Matsu
Rue de Turbigo 18, 75002 Paris
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Sopa miso
2.00
E1. Soupe miso
estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de col
2.20
E2. Salade de chou
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Arroz blanco
2.50
E3. Riz nature
estimación≈ 130 kcal29 g de carbohidratos
Arroz avinagrado
3.00
E4. Riz vinaigré
estimación≈ 150 kcal33 g de carbohidratos
Edamame
6.00
E5. Edamame
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de algas
6.00
E6. Salade d'algues
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ha Kao de gambas (4 ud)
6.50
E7. Ha Kao aux crevettes (4 pcs)
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bocaditos de gambas (4 ud)
6.50
E8. Bouchées aux crevettes (4 pcs)
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Baozi de pollo (2 ud)
6.50
E9. Baozi au poulet (2 pcs)
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Baozi vegetariano (2 ud)vegetarian
6.50
E9. Baozi au végétarien (2 pcs)
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Nems de pollo (4 ud)
6.00
E10. Nems au poulet (4 pcs)
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de gambas (4 ud)
7.00
E10A. Nems aux crevettes (4 pcs)
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de pollo (5 ud)
6.00
E11. Raviolis au poulet (5 pcs)
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Raviolis al vapor (5 ud)
6.00
E11. Raviolis au a la vapeur (5 pcs)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Buñuelos de calamar (6 ud)
6.00
E12. Beignets aux calamars (6 pcs)
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo empanado (4 ud)
6.50
E13. Poulet pané (4 pcs)
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambas (4 ud)
8.50
E14. Tempura crevettes (4 pcs)
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Takoyami
6.50
E16. Takoyami — Bolas de pulpo (4 ud)
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de salmón y aguacate
9.90
E18. Salade de saumon et avocat
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Special roll
SP3 — California frita
12.00
SP3 — Salmón, aguacate, mayo, salsa anguila
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
SP4
12.50
Int: salmón, aguacate, pepino | Ext: salmón semi-cocido, salsa de anguila
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
SP6
13.50
Int: salmón, aguacate, pepino | Ext: salmón semi-cocido, queso, mayo, salsa de anguila
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
SP8
13.90
Int: tempura de gambas, pepino | Ext: aguacate
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Menús Mediodía
D2
12.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 3 rollitos de pollo
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 78
D3
12.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 4 brochetas (1 ternera queso, 2 pollo, 1 albóndiga de pollo)
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 75
D4
12.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 sashimi salmón, 4 brochetas (2 pollo, 1 ternera queso, 1 albóndiga de pollo)
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 77
D6
12.00
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki salmón, 2 sushi salmón, 3 sashimi salmón
estimación≈ 820 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 74
D7
12.50
Sopa, ensalada, arroz, 12 sashimi salmón
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
D8
12.50
Sopa, ensalada, arroz, 5 sashimi salmón, 4 raviolis de pollo
estimación≈ 880 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 77
D9
12.00
Sopa, ensalada, arroz, 4 raviolis de pollo, 4 brochetas (2 pollo, 1 ternera queso, 1 albóndiga de pollo)
estimación≈ 910 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 76
D11
11.00
Sopa, ensalada, arroz, 8 raviolis de pollo
estimación≈ 820 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 71
D13
12.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 4 raviolis de pollo
estimación≈ 890 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 76
D14
12.50
Sopa, ensalada, 6 california salmón aguacate, 4 sushi salmón
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
D15
12.00
Sopa, ensalada, 12 california salmón aguacate
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
D16
13.00
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 3 sashimi salmón, 2 brochetas de ternera queso
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 74
B1
8.50
Sopa, ensalada, arroz, 4 brochetas (2 pollo, 2 albóndigas de pollo)
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
B3
11.50
Sopa, ensalada, arroz, 4 brochetas (2 salmón, 2 atún)
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚ COMBINADO
3 platos a elegir
16.50
3 plats au choix — Servidos con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 76
3 platos a elegir
18.00
3 plats au choix — Servidos con sopa, ensalada y arroz
