Hokkaido - Paris, 91 rue Broca
Rue Broca 91, 75013 Paris
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PLATOS CALIENTES
Plato nuevo
11.90
新建菜品
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Bandejas S19
Bandejas S19
17.90
New PLTEAUX S1917,90
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Bandejas S26
26.90
PLAEAUX S2626,90
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Bandejas S27
17.90
NEW pLATEAUX S2717,90
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Bandejas S28
18.90
NEW. PLATEAUXk S2818,90
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Roll de Cebolla
Roll de Cebolla
6.50
OIGNON ROLL OIGNON
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Roll de Cebolla Salmón
6.50
OIGNON ROLL OIGNON Saumon
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Fideos
Fideos con ternera
12.90
H1 NOS NOUilles Au bœuf
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Fideos con pato laqueado
12.90
H2 NOS Nouilles aus canard laqué
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Sopa de fideos con ternera
12.90
H1 H1. soupe de nouilles au bœuf
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pokebowl
Poke de gambas
13.90
C11 poke crevettes — Servido sobre arroz avinagrado, zanahoria, rábano, pepino, col lombarda, edamame, con sopa miso
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Poke de salmón
13.90
C12 poke saumon — Servido sobre arroz avinagrado, zanahoria, rábano, pepino, col lombarda, edamame, con sopa miso
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Poke de salmón marinado
13.90
C8 poke saumon mariné — Servido sobre arroz avinagrado, zanahoria, rábano, pepino, col lombarda, edamame, con sopa miso
estimación≈ 660 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Poke de pollo frito
13.90
C9 poke chicken frit — Servido sobre arroz avinagrado, zanahoria, rábano, pepino, col lombarda, edamame, con sopa miso
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Poke de tofuvegan
13.90
C10 poke tofu — Servido sobre arroz avinagrado, zanahoria, rábano, pepino, col lombarda, edamame, con sopa miso
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Poke Bowl con Sopa/Ensalada
17.00
C6 POKE POWL accomp Soupe/Salade — Salmón, pepino, aguacate, mango, tomate, rábano rosa, edamame, condimento de alga y sésamo, albahaca tailandesa
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Poke de Salmón con Sopa/Ensalada
16.50
C7 Poke Saumon accomp Soupe/Salade — Salmón, arroz avinagrado, aguacate, ensalada de col, cebollino y salsa poke
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Entrantes
Ravioles de gambas
7.00
E14 Raviolis aux crevettes 4 pcs — 4 uds
estimación≈ 200 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brocheta de gambas
7.00
E15 Brochée aux crevettes 4 pcs — 4 uds
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa miso
2.00
E1 Soupe miso
estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de cruditésvegetarian
2.00
E2 Salade crudité
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arroz blancovegan
3.00
E3 Riz nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz avinagradovegan
3.00
E4 Riz vinaigré
estimación≈ 230 kcal50 g de carbohidratos
Edamamevegan
4.50
E6 Edamane
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Jengibrevegan
3.00
E5 Gingembre
estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de algasvegan
4.50
E7 Salade d'algue
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis japoneses
7.00
E8 Raviolis japonais 6 pièces — 6 piezas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Nem japoneses
7.00
E9 Nems japonais 4 pièces — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tempura de gambas
10.50
E10 Tempura crevettes 5 pièces — 5 piezas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa udon con ternera
10.80
E11 Soupe udon au bœuf
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de la Casa
10.50
E12 Salade Maison — salmón, atún, aguacate, pepino, rábano y col
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de Salmón
9.00
E13 Salade Saumon — salmón, aguacate, tomate
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bao de pollo
8.00
E16 Bioche au poulet 4pcs — 4 uds
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Mariscos
8.00
E17 Fruit de mer
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bento
Bento 1
16.50
6 maki salmón, 2 sushi salmón, 3 raviolis pollo, arroz blanco, 2 brochetas: ternera queso, albóndiga pollo
