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La Mauvaise Réputation

rue d’Hauteville 11, Paris

Abierto ahora · hasta 22:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ravioli de pollo y morillas
11.00
Ravioles au Poulet et Morilles, Sauce au Porto — con salsa de Oporto
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo cocotte con salmón ahumado escocés
9.00
Œuf cocotte au Saumon fumé d’Ecosse, Crème d’Isigny au Citron Yuzu — crema de Isigny al limón yuzu
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de pato con piquillos
8.00
Terrine de Canard aux Piquillos , Confit d’Oignons Rouges — con confitura de cebolla roja
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras Mi-Cuit casero
12.00
Foie Gras Mi-Cuit Maison, Toast Brioché, Confiture de Cerises noires — con tostada de brioche y mermelada de cerezas negras
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Platos
Atún semi-cocido en pan rallado de perejil
19.00
Thon mi-cuit en Chapelure de Persil, Mousseline de Patates Douces, Chorizo de boeuf Txogitxu — con mousseline de batata y chorizo de buey Txogitxu
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bavette Angus
15.00
Bavette Angus, Frites Maison, Salade Verte, Sauce Poivre Vert — con patatas fritas caseras, ensalada verde y salsa de pimienta verde
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Entrecot argentino
22.00
Noix d’Entrecôte d’Argentine, Frites Maison, Salade Verte, Beurre Maitre d’Hôtel — con patatas fritas caseras, ensalada verde y mantequilla Maître d'Hôtel
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Casquería de ternera a baja temperatura
23.00
Quasi de Veau cuit en basse température, écrasée de Charlotte au Wasabi, jus réduit aux Girolles — con puré de patata Charlotte al wasabi y reducción de rebozuelos
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato Vegetarianovegetarian
14.00
Assiette Végétarienne
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Burger ‘La Mauvaise Réputation’
14.00
Burger ‘La Mauvaise Réputation’, Frites Maison, Salade — con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Burger de Foie Gras
18.00
Burger au Foie Gras, Frites Maison, Salade — con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Burger Vegetarianavegetarian
13.00
Burger Végétarien, Frites Maison, Salade — con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Postres
Brioche Perdue
8.00
Brioche Perdue, Poire Caramel beurre salé, Glace Vanille,Brownie,caramel — pera con caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla, brownie y caramelo
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 18
Coulant de chocolate
7.00
Moelleux au Chocolat, Glace Vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Coque Qui Choc’
11.00
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Plato de helados
7.00
Assiette de Glaces
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Café Gourmand
9.00
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Tabla de quesosvegetarian
9.00
Assiette de Fromages, Salade et Noix — con ensalada y nueces
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TAPAS
Mozzarella rebozadavegetarian
6.00
Mozzarella panée marinée au pesto de Roquette — marinado en pesto de rúcula
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de jabalí salvaje
8.00
Terrine de Sanglier Sauvage à la truffe d’été — con trufa de verano
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de corzo salvaje
8.00
Terrine de Chevreuil sauvage aux figues et pain d’épices — con higos y pan de especias
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo crujiente
7.00
Poulet croustillant mariné au Gingembre, Citron vert, Coriandre, sauce Chili — marinado con jengibre, lima, cilantro y salsa de chile
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras mi-cuit
9.00
Foie gras mi-cuit, Toast, Confiture de Cerises Noires — con tostada y mermelada de cerezas negras
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratos
Camembert asadovegetarian
7.00
Camembert Rôti aux Graines de Sésame et au Miel — con semillas de sésamo y miel
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafels y hummusvegan, vegetarian
6.00
Falafels et houmous
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Fuet catalán entero
7.00
Fuet Catalan entier
estimación≈ 340 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras mi-cuit
9.00
Foie gras mi-cuit, Toast, Confiture de Piquillos — con tostada y mermelada de piquillos
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratos
Guacamole y chipsvegan, vegetarian
6.00
Guacamole et Chips
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Plato de patatas fritasvegan, vegetarian
4.00
Assiete de Frites
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Piquillos rellenosvegetarian
6.00
Piquillos farcis au Chèvre frais, Ciboulette, Citron vert — con queso de cabra fresco, cebollino y lima
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunas verdesvegan, vegetarian
4.00
Olives vertes
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tablas
Tabla mixta
14.00
Planche Mixte
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
14.00
Planche de Fromage
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
14.00
Planche de Charcuterie
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
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Cocina francesa con tapas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la hamburguesa vegetariana o el plato vegetariano. Las tapas incluyen falafels con hummus y camembert asado.

11 platos vegetarianos y 4 veganos de 34

82dia
scoreestimación

Comida francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tablas de queso y embutidos tienen pocos carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue d’Hauteville 11, Paris
Horario
lun08:00–22:30
mar08:00–22:30
mié08:00–22:30
jue08:00–23:00
vie08:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom—
Le Soir Uniquement à Partir de 18H30
Contacto
+32142369244
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamauvaisereputation.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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