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 74
F01vegetarian
F01. 6 maki avocat — 6 maki aguacate
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
6 maki de salmón
F02. 6 maki saumon
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
6 maki de quesovegetarian
F03. 6 maki cheese
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
6 maki de atún
F04. 6 maki thon
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
6 maki neige de salmón
F05. 6 maki neige saumon
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratos
6 california de salmón y aguacate
F07. 6 california saumon avocat
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
6 california de salmón y queso
F08. 6 california saumon cheese
estimación≈ 320 kcal26 g de carbohidratos
6 california spicy de salmón y aguacate
F09. 6 california spicy saumon avocat
estimación≈ 300 kcal26 g de carbohidratos
6 maki primavera de salmón y aguacate
F11. 6 maki printemps saumon avocat
estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratos
6 california de aguacate y surimi
F12. 6 california avocat surimi
estimación≈ 270 kcal26 g de carbohidratos
6 california de aguacate y pepinovegetarian
F13. 6 california avocat concombre
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos
6 maki de pepinovegetarian
F14. 6 maki concombre
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
6 california de queso y aguacatevegetarian
F15. 6 california cheese avocat
estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratos
6 california de atún y aguacate
F16. 6 california thon avocat
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
6 california de atún cocido y aguacate
F16A. 6 california thon cuit avocat
estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratos
6 Las Vegas de salmón y aguacate
F17. 6 Las Vegas saumon avocat
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
6 crousti maki de salmón y aguacate
F18. 6 crousti maki saumon avocat
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
6 california de mango y aguacatevegan
F19. 6 california mangue avocat
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
6 california de salmón y mango
F20. 6 california saumon mangue
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
3 sushi de salmón
F21. 3 sushi saumon
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
3 sushi variados
F22. 3 sushi variés
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
F24. 3 sushi de atún
F24. 3 sushi thon
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
F25. 2 sushi de gambas
F25. 2 sushi crevettes
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
F31. 4 sashimi de salmón
F31. 4 ashimi saumon
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
F32. 4 sashimi
F32. 4 sashimi (2 saumon, 2 thon) — 2 salmón, 2 atún
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
F33. 4 sashimi
F33. 4 sashimi (2 saumon, 2 daurade) — 2 salmón, 2 dorada
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
F41. 3 brochetas
F41. 3 brochettes:1 poulet 2 boulettesde poulet — 1 pollo, 2 albóndigas de pollo
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
F42. 3 brochetas de ternera con queso
F42. 3 brochettes de bceuf au fromag
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
F43. 3 brochetas
F43. 3 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage) — 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
F44. 3 brochetas
F44. 3 brochettes (2 saumon, 1 thon) — 2 salmón, 1 atún
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
F51. 3 nems de pollo
F51. 3 nems au poulet
estimación≈ 240 kcal21 g de carbohidratos
F52. 4 raviolis de pollo
F52. 4 raviolis au poulet
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos
F53. Pollo empanado (3 uds)
F53. Poulet pané (3 pcs)
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratos
F54. Ensalada de algasvegan
F54. Salade d'algues
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
F55. Buñuelos de calamares (4 uds)
F55. Beignets de calamars (4 pcs)
estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratos
F56. Edamamevegan
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
F60. Tempura de gambas (2 uds)
F60. Tempura crevettes (2 pcs)
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratos
Menús Brochettes
B2 — Bento
11.00
B2 — Sopa, ensalada, arroz, 5 brochetas (1 ternera con queso, 2 pollo, 2 albóndigas de pollo)
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
B4 — Bento
12.50
B4 — Sopa, ensalada, arroz, 5 brochetas de ternera con queso
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
B5 — Bento
15.00
B5 — Sopa, ensalada, arroz, 5 brochetas (3 salmón, 2 atún)
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
B6 — Bento
15.50
B6 — Sopa, ensalada, arroz, 7 brochetas (1 salmón, 1 atún, 2 pollo, 2 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo)