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Bento 2
17.50
3 raviolis pollo y verduras, 3 nems pollo y verduras, 8 sashimi salmón, arroz blanco
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
Bento 3
19.50
3 sushi salmón, 4 sashimi salmón, 6 california salmón aguacate, 3 tempura gambas, arroz blanco
estimación≈ 980 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 68
S20
16.00
6 primavera salmón aguacate, 6 sashimi salmón, 2 sushi salmón, arroz blanco
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
S22
14.90
16 roll de salmón y aguacate
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
S23 — 10 sushi
15.80
S23 — 2 salmón, 2 atún, 1 gamba, 1 tortilla, 1 anguila, 1 dorada, 1 huevas de salmón, 1 caballa
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
S24 — 9 sashimi
22.00
S24 — 3 salmón, 3 atún, 3 dorada, 4 sushi surtidos, 4 california salmón aguacate, 6 primavera salmón aguacate
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Arroz y Fideos
N3 fideos salteados con verdurasvegetarian
10.00
N3 nouilles sautées aux légumes
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
N4 arroz cantonés
10.00
N4 riz cantonais
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
N8 Arroz salteado con gambas
12.00
N8 Riz sauté aux crevettes
estimación≈ 710 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
N9 Fideos de arroz salteados con gambas y verduras
12.00
N9 Nouilles de riz sautées aux crevettes et aux légumes
estimación≈ 640 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
6 pollo empanado, 1 arroz blanco
10.00
6 poulet pané, 1 riz nature
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
DUO
DUO 1 — Para 2 personas
47.00
DUO 1 — 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 12 maki (6 salmón y atún, 6 rainbow), 8 sushi (2 salmón, 2 atún, 2 d)
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 40
DUO 2 — Para 4 personas
60.80
DUO 2 — 4 sopas, 4 ensaladas, 8 sushi (4 salmón, 4 atún), 30 maki (6 salmón, 6 atún, 6 pepino, 6 rainbow)
estimación≈ 2800 kcal240 g de carbohidratospesado 40
Menú Reflexe
Menú Reflexe 2 platos a elegir
12.50
Menu Reflexe 2 plats au choix — Servido con sopa y ensalada (sashimi y brochetas servidos con arroz)
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Reflexe 3 platos a elegir
15.90
Menu Reflexe 3 plats au choix — Servido con sopa y ensalada (sashimi y brochetas servidos con arroz)
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
F-Series (opciones Reflexe)
F01 6 maki aguacatevegan
12.50
F01 6 maki avocat
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
F02 6 maki salmón
12.50
F02 6 maki saumon
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
F03 6 maki cheesevegetarian
12.50
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
F04 6 maki atún
12.50
F04 6 maki thon
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
F05 6 maki neige salmón
12.50
F05 6 maki neige saumon
estimación≈ 260 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 65
F06 6 maki neige aguacatevegan
12.50
F06 6 maki neige avocat
estimación≈ 230 kcal34 g de carbohidratos
F07 6 maki california salmón aguacate
12.50
F07 6 maki california saumon avocat
estimación≈ 280 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 65
F08 6 maki california salmón cheese
12.50
F08 6 maki california saumon cheese
estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratos
F09 6 maki california spicy salmón aguacate
12.50
F09 6 maki california spicy saumon avocat
estimación≈ 290 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 65
F10 6 maki huevo, salmón, aguacate
12.50
F10 6 maki egg saumon avocat
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
F11 6 maki primavera, salmón, aguacate
12.50
F11 6 maki printemps saumon avocat
estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 65
F12 4 nems de pollo
12.50
F12 4 nems poulet
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
F13 4 sushi de salmón
12.50
F13 4 sushi saumon
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
F14 4 sushi
15.90
F14 4 sushi 1 saumon, 1 thon, 1 daurade, 1 crevette — 1 salmón, 1 atún, 1 dorada, 1 gamba
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratos
F15 3 sushi de atún
12.50
F15 3 sushi thon
estimación≈ 190 kcal21 g de carbohidratos
F16 4 raviolis japoneses
12.50
F16 4 raviolis japonais
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
F17 4 sashimi de salmón
12.50
F17 4 sashimi saumon
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
