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Mère Michèle

Rue Vicq d'Azir 11, 75010 Paris

Abierto ahora · hasta 02:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 21 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 21 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

FÓRMULA DE DESAYUNO "BREAKFAST"
FÓRMULA DE DESAYUNO "BREAKFAST"
7.50
FORMULE PETIT DÉJEUNER " BREAKFAST " — 1 bebida caliente + 1 bollería o tostada + 1 vaso de zumo de naranja
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
TABLAS PARA COMPARTIR
Charcutería
14.00
Charcuterie
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesosvegetarian
12.50
Fromages
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mixto
16.00
Mixte
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de patatas fritas caserasvegetarian
4.50
Assiette de frites maison
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
ENTRANTES
Tartar de aguacate con gambas
7.00
Tartare d'avocat aux crevettes
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Camembert gourmetvegetarian
7.00
Camembert gourmand — Nueces, manzanas, miel
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crujiente de queso de cabra con mielvegetarian
6.50
Croustillant de chèvre miel
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de salmón con soja
7.00
Tataki de saumon au soja
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada burratavegetarian
7.00
Salade burrata
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADAS
Fermière
15.50
Ensalada, tomates secos, pollo, huevos cocidos, patatas salteadas, pepino
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Norvégienne
15.50
Ensalada, gambas, aguacate, salmón ahumado, tomate, pepino
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vegetarianavegetarian
13.50
Végétarienne — Ensalada, verduras de temporada, tomates
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso de cabra calientevegetarian
14.50
Chévre chaud — Ensalada, tostadas de queso de cabra en baguette, nueces, higos, tomates, miel
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
A CUALQUIER HORA
Tortilla naturevegetarian
9.00
Omelette nature — Ensalada
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla de quesovegetarian
10.50
Omelette fromage — Ensalada
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla de jamón
11.50
Omelette jambon — Ensalada
estimación≈ 460 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tortilla mixta
13.00
Omelette mixte — Jamón - queso
estimación≈ 560 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CROQUES CASEROS
Croque monsieur
12.50
Patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Croque madame
13.50
Patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 1020 kcal78 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS CASERAS
Burger Original
14.00
Burger oroginal — Lechuga, tomate, hamburguesa de ternera, bacon ahumado, pan orgánico casero, cebolla, cheddar
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Burger Bleu
14.50
Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, cebolla, queso azul, pan orgánico casero
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Chicken Burger
13.00
Chiken burger — Pollo, lechuga, tomate, cebollas, pan orgánico con queso
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
PLATOS
Entrecôte con salsa de pimienta
18.00
Entrecôte sauce poivre — Guarnición A y salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Jarrete de cordero
19.00
Souris d'agneau — Guarnición A y salsa a elegir
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratos
Magret de pato con salsa de miel picante
17.00
Magret de canard sauce miel épicé — Guarnición A y salsa a elegir
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Rumpsteak con salsa de queso azul
16.50
Pavé de rumsteak sauce bleu — Guarnición A y salsa a elegir
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratos
Pescado del díapescatarian
17.00
Poiss du jour à l'arrivage — Guarnición A y salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Beef Tartare
16.00
Tartare de bœuf — Patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Hígado de ternera a la provenzal
17.00
Foie de veau à la provençale — Guarnición A y salsa a elegir
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de pollo con salsa normanda
16.00
Filet de poulet sauce normande — Guarnición A y salsa a elegir
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Fish and Chipspescatarian
16.00
Patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ribeye a la plancha
22.00
Côte de bœuf, à la plancha — Guarnición A y salsa a elegir
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratos
CÚSCUS CASERO
Royal 4 carnes
24.90
Royal 4 viandes — Brocheta, pollo, merguez, chuleta de cordero
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Pollo
14.50
Poulet
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
Brocheta de cordero marinada + merguez
18.00
Brochette d'agneau marinée + merguez
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Mixto brocheta de pollo + brocheta de cordero + kefta
19.00
Mixte brochette de poulet + brochette d'agneau + kefta
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Merguez
14.00
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Vegetarianavegetarian
13.00
Végétarienne
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 86
TAJINES CASEROS
Tajine de pollo con aceitunas
18.50
Tajine de poulet olives
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tajine de cordero
21.90
Tajine d'agneau — Ciruelas, pasas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
PASTAS
Penne con salmónpescatarian
14.50
Pennes au saumon
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta con pollo
14.50
Pâtes au poulet
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Arrabiatavegetarian
11.00
Pennes à l'arrabiata
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
FÓRMULAS DE ALMUERZO
Entrante del día / Plato del día + Postre del día
15.90
Entrée du jour / Plat du jour + Dessert du jour
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Entrante del día + Plato del día + Postre del día
18.90
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
estimación≈ 1300 kcal130 g de carbohidratospesado 39
Entrante del día
6.00
Entrée du jour
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato del día
13.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Postre del día
6.50
Dessert du jour
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
POSTRES CASEROS
Café gourmand
8.90
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Thé gourmand
8.90
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Tiramisu
7.00
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Crème brûlée
6.50
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Cheesecake
7.00
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Tarta del día
6.50
Tarte du jour
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolate
7.00
Fondant au chocolat — Con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Copa de helado
6.50
Coupe de glace
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Crème caramel
6.50
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Panna cotta
6.80
Pinna cotta
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Restauración
Ración de patatas fritasvegan, vegetarian
4.00
Assiette de frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Tabla de quesos o embutidos
12.00
Planche de fromage ou de charcuterie
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
14.00
Planche mixte
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una ensalada de burrata, penne arrabiata o un cuscús vegetariano. También hay tortillas y una tabla de quesos. El menú incluye muchas carnes como el entrecot y la falda de cordero.

12 platos vegetarianos y 1 veganos de 62

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos proteicos con guarniciones personalizables. Las tortillas y varias ensaladas tienen pocos carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 62 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Vicq d'Azir 11, 75010 Paris
Horario
lun08:00–02:00
mar08:00–02:00
mié08:00–02:00
jue08:00–02:00
vie08:00–02:00
sáb08:00–02:00
dom08:00–02:00
Ouvert non-stop de 8h à 2h du matin. Happy hour du lundi au dimanche : 15h30 – 22h30
Contacto
+32142033948
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), privateaser.com/lieu/46502-la-mere-michele
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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