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Café Jacquemart-André

Boulevard Haussmann 158, 75008 Paris

Cerrado ahora · abre lun 09:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS DE EXPOSICIÓN
MÉDAILLON D’AGNEAU CONFIT
35.00
Medallón de cordero confitado, salsa de romero, puré cremoso de chirivía, zanahorias y nabos
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
CANNELLONIS AUX CHAMPIGNONS TRUFFÉSvegetarian
25.00
Canelones rellenos de duxelles de champiñones trufados, setas, ricotta, perejil y crema de parmesano
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ENSALADAS
NÉLIEpescatarian
26.90
Ensaladas mixtas, salmón ahumado bio y eneldo, tarama, patatas y flan de verduras al eneldo
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BELLINI
24.50
Ensalada de penne con cigalas, feta, pesto de rúcula, tomates secos, tomates cherry, parmesano y albahaca
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
CÉSAR
23.90
Ensalada Romana con suprema de pollo campero, lascas de parmesano, croutons, anchoas y huevo poché
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CHAALIS
23.00
Ensalada de espinacas baby, tiras de pechuga de pollo, guisantes snap, soja, jengibre, sésamo y cilantro
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 76
TIEPOLOvegan
22.90
Ensalada de aguacate y hummus de garbanzos, zanahorias, pepinos, champiñones, tofu ahumado y perifollo
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PLATOS
Plato del día
25.00
Plat du jour (du lundi au vendredi) — De lunes a viernes
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quiche del día
19.50
Quiche du jour Avec salades mîlées. — Con ensaladas mixtas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio de ternera
23.00
Carpaccio de boeuf — Con lascas de parmesano, tapenade sobre tostada, champiñones, flores de alcaparra y gratin dauphinois
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de ternera
31.00
Quasi de Veau — Lomo de ternera, jugo concentrado, mousseline de batata, tomates asados, zanahorias moradas y lechuga romana
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Bacalao al Azafránpescatarian
29.00
Cabillaud nacré au Safran — Lomo de bacalao, berberechos al azafrán, Pak-choï salteado
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FÓRMULAS
Menú de mediodía
24.00
L’heure du déjeuner — Agua natural o gasificada o 1 copa de vino, Quiche del día con ensaladas mixtas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brunch
41.50
Café, té o chocolate, zumo de naranja natural, cesta del panadero, chiffonade con jamón serrano, huevos revueltos
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Fórmula del día
36.00
La formule du jour — Agua natural o gasificada o 1 copa de vino, Plato del día, 2 bolas de helado o repostería a elegir
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 30
Menú infantil
14.50
Menu enfant — Zumo de naranja, mini hamburguesa de pollo, 1 bola de helado
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Brunch infantil
16.00
Brunch enfant — Chocolate caliente, zumo de naranja, mini bollería, mini hamburguesa de pollo, 1 bola de helado
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 36
POSTRES
Repostería a elegir
12.90
Pâtisserie au choix
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Café gourmand
12.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Fromage blancvegetarian
7.50
Con coulis de frambuesa
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
Té o chocolate gourmand
13.50
Thé ou chocolat gourmand
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Prosecco gourmand
15.50
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 24
Plato de quesosvegetarian
15.00
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
HELADOS
Chocolat ou Café Liégoisvegetarian
11.90
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Dame Blanchevegetarian
11.90
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 34
Copa de 2 saboresvegetarian
8.40
Coupe 2 parfums
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Copa de 3 saboresvegetarian
10.00
Coupe 3 parfums
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
AFTER-WORK
Tabla de embutidos
25.00
Planche de charcuteries
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta
30.00
Planche Mixte
estimación≈ 900 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
25.00
Planche de fromages
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla vegetarianavegetarian
25.00
Planche Végétarienne
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DESAYUNO
Menú de desayuno
13.50
Formule petit déjeuner — Bebida caliente a elegir, zumo de naranja o pomelo natural y un croissant
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Croissant individual
3.30
Croissant à l’unité
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratos
LA HORA DEL TÉ
Menú de té
15.90
Formule thé — Té a elegir, 2 bolas de helado o repostería a elegir
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir canelones de champiñones con trufa. La ensalada Tiepolo con tofu y hummus es vegana. También hay tablas de quesos y varios postres helados.

10 platos vegetarianos y 1 veganos de 34

85dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El bacalao al azafrán tiene 15 g de carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boulevard Haussmann 158, 75008 Paris
Horario
lun09:30–18:00
mar09:30–18:00
mié09:30–18:00
jue09:30–18:00
vie09:30–22:00
sáb11:00–19:00
dom11:00–19:00
Le musée et Le Nélie fermeront exceptionnellement à 16h le jeudi 10 septembre 2026. Le service du déjeuner est servi de 11h45 à 15h. De 15h à 16h, une carte réduite est proposée pour les plats à la carte. Dernière admission 30 minutes avant sa fermeture. Sous réserve d’une privatisation exceptionnelle. Le café ouvrira alors à 11h45. Tea Time les samedis et dimanches de 15h à 17h30. Brunch chaque samedi et dimanche de 11h à 14h30
Contacto
+32145621159
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), musee-jacquemart-andre.com/fr/nelie
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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