F18 4 sashimi
12.50
F18 4 sashimi 2 saumon, 2 thon — 2 salmón, 2 atún
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
F19 4 sashimi de dorada
12.50
F19 4 sashimi daurade
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
F20 4 sashimi de caballa
12.50
F20 4 sashimi maquereau
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
F21 3 brochetas
12.50
F21 3 brochettes 1 poulet, 2 boulettes de poulet — 1 pollo, 2 albóndigas de pollo
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
F22 3 brochetas
12.50
F22 3 brochettes 3 bœuf fromage — 3 ternera con queso
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
F23 3 brochetas
12.50
F23 3 brochettes 1 poulet, 1 bœuf fromage, 1 boulettes de poulet — 1 pollo, 1 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
F24 3 brochetas
12.50
F24 3 brochettes 2 saumon, 1 thon — 2 salmón, 1 atún
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas
B1 Bento
11.00
B1 1 boulette de poulet, 1 aile de poulet, 1 poulet, 1 bœuf au fromage, 1 bœuf — 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 pollo, 1 ternera queso, 1 ternera. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
B2 Bento
12.20
B2 5 bœuf au fromage — 5 ternera con queso. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
B3 Bento
13.00
B3 3 saumon, 2 thon — 3 salmón, 2 atún. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
B4 Bento
13.50
B4 1 saumon, 1 gambas, 1 st-jacques, 1 thon — 1 salmón, 1 gamba, 1 vieira, 1 atún. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 660 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
B5 Bento
15.00
B5 2 poulets, 2 boulettes de poulet, 2 ailes de poulet, 2 bœuf au fromage — 2 pollo, 2 albóndigas de pollo, 2 alas de pollo, 2 ternera queso. Con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
B6
16.00
B6 1 poulet, 1 boulette de poule, 1 bœuf, 1 aile de poulet, 1 bœuf au fromage, 1 gambas, 1 st-jacques — 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 ala de pollo, 1 ternera con queso, 1 gamba, 1 vieira — con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Chirashi
C1 Chirashi de Salmón
11.50
C1 Chirashi Saumon — Pescado crudo sobre un bol grande de arroz avinagrado — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
C2 Chirashi de Anguila
16.50
C2 Chirashi Anguille — Pescado crudo sobre un bol grande de arroz avinagrado — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
C3 Chirashi Surtido
13.00
C3 Chirashi Assortiment — Pescado crudo sobre un bol grande de arroz avinagrado — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 740 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
C4 Tartar de Salmón
12.00
C4 Tartare Saumon — Pescado crudo sobre un bol grande de arroz avinagrado — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 710 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
C5 Chirashi Marinado
16.00
C5 Chirashi Mariné — Salmón, atún, dorada, cilantro, puerros, pepino con vinagre
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Mixtos
K1
13.90
K1 6 saumon roll cheese, 4 brochettes assortiment — 6 salmon roll cheese, 4 brochetas surtidas — con sopa, ensalada y arroz (brochetas: albóndiga pollo, pollo, ternera queso, ternera)
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
K2
14.00
K2 5 sushi assortiment, 4 brochettes assortiment — 5 sushi surtidos, 4 brochetas surtidas — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 66
K3
14.50
K3 9 sashimi saumon, 4 brochettes assortiment — 9 sashimi de salmón, 4 brochetas surtidas — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 840 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
K4
16.00
K4 6 california saumon avocat, 6 sashimi saumon, 4 brochettes assortiment — 6 california salmón aguacate, 6 sashimi de salmón, 4 brochetas surtidas — con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
K5
16.90
K5 12 sashimi assortiment, 4 brochettes assortiment — 12 sashimi surtidos, 4 brochetas surtidas — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 860 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
K6
17.50
K6 9 sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 4 brochettes assortiment — 9 sashimi surtidos, 4 sushi surtidos, 4 brochetas surtidas — con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 940 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69
K7
14.00
K7 6 raviolis japonais, 4 brochettes assortiment — 6 raviolis japoneses, 4 brochetas surtidas — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 890 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