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
B7
15.50
Sopa, ensalada, arroz, 5 raviolis de pollo, 5 brochetas (2 de ternera con queso, 2 de pollo, 1 albóndiga de pollo)
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Menús Sushi
T1
19.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 3 sushi de salmón, 3 raviolis de pollo, 3 rollitos de pollo
estimación≈ 1150 kcal120 g de carbohidratos
T2
19.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 6 sashimi de salmón, 3 raviolis de pollo, 2 tempura de gambas
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
T3
21.00
Sopa, ensalada, arroz, Edamame, 6 sashimi, 6 Las Vegas maki salmón aguacate, 3 brochetas de ternera con queso
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
T4
22.00
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 3 sushi surtidos, 6 sashimi surtidos, 3 brochetas surtidas
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Menús Mixtos
MX1
15.00
Sopa, ensalada, arroz, 8 Las Vegas maki salmón aguacate, 5 raviolis o 4 brochetas
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
MX3
19.00
Sopa, ensalada, arroz, 2 sushi de salmón, 3 sashimi de salmón, 6 california salmón aguacate, 5 raviolis o 4 brochetas
estimación≈ 1020 kcal105 g de carbohidratos
MX4
19.00
Sopa, ensalada, arroz, 12 sashimi surtidos, 5 raviolis o 4 brochetas
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
MX5
18.00
Sopa, ensalada, arroz, 6 Las Vegas maki salmón aguacate, 6 california salmón aguacate, 5 raviolis o 4 brochetas
estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratos
MX8
15.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 rolls de salmón y queso, 5 raviolis o 4 brochetas
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
MX9
15.00
Sopa, ensalada, arroz, 8 crousti salmón aguacate, 5 raviolis o 4 brochetas
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratos
MX6
16.00
Sopa, ensalada, arroz, 6 rolls de salmón y queso, 2 brochetas de ternera con queso, 4 sashimi de salmón
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
MX7
14.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 2 sushi de salmón, 2 brochetas de ternera con queso
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Menús Chirashi
C1
14.00
Sopa, ensalada, salmón crudo sobre arroz avinagrado
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
C2
15.00
Sopa, ensalada, surtido de pescados crudos sobre arroz avinagrado
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
C3
15.00
Sopa, ensalada, tartar de salmón y aguacate sobre arroz avinagrado
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
C4
17.00
Sopa, ensalada, anguila grillé sobre arroz avinagrado
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
C5
12.50
Sopa, ensalada, salmón grillé sobre arroz avinagrado
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
C6
16.50
Sopa, ensalada, atún crudo sobre arroz avinagrado
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
C8
13.00
Sopa, ensalada, pollo empanado sobre arroz avinagrado
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
Poké
POKE1
15.50
Sopa miso, bol grande de arroz avinagrado con salmón (o pollo empanado), aguacate, ensalada de algas, mango, tomates
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
POKE2vegetarian
13.50
Sopa miso, bol grande de arroz avinagrado con aguacate, mango, ensalada de algas, tomates
estimación≈ 620 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
NUESTROS MENÚS
S2
15.50
Sopa, ensalada, 6 california salmón aguacate, 6 salmon rolls cheese
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
S3
15.50
Sopa, ensalada, 6 Las Vegas maki salmón aguacate, 6 maki salmón, 6 maki neige salmón
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
S4
15.00
Sopa, ensalada, 6 printemps salmón aguacate, 6 california tempura de gambas
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 79
S5
15.00
Sopa, ensalada, 6 california salmón aguacate, 6 maki salmón, 6 maki atún
estimación≈ 660 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 85
S6 Vegetarianovegetarian
13.50
S6. Vegetarien — Sopa, ensalada, 6 california pepino aguacate, 6 crousti maki aguacate cheese
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
S7
18.00
Sopa, ensalada, 6 california salmón aguacate, 6 printemps salmón aguacate, 6 salmon rolls cheese
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
S9
14.00
Sopa, ensalada, 8 Las Vegas maki salmón aguacate, 3 sashimi salmón, 3 sashimi atún
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
S10
16.00
Sopa, ensalada, 6 california salmón aguacate, 2 sushi salmón, 6 sashimi salmón
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 90
S13
18.50
Sopa, ensalada, 12 sashimi surtidos, 6 Las Vegas maki salmón aguacate
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
S11
15.50
