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Le 59 - Paris, 59 rue Servan

rue Servan 59, 75011 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Plato de Chorizo Ibérico
8.00
Assiette de Chorizo Ibérique
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Samosa de Pato y Foie Gras
16.00
Samossa de Canard et Foie Gras — Judías verdes, vinagre balsámico de cítricos
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Endivias y Manzanasvegetarian
13.00
Endives et Pommes — Tomme de Montagne glaseado con Miso Dengaku
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ravioles de Gambas y Mousseline de Ave
18.00
Ravioles de Crevettes et Mousseline de Volaille — Huevo perfecto, tomate amarillo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Morcillo de Ternera al Oporto Tinto
30.00
Paleron de Boeuf au Porto Rouge — Pao de Queijo con Comté, setas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Millefeuille de Verduras de Verano Crujientevegetarian
24.00
Millefeuille de Légumes ’Été Croustillant — Coulis de pimiento
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70
Pescado del Díapescatarian
32.00
Poisson du Jour — Caldo de algas nori, mejillones bouchot
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quesos y Postres
Quesosvegetarian
6.00
Fromages
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarta de Mirabel
12.00
Tarte à la Mirabelle — Crema de limón, sorbete de fromage blanc y orgeat
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Cheesecake con licor de Montmartre
11.00
Cheesecake à la liqueur de Montmartre — Compota de piña, sorbete de ginger ale
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Helado y Sorbete Artesanal
3.00
Glace et Sorbet Maison
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir las endivias con manzanas o el milhojas de verduras de verano. También hay una tabla de quesos. El resto del menú contiene carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

72dia
scoreestimación

Opciones proteicas en París

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos con un índice glucémico bajo. Los pescados y carnes contienen relativamente pocos carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Servan 59, 75011 Paris
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
domcerrado
Fermé le premier Lundi du mois
Contacto
+32180500029 contact@le59rue-servan.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le59rue-servan.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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