K8
13.80
K8 4 nems de poulet et légumes, 4 brochettes assortiment — 4 nem de pollo y verduras, 4 brochetas surtidas — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 910 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 65
Bandejas
S1
14.00
S1 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california surimi avocat — 6 maki salmón, 6 maki atún, 6 california surimi aguacate — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
S2
14.50
S2 18 maki california saumon avocat — 18 maki california salmón aguacate — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
S3
16.90
S3 6 california saumon avocat, 6 maki printemps saumon avocat, 6 saumon rolls cheese — 6 california salmón aguacate, 6 maki primavera salmón aguacate, 6 salmon rolls cheese — con sopa y ensalada
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
S4
16.50
S4 6 maki saumon cheese avocat, 6 saumon rolls avocat, 6 maki omelettes thon cuit avocat — 6 maki salmón queso aguacate, 6 salmon rolls aguacate, 6 maki tortilla atún cocido aguacate — con sopa y ensalada
estimación≈ 760 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
S5
12.50
S5 8 futomaki — 8 futomaki — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
S6
14.80
S6 4 dragon rolls tempura concombre spicy, 6 super maki royal saumon avocat — 4 dragon rolls tempura pepino spicy, 6 super maki royal salmón aguacate — con sopa y ensalada
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
S7
14.00
S7 6 maki saumon, 3 sashimi saumon, 3 sushi saumon, 1 riz nature — 6 maki de salmón, 3 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón, 1 arroz blanco — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
S8
14.00
S8 4 sushi saumon, 4 sushi thon ou 8 suhsi saumon — 4 sushi de salmón, 4 sushi de atún o 8 sushi de salmón — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
S9
15.50
S9 6 maki saumon et thon, 6 sushi assortiment — 6 maki de salmón y atún, 6 sushi surtido — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
S10 Vegetarianovegetarian
15.50
S10 Végétarien — 6 maki de pepino, 2 sushi de aguacate, 6 california de aguacate
estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
S11
14.50
S11 16 sashimi assortiment, 1 riz nature — 16 sashimi surtido, 1 arroz blanco — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
S12
17.20
S12 24 sashimi assortiment, 1 riz nature — 24 sashimi surtido, 1 arroz blanco — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
S13
15.00
S13 9 sashimi saumon, 6 california saumon avocat, 1 riz nature — 9 sashimi de salmón, 6 california de salmón y aguacate, 1 arroz blanco — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
S14
16.90
S14 6 maki saumon, 4 sushi assortiment, 8 tranches de sashimi saumon et thon, 1 riz nature — 6 maki de salmón, 4 sushi surtido, 8 lonchas de sashimi de salmón y atún, 1 arroz blanco — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
S15
16.50
S15 10 tranches de sashimi assortiment, 6 maki thon, 1 riz nature — 10 lonchas de sashimi surtido, 6 maki de atún, 1 arroz blanco — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
S16
15.50
S16 10 tranches de sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature — 10 lonchas de sashimi surtido, 4 sushi surtido, 1 arroz blanco — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
S17
16.90
S17 12 sashimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature — 12 sashimi surtido, 4 sushi surtido, 1 arroz blanco — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
S18
18.00
S18 6 california avocat saumon, 9 sushimi assortiment, 4 sushi assortiment, 1 riz nature — 6 california de aguacate y salmón, 9 sushimi surtido, 4 sushi surtido, 1 arroz blanco — servido con sopa y ensalada
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
L1 HOKKAIDO (para 2 pers)
41.90
L1 HOKKAIDO (pour 2 pers) — 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 15 sashimi, 6 california, 6 sushi surtido, 6 brochetas (pollo)
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 40
L2 (para 2 pers)
40.00
L2 (pour 2 pers) — 2 sopas, 2 ensaladas, 16 sushi surtido, 12 maki surtido, 12 california surtido
estimación≈ 1600 kcal210 g de carbohidratospesado 40
L3 (para 4 pers)
60.80
L3 (pour 4 pers) — 4 sopas, 4 ensaladas, 4 arroz, 16 sushi, 20 sashimi, 6 maki
estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 33
L4 FAMILIA (para 4 pers)
