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Le Ruisseau - Paris, 75014 Paris

rue brézin 8, 75014 Paris

Cerrado ahora · abre 19:00

burger joint€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ahora en el arroyo
HAMBURGUESA DE VERANO 2026vegetarian
BURGER DE L’ÉTÉ 2026 — Falafel casero, haloumi a la plancha, caviar de berenjena, espinacas, miel mostaza, tomate, cebolla roja, remolacha
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
Hamburger
15.00
Carne de ternera, mostaza americana, ketchup, cebollas rojas, pepinillos
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Cheese burger
17.00
Carne de ternera, cheddar, mostaza americana, ketchup, cebollas rojas, pepinillos
estimación≈ 910 kcal65 g de carbohidratos
Cheddar
17.00
Carne de ternera, cheddar, lechuga iceberg, cebollas confitadas, pepinillos, salsa de condimentos
estimación≈ 930 kcal68 g de carbohidratos
bbq cheddar
17.00
Carne de ternera, salsa barbacoa, cheddar, cebollas rojas, lechuga iceberg, pepinillos
estimación≈ 950 kcal72 g de carbohidratos
SPICY BBQ
18.00
Carne de ternera, salsa barbacoa, cheddar, guacamole casero, cebollas rojas, lechuga iceberg, pepinillos, Tabasco
estimación≈ 1020 kcal75 g de carbohidratos
BLUE burger
17.00
Carne de ternera, crema de mostaza antigua, Bleu d'Auvergne, cebollas confitadas, rúcula, miel mostaza
estimación≈ 940 kcal68 g de carbohidratos
GOAT burger
18.00
Carne de ternera, miel mostaza, Sainte Maure de Touraine A.O.P, espinacas, cebollas confitadas, pepinillos
estimación≈ 960 kcal70 g de carbohidratos
TOM burger
18.00
Carne de ternera, queso tomme de vaca a la sidra, mostaza americana, ketchup, cebollas confitadas, lechuga iceberg, pepinillos
estimación≈ 930 kcal68 g de carbohidratos
TARTARE burger
18.00
Carne de ternera preparada como steak tartare, sellada, queso tomme de vaca a la sidra, lechuga iceberg
estimación≈ 910 kcal65 g de carbohidratos
PULLED PORK
17.00
Sobrepaleta de cerdo tierna cocinada 7 horas, col lombarda, cebollas rojas, zanahorias, cilantro, salsa BBQ
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
CHICKEN burger
17.00
Filete de pollo empanado casero, lechuga iceberg, salsa de condimentos y hierbas
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
VEGGIE burgervegetarian
17.00
Hamburguesa de garbanzo, zanahoria y comino, pepinos, cebollas rojas, cilantro y rábano picante, queso blanco
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
FISH burgerpescatarian
17.00
Filete de bacalao negro empanado casero, salsa tártara, alcaparras, zumo de lima, lechuga iceberg
estimación≈ 940 kcal78 g de carbohidratos
Par de mini
18.00
Paire de mini — ¡Crea tu dúo favorito!
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
niños
hamburguesa infantil
13.00
burger enfant — Carne de ternera, ketchup, cheddar. Bebida y postre incluidos
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
nuggets infantiles
13.00
nuggets enfant — Nuggets de pollo caseros. Bebida y postre incluidos
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratos
Selecciones
ENSALADA CÉSAR
16.00
CÊESAR SALADE — Filete de pollo empanado casero, Romana, croutons caseros, tomates cherry, lascas de parmesano, cebollino, salsa anchoas
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POKE BOWL
17.00
Salmón marinado o pollo empanado, arroz avinagrado, edamame, mango, aguacate, zanahoria, col lombarda, granada, sésamo, cilantro
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Tartar de ternera
17.00
Tartare de bìeğ — Con mesclun o patatas fritas caseras
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Guarniciones
Nuggets de pollo caseros
11.00
PÉpites de poulet maison
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachos, guacamole casero y cheddarvegetarian
8.00
NACHOS,GUACAMOLE MAISON & Cheddar
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de cheddar y jalapeños (6 piezas)vegetarian
10.00
Croquettes de Cheddar et jalapeños(6 pièces)
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratos
Mini hamburguesa a elegir
7.00
Mini burger au choix
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Onion Ringsvegetarian
8.00
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
POSTRES
Panna Cotta
7.00
Coulis de frambuesa o caramelo
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Cookie
4.00
Pepitas de chocolate negro o chocolate con leche y nueces pecanas
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Fondant de chocolate
8.00
fondant au chocolat, boule vanille — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Cheesecake
9.00
Coulis de frambuesa o caramelo
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 28
Sorbetes y helados
4.00
sorbets & glaces — Frambuesa, vainilla, chocolate, fresa, pera, limón, mango, coco (Philippe Faur, Glacier)
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Hamburguesas con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la Veggie burger de garbanzos y zanahoria o la Burger de l'Été con falafel y haloumi. Hay guarniciones como onion rings y croquetas de cheddar.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 30

24dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos son hamburguesas altas en carbohidratos. La Ensalada César y los nuggets de pollo son las mejores opciones.

2 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue brézin 8, 75014 Paris
Horario
lun09:00–14:30, 19:00–22:30
mar09:00–14:30, 19:00–22:30
mié09:00–14:30, 19:00–22:30
jue09:00–14:30, 19:00–22:30
vie09:00–14:30, 19:00–22:30
sáb09:00–16:00, 19:00–22:30
dom09:00–16:00, 19:00–22:30
Contacto
+32156081758 contact@leruisseauburger.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leruisseauburger.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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