volver a la búsqueda

Matin Des Oliviers

rue de l’Echelle 2, 75001 Paris

Cerrado ahora · abre 09:00

€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRE TIERRA Y MAR
Eggs Benedict
20.00
Pan de campo, guacamole, elección de jamón o bacon de ternera, dos huevos poché, salsa holandesa casera
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Shakshuka
19.00
Tomates frescos, pimientos frescos, cebollas, ajo, huevos, stracciatella, aceite de oliva, zaatar albahaca
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Eggs & bacon
17.00
Huevo revuelto o frito, bacon caramelizado, halloumi y aguacate
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mediterranean toast
19.00
Pan de campo, hummus, berenjenas, tomates confitados, aceitunas, cebollas confitadas, feta grillada, huevos fritos
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
Avocado salmon toast
19.00
Pan de campo tostado con ajo, queso crema, aguacate, salmón ahumado, rúcula, pepino, limón caviar, chalota
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Turkish egg
17.00
Huevos poché sobre yogur griego, hierbas frescas, mantequilla fundida al pimentón, trozos de pan
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Beef burger
25.00
Ternera de cocción lenta en marinada casera, cheddar curado, salsa casera
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
Chicken grilled cheese
22.00
Pan de campo, mostaza antigua, contramuslo de pollo deshuesado, cheddar curado, pimentón, sal y pimienta
estimación≈ 740 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevos revueltos con trufa negra
22.00
Oeufs brouillés à la truffe noire — Huevos revueltos con tartufa, crema de setas shiitake, espinacas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
EXTRAS
Bacon de ternera
5.00
Bacon de boeuf
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Halloumi
5.00
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas o patatas dulces
6.00
Pommes de terre ou patates douces
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Huevo (cocción a elegir)
3.00
Oeuf (cuisson au choix)
estimación≈ 75 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate laminado
3.00
Avocat tranché
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Stracciatella Zaatar con aceite de oliva
7.00
Stracciatella Zaatar avec huile d'olive
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
DULCES
Pancakes estilo entremets
16.00
Pancakes façon entremets — Crema de coco, frutas frescas (mango y fruta de la pasión), praliné de coco y almendra, crujiente de coco
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratospesado 27
Pancakes estilo Paris Brest
16.00
Pancakes façon Paris Brest — Ganache montada de praliné 100% avellanas, coulis de praliné de avellanas casero, streusel de avellana
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratospesado 25
French toast estilo tarte tatin
16.00
French toast façon tarte tatin — Brioche caramelizado, crema de vainilla, manzanas caramelizadas, caramelo de mantequilla salada casero
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratospesado 19
Granola Bowl
15.00
Crema de coco, granola casera, frutas frescas, pasión, frutos rojos
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

10veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el Mediterranean toast o la Shakshuka. El menú también incluye opciones dulces como el Granola Bowl y tortitas. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

70dia
scoreestimación

Desayuno y brunch proteico

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. Se centra en huevos y proteínas.

11 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue de l’Echelle 2, 75001 Paris
Horario
lun09:00–18:00
mar09:00–18:00
mié09:00–18:00
jue09:00–18:00
vie09:00–20:00
sáb09:00–20:00
dom09:00–20:00
Conflicting hours found in footer (8h-18h/20h) vs main text (9h-18h/20h); 9h used as it appears more consistently across pages
Contacto
+32142332882 reservationsmatindesoliviers@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafematindesoliviers.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Matin Des Oliviers? Reclama tu local.