70.90
L4 FAMILLE (pour 4 pers) — 4 sopas, 4 ensaladas, 6 california de aguacate y atún, 6 tobiko de aguacate y salmón, 6 maki nieve salmón, 24 maki surtido
estimación≈ 2100 kcal250 g de carbohidratospesado 33
S29
15.00
S29 8 assortiments de sushi — 8 sushi surtido — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
S30
16.00
S30 8 california saumon avocat, 5 assortiments de sushi — 8 california de salmón y aguacate, 5 sushi surtido — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
S31
20.00
S31 20 sashimi: 8 saumon, 3 thon,6 daurade, 3 maquereau — 20 sashimi: 8 salmón, 3 atún, 6 dorada, 3 caballa — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
S32
15.50
S32 6 Las Vegas maki saumon avocat, 6 sashimi 3 saumon, 3 thon — 6 Las Vegas maki de salmón y aguacate, 6 sashimi (3 salmón, 3 atún) — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
S33 9 sashimi
17.50
S33 9 sashimi: 3 saumon, 3 thon,3 daurade, 5 sushi saumon — 3 salmón, 3 atún, 3 dorada, 5 sushi de salmón — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
S34 15 sashimi
19.50
S34 15 sashimi: 6 saumon, 3 thon,3 daurade, 3 maquereau 6 Las Vegas saumon avocat — 6 salmón, 3 atún, 3 dorada, 3 caballa, 6 Las Vegas salmón aguacate — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 890 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 71
S35 16 sashimi
15.00
S35 16 sashimi: 6 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 maquereau — 6 salmón, 3 atún, 3 dorada, 3 caballa — servido con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
SUSHI a la carta
Su1 Salmón
4.50
Su1 Saumon 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Su2 Atún
5.00
Su2 Thon 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Su3 Dorada
4.80
Su3 Daurade 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Su4 Caballa
4.50
Su4 Maquereau 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Su5 Gamba
5.20
Su5 Crevette 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Su6 Anguila
6.50
Su6 Anguille 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Su7 Pulpo
5.50
Su7 Poulpe 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Su8 Tartar de salmón
5.00
Su8 Tartare saumon
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Su9 Atún mayonesa
5.50
Su9 Thon mayonnaise 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Su10 Huevas de salmón
5.50
Su10 Œufs de saumon 2pièces — 2 piezas
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Su11 Salmón aguacate
5.50
Su11 Saumon avocat 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Su12 Aguacatevegetarian
4.50
Su12 Avocat 2 pièces — 2 piezas
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Su13 Bocado de frescura de salmón
6.00
Su13 Bouché fraîcheur saumon 3 pièces — 3 piezas
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Su14 Bocado de frescura de atún
6.00
Su14 Bouché fraîcheur thon 3 pièces — 3 piezas
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MAKI ESPECIALIDAD a la carta
Ms1 Masago salmón aguacate
6.80
Ms1 Masago saumon avocat 6 pièces — 6 piezas
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Ms2 Masago surimi aguacate
6.50
Ms2 Masago surimi avocat 6 pièces — 6 piezas
estimación≈ 190 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Ms3 Salmón aguacate masago
6.50
Ms3 Saumon avocat masago 6 pièces — 6 piezas
estimación≈ 200 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Ms4 Salmón aguacate queso 6 piezas
6.50
Ms4 Saumon avocat cheese 6 pièces
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Ms5 Salmón aguacate 6 piezas
6.00
Ms5 Saumon avocat 6 pièces
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
Ms6 Salmón queso 6 piezas
6.00
Ms6 Saumon cheese 6 pièces
estimación≈ 260 kcal23 g de carbohidratos
Ms7 Surimi pepino spicy 6 piezas
7.50
Ms7 Surimi concombre spicy 6 pièces
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Ms8 Salmón pepino spicy 6 piezas
7.50
Ms8 Saumon concombre spicy 6 pièces
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratos
ROLL DE SALMÓN a la carta
Sr1 Queso 6 piezas
7.00
Sr1 Cheese 6 pièces
estimación≈ 270 kcal23 g de carbohidratos
Sr2 Queso aguacate 6 piezas
7.00
Sr2 Cheese avocat 6 pièces
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Sr3 Queso pepino 6 piezas
7.00
Sr3 Cheese concombre 6 pièces
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratos
Sr4 Atún cocido aguacate 6 piezas
7.00
Sr4 Thon cuit avocat 6 pièces
estimación≈ 240 kcal23 g de carbohidratosequilibrado 65
