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La Regalade - Paris, 49 avenue Jean Moulin

49 avenue Jean Moulin, 75014 Paris

Abierto ahora · hasta 14:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tarjetas Regalo
Menú Descubrimiento - 2 personas
150.00
Menu Découverte - 2 personnes
estimación≈ 3200 kcal280 g de carbohidratospesado 27
Menú Prestige - 2 personas
220.00
Menu Prestige - 2 personnes
estimación≈ 3800 kcal300 g de carbohidratospesado 21
Platos en Cocotte
Menú Cocotte de La Régalade - 55€ por persona
55.00
Le menu cocotte de La Régalade - 55€ par personne
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Bajo Pedido
Menú del día para llevar o domicilio
55.00
Le menu du jour à emporter ou livré
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Arroz con leche - Porción individual
9.00
Le riz au lait - Portion individuelle
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
La Régalade en la oficina
Box Cerámica
55.00
Box Céramique
estimación≈ 1000 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
MENÚ A LA CARTA
MENÚ A LA CARTA
59.00
MENU CARTE
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
PARA PICAR Y/O COMPARTIR
Quesos del momentovegetarian
Fromages du moment affinés par la fromagerie du Louvre — Curados por la fromagerie du Louvre
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de jamón y salchichón
12.00
Planche de jambon et saucisson à partager « ou pas » — Para compartir « o no »
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras Entradas
El famoso arroz con leche de La Régalade
Le fameux riz cuit au lait de La Régalade, caramel laitier — Con caramelo lácteo
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Frescura de ruibarbovegetarian
Fraicheur de rhubarbe, crémeux fromage blanc, mascarpone, fruits rouges et amandes caramélisées — Crema de queso blanco, mascarpone, frutos rojos y almendras caramelizadas
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Sopa de tomate y sandíavegetarian
Soupe de tomates et pastèque rafraichie au piment d’Espelette, féta et petits croûtons — Refrescada con pimiento de Espelette, feta y crotones
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Soufflé caliente de Grand-Marniervegetarian
Soufflé chaud Grand-Marnier — Pedir al inicio de la comida
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Risotto de tinta de calamar
Risotto à l’encre de seiche, poêlée de gambas rôties à l’ail et au persil, jambon cru — Gambas salteadas con ajo y perejil, jamón serrano
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Petit salé de caracoles asados
Petit salé d’escargots rôtis, sauce bordelaise et œuf de poule poché — Salsa bordelesa y huevo poché
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de hojaldre de tomatevegetarian
Tarte feuilletée à la tomate pleine terre, moutarde cuisinée et parmesan — Con mostaza cocinada y parmesano
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tartar de ternera blanca
Tartare de veau blanc au citron vert, râpée de vieille mimolette et câpres — Con lima, mimolette vieja rallada y alcaparras
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Laminas finas de corvina marinadapescatarian
Fines tranches de maigre marinées, œufs de truite et beurre noisette — Huevas de trucha y mantequilla noisette
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salteado de rebozuelos con chalotas
12.00
Poêlée de girolles à l’échalote, œuf poché et copeaux de jambon cru — Huevo poché y lascas de jamón serrano
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros Platos
Lomo de bacalao asado sobre la pielpescatarian
Pavé de cabillaud rôti sur la peau, cuisine de haricots blancs de Paimpol — Con judías blancas de Paimpol
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Atún rojo selladopescatarian
Thon rouge snacké bleu, caviar d’aubergines fumées et aubergines grillées, jus de volaille aux olives noires — caviar de berenjenas ahumadas, berenjenas a la parrilla y jugo de ave con aceitunas negras
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del díapescatarian
Poisson du jour — ver pizarra
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Panceta confitada del País Vasco
Poitrine de Cochon du Pays Basque confite/croustillante, piperade comme à St-Jean de Luz — crujiente, con piperada como en St-Jean de Luz
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillar de buey asado para dos personas
45.00
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, maturée pour nous, jus de viande et purée de pommes de terre — madurado, con jugo de carne y puré de patatas
estimación≈ 1800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Magret de pato asado a la pimienta
Filet de canette rôti au poivre, ragoût de champignons sautés et purée d’herbes à l’ail — estofado de setas salteadas y puré de hierbas al ajo
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Músculo de ternera braseado
Paleron de veau braisé longuement, tomates, basilic et olives noires de Kalamata — tomates, albahaca y aceitunas negras de Kalamata
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calabacines blancos, amarillos y morados a la parrillavegan
Courgettes blanches /jaunes et violons grillées confites, fine purée de condiments/shimi shuri — con puré fino de condimentos/shimi shuri
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Nuestros Postres
Profiterole de la Régalade
Profiterole de la Régalade, glace vanille et noisettes caramélisées — helado de vainilla y avellanas caramelizadas
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Cocina francesa, pocas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La mayoría de las opciones vegetarianas son entrantes como la sopa de tomate y sandía y la tarta de tomate. Hay un plato principal vegano de calabacines a la parrilla.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 28

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Hay una gran selección de carnes y pescados.

15 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
49 avenue Jean Moulin, 75014 Paris
Horario
lun—
mar12:15–14:00, 19:15–22:00
mié12:15–14:00, 19:15–22:00
jue12:15–14:00, 19:15–22:00
vie12:15–14:00, 19:15–22:00
sáb12:15–14:30, 19:15–22:30
dom—
Contacto
+32142219240 contactstho@laregalade.paris
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laregalade.paris/
Ficha
completitud 83 %, confianza 93 %

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