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L'Atelier Saisonnier - 75013 Paris

rue de Tolbiac 55, 75013 Paris

Cerrado ahora · abre mar 11:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRO BRUNCH SEMANAL
Brunch semanal
25.00
Brunch semaine — DE LUNES A VIERNES A LAS 11:30, 100% CASERO, BEBIDAS ILIMITADAS (CAFÉ, TÉ, CHOCOLATE CALIENTE, ZUMO DE NARANJA NATURAL)
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 37
Avocado Toast
Pan rústico de cereales, aguacate machacado, huevo mollet con pimentón, feta, granada, cebolla roja encurtida, naranja, lechuga
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres Ilimitados
DESSERTS À VOLONTÉ — Termina con dulzura y sabor
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratospesado 24
Raclette
Queso Raclette de Saboya
fromage de raclette au lait cry savoyard — Con patatas, jamón blanco del Ródano, rosette de Bretaña, chorizo de Ariège y pepinillos
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Morbier del Jura
morbier jurassien — Con patatas, jamón blanco del Ródano, rosette de Bretaña, chorizo de Ariège y pepinillos
estimación≈ 1050 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brunch Libre
Huevos revueltosvegetarian
œufs brouillés
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacon
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartas saladas
tartes salées
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Guacamolevegan
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus de remolachavegan
houmous betterave
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Surtido de quesosvegetarian
assortiments de fromages
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumadopescatarian
saumon fumé
estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas variadasvegetarian
salades diverses
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de frutas frescasvegan
salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Tortitas recién hechas
pancakes faits minute
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Bizcocho de chocolate
moelleux au chocolat
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Bizcocho de castañas
moelleux à la châtaigne
estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Brookie
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tiramisú
tiramisu
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Cheesecake de speculoos
cheesecake aux speculoos
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Brunch libre
30.00
Brunch à volonté
estimación≈ 1800 kcal200 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Buffet de brunch con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay opciones vegetarianas como guacamole, hummus de remolacha y ensaladas variadas. La tostada de aguacate lleva feta y huevo mollet.

6 platos vegetarianos y 3 veganos de 21

64dia
scoreestimación

Brunch proteico y raclette

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos en el brunch. La raclette es una buena opción para una comida caliente.

10 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de Tolbiac 55, 75013 Paris
Horario
luncerrado
mar11:00–00:00
mié11:00–00:00
jue11:00–00:00
vie11:00–00:00
sáb10:00–00:00
dom10:00–16:00
Brunch à la carte du lundi au vendredi de 11h à 14h30. Brunch à volonté les samedis et dimanches de 10h à 16h
Contacto
+32954640328
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateliersaisonnier.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 93 %

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