CALIFORNIA a la carta
Ca1 Salmón aguacate 6 piezas
6.00
Ca1 Saumon avocat 6 pièces
estimación≈ 230 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Ca2 Atún aguacate 6 piezas
6.00
Ca2 Thon avocat 6 pièces
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Ca3 Gambas aguacate 6 piezas
6.00
Ca3 Crevettes avcoat 6 pièces
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Ca4 Surimi aguacate 6 piezas
6.00
Ca4 Surimi avocat 6 pièces
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Ca5 Atún mayo aguacate 6 piezas
6.00
Ca5 Thon mayo avocat 6 pièces
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos
Ca6 Salmón queso 6 piezas
6.00
Ca6 Saumon cheese 6 pièces
estimación≈ 270 kcal25 g de carbohidratos
Ca7 Pepino aguacate 6 piezasvegetarian
6.00
Ca7 Concombre avocat 6 pièces
estimación≈ 180 kcal26 g de carbohidratos
Ca8 Tempura de gambas 6 piezas
7.50
Ca8 Tempura crevettes 6 pièces
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos
MAKI NEIGE a la carta
Mn1 Salmón 6 piezas
5.00
Mn1 Saumon 6 pièces
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Mn2 Atún 6 piezas
5.00
Mn2 Thon 6 pièces
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Mn3 Aguacate 6 piezasvegetarian
5.00
Mn3 Avocat 6 pièces
estimación≈ 170 kcal23 g de carbohidratosequilibrado 65
Mn4 Pepino queso 6 piezasvegetarian
5.00
Mn4 Concombre cheese 6 pièces
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
ROLL DE PRIMAVERA a la carta
Mp1 Salmón aguacate 6 piezas
7.00
Mp1 Saumon avocat 6 pièces
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mp2 Atún aguacate 6 piezas
7.00
Mp2 Thon avocat 6 pièces
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mp3 Salmón pepino picante 6 piezas
7.00
Mp3 Saumon concombre épicé 6 pièces
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mp4 Queso aguacate 6 piezasvegetarian
6.50
Mp4 Cheese avocat 6 pièces
estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mp5 Surimi aguacate 6 piezas
6.50
Mp5 Surimi avocat 6 pièces
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mp6 Aguacate pepino 6 piezasvegetarian
6.50
Mp6 Avocat concombre 6 pièces
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mp7 Atún cocido aguacate 6 piezas
7.00
Mp7 Thon cuit avocat 6 pièces
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mp8 Tempura de gambas 6 piezas
7.50
Mp8 Tempura crevette 6 pièces
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
DRAGON ROLL a la carta
Dr1 Royal maki 4 piezas
8.80
Dr1 Royal maki 4 pièces — Tempura, surimi, pepino picante
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
FUTOMAKI a la carta
Ft1 Futomaki 8 piezas
10.50
Ft1 Futomaki 8 pièces — Salmón, atún, surimi, rábano, pepino, tortilla
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
TEMAKI a la carta
Mt1 Salmón, aguacate 1 pieza
5.00
Mt1 Saumon, avocat 1 pièce
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mt2 Atún, aguacate 1 pieza
5.00
Mt2 Thon, avocat 1 pièce
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mt3 Gambas, aguacate 1 pieza
5.00
Mt3 Crevette, avocat 1 pièce
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mt4 Surimi, aguacate 1 pieza
5.00
Mt4 Surimi, avocat 1 pièce
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MAKI a la carta
Ma1 Salmón 6 piezas
4.80
Ma1 Saumon 6 pièces
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Ma2 Atún 6 piezas
5.50
Ma2 Thon 6 pièces
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Ma3 Gambas 6 piezas
5.50
Ma3 Crevette 6 pièces
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Ma4 Anguila 6 piezas
6.50
Ma4 Anguille 6 pièces
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Ma5 Atún cocido 6 piezas
5.50
Ma5 Thon cuit 6 pièces
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Ma6 Salmón con huevo 6 piezas
6.50
Ma6 Œuf de saumon 6 pièces
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Ma7 Salmón con queso 6 piezas
5.50
Ma7 Saumon cheese 6 pièces
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
Ma8 Salmón spicy 6 piezas
5.00
Ma8 Saumon spicy 6 pièces
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Ma9 Aguacate 6 piezasvegetarian
4.50
Ma9 Avocat 6 pièces
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Ma10 Aguacate con queso 6 piezasvegetarian
5.50
Ma10 Avocat cheese 6 pièces
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Ma11 Pepino 6 piezasvegetarian
4.50
Ma11 Concombre 6 pièces
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
Ma12 Rábano marinado 6 piezasvegetarian