Sopa, ensalada, 8 california salmón aguacate, 5 sushi salmón
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85
S14
21.00
Sopa, ensalada, arroz, 21 sashimi surtidos
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
S15
20.00
Sopa, ensalada, arroz, 9 sashimi surtidos, 3 sushi salmón, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 84
S16
23.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 Las Vegas maki aguacate, 12 sashimi surtidos, 5 sushi surtidos
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 81
S17
15.50
Sopa, ensalada, arroz, 15 sashimi surtidos
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
S18
15.00
Sopa, ensalada, 10 sushi salmón (o 4 sushi salmón, 4 sushi atún)
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
S19
15.00
Sopa, ensalada, 8 Las Vegas salmón aguacate, 8 crousti maki salmón aguacate
estimación≈ 740 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 79
S20
21.00
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 2 sushi salmón, 6 maki salmón, 5 sashimi salmón
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 82
K2
16.00
Sopa, ensalada, arroz, 5 raviolis de pollo o vegetarianos, 3 bocaditos de gambas, 3 Ha Kao de gambas
estimación≈ 710 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
K3vegetarian
12.00
Sopa, ensalada, fideos salteados con verduras
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78
K4
16.00
Sopa, ensalada, arroz, surtido de frituras (12 uds)
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Menús Grupo
G
45.00
Para 2 pers.: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 6 california salmón aguacate, 6 california tempura gambas, 8 sushi surtido
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 41
G1
44.00
Para 2 pers.: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 6 california salmón aguacate, 6 maki salmón, 6 sushi surtido, 12 sashimi surtido
estimación≈ 3100 kcal210 g de carbohidratospesado 35
G2
78.00
Para 3-4 pers.: 4 sopas, 4 ensaladas, 4 arroz, 6 california salmón aguacate, 6 maki salmón, 6 primavera salmón aguacate, 6 Las
estimación≈ 3600 kcal310 g de carbohidratospesado 33
Maki
Ma1
5.00
Ma1. Thon — Atún
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ma2
5.00
Ma2. Saumon — Salmón
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ma3
5.50
Ma3. Saumon avocat — Salmón aguacate
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ma4vegetarian
4.50
Ma4. Concombre — Pepino
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ma5vegetarian
4.50
Ma5. Avocat — Aguacate
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ma6vegetarian
4.50
Ma6. Cheese — Queso
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ma7vegetarian
5.20
Ma7. Cheese avocat — Queso aguacate
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ma10
5.50
Ma10. Crevettes avocat — Gambas aguacate
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
California Maki
Mc1
6.00
Mc1. Saumon avocat — Salmón aguacate
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Mc2vegetarian
5.80
Mc2. Avocat cheese — Aguacate queso
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratos
Mc3
5.80
Mc3. Surimi avocat — Surimi aguacate
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Mc4
6.00
Mc4. Thon avocat — Atún aguacate
estimación≈ 270 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Mc5
7.50
Mc5. Tempura crevettes avocat — Tempura gambas aguacate
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67
Mc7
6.00
Mc7. Saumon cheese — Salmón queso
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Mc8
6.00
Mc8. Crevettes avocat — Gambas aguacate
estimación≈ 270 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
Mc10. Salmón aguacate spicy
6.00
Mc10. Saumon avocat spicy
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Mc11. Atún cocido aguacate
6.20
Mc11. Thon cuit avocat
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratos
Mc12. Mango aguacatevegetarian
6.20
Mc12. Mangue avocat
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratos
Mc13. Salmón mango
6.20
Mc13. Saumon mangue
estimación≈ 370 kcal40 g de carbohidratos
Mc14. Salmón aguacate cheese
7.00
Mc14. Saumon avocat cheese
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Mc15. Pepino aguacatevegetarian
5.80
Mc15. Concombre avocat
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
Temaki
Te1. Salmón aguacate
5.20
Te1. Saumon avocat
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Te2. Atún aguacate
5.20
Te2. Thon avocat
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Te3. Surimi aguacate
5.20
Te3. Surimi avocat
estimación≈ 250 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Te4. Tempura de gambas aguacate
5.20
Te4. Tempura crevettes avocat
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki Primavera
Mp1. Salmón aguacate
6.80
Mp1. Saumon avocat
