croissant aux amandes
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Croissant y mermelada biovegetarian
4.20
Croissant & confiture bio
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Kouign-amannvegetarian
3.80
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Palmiervegetarian
3.80
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Briochette de mantequilla con azúcarvegetarian
3.50
Briochette pur beurre au sucre
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos
Mini brioche con chocolatevegetarian
3.80
Little brioche with chocolate
estimación≈ 330 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Briochette provençalevegetarian
3.80
Briochette provençale à la fleur d'oranger et écorces d'agrumes confits — con flor de naranjo y cortezas de cítricos confitadas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Mini kugelhopfvegetarian
4.80
Mini kugelhopf aux raisins et amandes — con pasas y almendras
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Buns
Le Bun Pastrami
19.80
Pastrami artesanal, pan casero tostado, pepinillos molossol, tomates, corazones de sucrine, salsa rayonnaise
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Le Bun Club poulet
19.80
Pollo campero, pan casero, aguacate, tomates, huevos cocidos, corazones de sucrine, salsa club
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le Bun Saumon fumépescatarian
24.00
Salmón ahumado de Escocia cortado a mano, pan casero tostado, aguacate, cebolla roja picada, queso crema
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Extras
Huevovegetarian
4.00
Œuf au plat, brouillé, dur — Frito, revuelto o cocido
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mermelada orgánicavegan
5.80
Petit pot de confiture biologique — Tarrito
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Medio aguacatevegan
5.00
Demi avocat
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Judías verdesvegan
9.00
Assiette de haricots verts — Plato de judías verdes
estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cookievegetarian
5.80
Cookie chocolat Pécan ou chocolat noisettes — Chocolate pecana o chocolate avellana
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Salmón ahumado de Escociapescatarian
12.00
Tranche de saumon fumé d’Ecosse — Loncha
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollo de canelavegetarian
5.80
Roulé cannelle
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Side saladvegetarian
9.00
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Desayunos y dulces

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir tostadas de aguacate y scones de pasas. Hay mucha bollería vegetariana como croissants y pain au chocolat. El menú incluye carne y pescado para mesas mixtas.

21 platos vegetarianos y 3 veganos de 33

67dia
scoreestimación

Desayunos proteicos y bollos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones con huevos y salmón. Los bollos contienen entre 40 y 45 gramos de carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
25 rue Boissy d'Anglas, 75008 Paris
Horario
lun—
mar10:00–18:00
mié10:00–18:00
jue10:00–18:00
vie10:00–18:00
sáb09:00–19:00
dom09:00–19:00
Restaurant and tea room hours. Bakery and deli are open Tue-Sun 10:00-19:00
Contacto
+32142220606
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), breadandroses.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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