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La Salle A Manger - Paris, 136 rue Mouffetard

Rue Mouffetard 138, Paris

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

postres
Cookie de pepitas de chocolate
2.60
Cookie aux pépites de chocolat
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Yogur caserovegetarian
2.80
Yaourt fermier
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brownie con trozos de nuez
4.90
Brownie aux éclats de noix
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Fromage blanc miel / coulis de frutos rojosvegetarian
4.90
Fromage blanc miel / coulis fruits rouges
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Clafoutis de ciruelas
5.20
Clafoutis quetsches
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Crumble de manzana, canela y frutos rojosvegetarian
5.20
Crumble pomme cannelle fruits rouges
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Fondant au chocolat
5.20
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Tartelette de chocolate blanco y frambuesas
5.20
Tartelette chocolat blanc framboises
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Tartelette de caramelo y avellanas
5.20
Tartelette caramel noisettes
estimación≈ 420 kcal34 g de carbohidratospesado 39
Tartelette de limón merengada
5.20
Tartelette citron meringué
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Postre de temporada
5.20
Dessert de saison
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Tartines (servidas con ensalada mixta)
Rillettes de oca, pepinillos
6.90
Rillettes d'oie, cornichons
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón cocido, mantequilla, pepinillos
7.50
Jambon blanc, beurre, cornichons
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón curado, mantequilla, pepinillos
7.80
Jambon cru, beurre, cornichons
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra fresco, cebollinovegetarian
7.80
Chèvre frais, ciboulette
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brie de Meaux, nuecesvegetarian
8.20
Brie de Meaux, noix
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pesto, tomates frescos, mozzarella de búfalavegetarian
8.70
Pesto, tomates fraîches, mozza di buffala
estimación≈ 390 kcal28 g de carbohidratos
Pasta de olivas, queso blanco, tomates secosvegetarian
8.70
Pâte d'olives, fromage blc, tomates séch.
estimación≈ 360 kcal26 g de carbohidratos
Salmón ahumado, guacamolepescatarian
9.90
Saumon fumé, guacamole
estimación≈ 440 kcal26 g de carbohidratos
Tarama, pasta de olivas, gambaspescatarian
9.90
Tarama, pâte d'olives, crevettes roses
estimación≈ 410 kcal26 g de carbohidratos
Foie gras de canard
12.80
Foie gras de canard entier, conf de figues — Foie gras de pato entero con confitura de higos
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Tartines calientes (servidas con ensalada mixta)
Pollo ahumado
11.50
Émincé de poulet fumé, moutarde, chester gratiné — Tiras de pollo con mostaza y queso chester gratinado
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Berenjenas a la planchavegetarian
11.50
Aubergines grillées, tomates fraîches, mozzarella gratinée — Con tomates frescos y mozzarella gratinada
estimación≈ 460 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Calabacines a la planchavegetarian
11.50
Courgettes grillées, coulis de tomate, mozzarella gratinée — Con coulis de tomate y mozzarella gratinada
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Queso de cabra frescopescatarian
12.30
Chèvre frais, saumon fumé, tomates fraîches, gouda gratiné — Con salmón ahumado, tomates frescos y gouda gratinado
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Tartas saladas (servidas con ensalada mixta)
Salmón con espinacaspescatarian
10.90
Saumon épinard
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Provençalevegetarian
10.90
Provençale (courgette, féta, pesto) — Calabacín, feta y pesto
estimación≈ 440 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 65
Para los niños (hasta 12 años)
Pechuga de pollo
6.80
Blanc de poulet sur lit de salade + chips + cookie — Sobre cama de ensalada con chips y una galleta
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Tostada de jamón y mantequilla
6.80
Tartine jambon beurre servie avec sa brochette de tomates cerises et concombres + chips + cookie — Servida con brocheta de tomates cherry y pepinos, chips y una galleta
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
Desayuno a la carta
Panecillo con mantequillavegetarian
1.90
Petit pain avec beurre
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Panecillovegetarian
4.90
Petit pain avec beurre, confiture ou pâte à tartiner — Con mantequilla, mermelada o crema de cacao
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Croissant o pain au chocolatvegetarian
2.00
Croissant ou pain au chocolat
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Huevo pasado por aguavegetarian
2.10
Œuf à la coque et ses mouillettes — Con tiras de pan tostado
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
ensaladas grandes
Bergervegetarian
12.50
Queso de cabra caliente con miel sobre tostada, ricotta fresca, ensalada mixta, nueces
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
L'ensoleilléevegetarian
12.50
Mozzarella de búfala, tomates con aceite de oliva y albahaca, ensalada mixta, tomates secos, parmesano
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
L'auvergnate
12.50
Jamón curado, Cantal, Bleu d'Auvergne, ensalada mixta
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La suprême
13.00
Tiras de pollo, espinacas frescas, ensalada mixta, tomates, parmesano
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Le sudpescatarian
13.80
Berenjenas, calabacines y pimientos a la plancha, alcachofas, tomates secos, tostada de atún y oliva, ensalada
estimación≈ 560 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
L'assiette du boucher
13.80
Rosbif frío, tabulé, aguacate, ensalada mixta
estimación≈ 490 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La nordiquepescatarian
14.80
Salmón ahumado, gambas con salsa cocktail, guacamole, ensalada mixta
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La folle gourmande
16.80
Foie gras de pato entero sobre tostada, magret de pato ahumado, queso bleu d'auvergne, brotes de espinacas, ensalada mixta
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
El Brunch
Brunch
20.00
Surtido de panes y bollería, servido con mermeladas, miel, cremas untables y mantequilla, 1 bebida caliente
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Tartines y ensaladas abundantes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tartines vegetarianas de pesto y mozzarella de búfala o calabacín a la plancha. Hay ensaladas como la Berger con queso de cabra y nueces. La carta también incluye opciones de carne como rillettes de oca.

16 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

82dia
scoreestimación

Ensaladas y tartines proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de los platos se sirven con pan o tostadas.

15 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Mouffetard 138, Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+32155439199
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-salle-a-manger.blogspot.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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