5.00
Ma12 Radis marinés 6 pièces
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
SASHIMI a la carta
Sa1 Salmón 10 piezas
8.20
Sa1 Saumon 10 pièces
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sa2 Atún 10 piezas
9.80
Sa2 Thon 10 pièces
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sa3 Dorada 10 piezas
8.50
Sa3 Daurade 10 pièces
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sa4 Caballa 10 piezas
7.50
Sa4 Maquereau 10 pièces
estimación≈ 240 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sa5 Pulpo 10 piezas
7.50
Sa5 Poulpe 10 pièces
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sa6 Anguila 10 piezas
11.00
Sa6 Anguille 10 pièces
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sa7 Surtido 10 piezas
10.00
Sa7 Assortimnet 10 pièces
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sa8 Surtido 15 piezas
14.00
Sa8 Assortiment 15 pièces
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BROCHETAS
Y1 Bolitas de pollo 2 piezas
3.50
Y1 Boulettes de poulet 2 pièces
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y2 Pollo 2 piezas
3.50
Y2 Poulet 2 pièces
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Y3 Ternera 2 piezas
4.50
Y3 Bœuf 2 pièces
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Y4 Ternera con queso 2 piezas
4.50
Y4 Bœuf au fromage 2 pièces
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Y5 Pato 2 piezas
5.00
Y5 Canard 2 pièces
estimación≈ 200 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Y6 Alitas de pollo 2 piezas
4.50
Y6 Ailes de poulet 2 pièces
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Y7 Champiñones 2 piezasvegetarian
4.00
Y7 Champignons 2 pièces
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y8 Salmón 2 piezas
5.50
Y8 Saumon 2 pièces
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Y9 Atún 2 piezas
6.00
Y9 Thon 2 pièces
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Y10 Gambas 2 piezas
6.50
Y10 Gambas 2 pièces
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Y11 Vieiras 2 piezas
6.80
Y11 Saint-jacques 2 pièces
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Y12 Caballa 2 piezas
5.80
Y12 Maquereau 2 pièces
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Ds1 Nougat-Confit
3.80
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Ds2 Litchisvegan, vegetarian
4.00
Ds2 Lychees
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ds3 Perlas de coco 2 pzs
4.00
Ds3 Perles de coco 2 pcs
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Ds4 Coco helado
5.80
Ds4 Coco Givré
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Ds5 Mystère
4.80
estimación≈ 200 kcal24 g de carbohidratos
Ds6 Naranja o Limón heladovegan, vegetarian
5.50
Ds6 Orange ou Citron Givrée
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Helados
2.50
Glaces
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Té verde
4.00
Thé verte
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Vainilla
4.00
Vanille
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Chocolate
4.00
Chocolat
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos
Fresa
4.00
Fraise
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Sésamo negro
4.00
Sésame noir
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
Mango
4.00
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
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Platos japoneses con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir un poke de tofu y un plato vegetariano con maki de pepino, sushi de aguacate y california de aguacate. Hay guarniciones como edamame, ensalada de algas y fideos saltados con verduras.
25 platos vegetarianos y 10 veganos de 220
80dia
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Opciones japonesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y las brochetas ofrecen comidas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de los sets incluyen arroz de índice glucémico alto.
70 aptos para diabéticos · 220 platos
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Práctico
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- lun11:00–15:00, 18:00–23:00mar11:00–15:00, 18:00–23:00mié11:00–15:00, 18:00–23:00jue11:00–15:00, 18:00–23:00vie11:00–15:00, 18:00–23:00sáb11:00–15:00, 18:00–23:00dom18:00–23:00
- Contacto
- +32143375005
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-japonais-hokkaido.com/nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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