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mp2. Atún aguacate
6.80
Mp2. Thon avocat
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mp3. Surimi aguacate
6.80
Mp3. Surimi avocat
estimación≈ 220 kcal19 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mp4. Atún cocido aguacate
6.80
Mp4. Thon cuit avocat
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mp5. Tempura de gambas aguacate
7.80
Mp5. Tempura crevettes avocat
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crousti Maki
Mt1. Salmón aguacate
6.80
Mt1. Saumon avocat
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Mt2. Aguacate cheesevegetarian
6.80
Mt2. Avocat cheese
estimación≈ 460 kcal36 g de carbohidratos
Mt3. Surimi aguacate
6.80
Mt3. Surimi avocat
estimación≈ 430 kcal38 g de carbohidratos
Mt4. Atún cocido aguacate
6.80
Mt4. Thon cuit avocat
estimación≈ 440 kcal37 g de carbohidratos
Mt5. Tempura de gambas aguacate
7.80
Mt5. Tempura crevettes avocat
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Roll de Salmón
Cheese menthe
7.80
Sr2. Cheese menthe — Queso y menta
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Avocat cheese
7.80
Sr3. Avocat cheese — Aguacate y queso
estimación≈ 290 kcal21 g de carbohidratos
Concombre cheese
7.80
Sr4. Concombre cheese — Pepino y queso
estimación≈ 270 kcal22 g de carbohidratos
Cheese
7.80
Sr5. Cheese — Queso
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
Maki Nieve
Saumon
5.50
Mn1. Saumon — Salmón
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Cheesevegetarian
5.50
Mn2. Cheese — Queso
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratos
Avocatvegan, vegetarian
5.50
Mn3. Avocat — Aguacate
estimación≈ 200 kcal24 g de carbohidratos
Concombre cheesevegetarian
5.50
Mn5. Concombre cheese — Pepino y queso
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratos
Las Vegas Maki
Saumon
7.00
Lv1. Saumon — Salmón
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos
Thon avocat
7.00
Lv2. Thon avocat — Atún y aguacate
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Sushis
Saumon
4.50
Su1. Saumon — Salmón
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Thon
5.00
Su2. Thon — Atún
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Daurade
4.50
Su3. Daurade — Dorada
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Maquereau
4.50
Su5. Maquereau — Caballa
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratos
Poulpe
4.50
Su6. Poulpe — Pulpo
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Crevettes
4.50
Su7. Crevettes — Gambas
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Avocatvegan, vegetarian
4.50
Su9. Avocat — Aguacate
estimación≈ 100 kcal13 g de carbohidratos
Sashimis
Saumon
10.00
Sa1. Saumon — Salmón
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Thon
12.00
Sa2. Thon — Atún
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Daurade
10.00
Sa3. Daurade — Dorada
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sa4. Caballa
9.00
Sa4. Maquereau
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sa5. Pulpo
11.00
Sa5. Poulpe
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sa6. Anguila
12.00
Sa6. Anguille
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sa7. Salmón y atún
11.00
Sa7. Saumon et thon
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochettes
Y1. Salmón
5.50
Y1. Saumon
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y2. Atún
5.50
Y2. Thon
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Y3. Pollo
4.50
Y3. Poulet
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y4. Bolitas de pollo
4.50
Y4. Boulettes de poulet
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y5. Ternera con queso
5.20
Y5. Boeuf au fromage
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y10. Champiñonesvegetarian
4.50
Y10. Champignons
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
¿Esta carta sigue siendo correcta?
54veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi y maki japonés
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir maki avocat, maki cheese y california mangue avocat. Hay un menú vegetariano con california concombre avocat y crousti maki avocat cheese.
25 platos vegetarianos y 5 veganos de 190
76dia
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scoreestimación
Opciones japonesas ricas en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece mucho sashimi y brochetas yakitori. La mayoría de los menús incluyen arroz rico en carbohidratos.
56 aptos para diabéticos · 190 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Turbigo 18, 75002 Paris
- Horario
- lun—mar11:45–15:00, 18:45–23:00mié11:45–15:00, 18:45–23:00jue11:45–15:00, 18:45–23:00vie11:45–15:00, 18:45–23:00sáb11:45–15:00, 18:45–23:00dom18:45–23:00
- Contacto
- +32140263506
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsusushi.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %