Orient Extrême
rue Bayard 21, 75008 Paris
Cerrado ahora · abre lun 12:00
Japanese€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES FRÍOS
Sake Toastada
18.00
SSHHAAKKEE ttoossttaaddaa — Salmón laminado sobre tarta crujiente, tarama yuzu
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maguro Avocado
16.00
MMAAGGUURROO AABBOOKKAADDOO — Atún y aguacate, aliño ligero de sésamo y wasabi
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gyu Tataki
20.00
GGYYUU TTAATTAAKKII — Ternera sellada, salsa goma ponzu
estimación≈ 190 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sake Tartare
17.00
SSHHAAKKEE TTAARRTTAARREE — Tartar de salmón y aguacate
estimación≈ 170 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maguro Tataki
19.00
MMAAGGUURROO TTAATTAAKKII — Tataki de atún, salsa estilo nuevo
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sake Tataki
17.00
SSHHAAKKEE TTAATTAAKKII — Tataki de salmón, pepino, salsa ponzu
estimación≈ 160 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hamachi Yuzu Shoyu
18.00
HHAAMMAACCHHII YYUUZZUU SSHHOOYYUU — Carpaccio de Yellow Tail, salsa yuzu, jalapeño y cilantro
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Maguro Tartare
19.00
MMAAGGUURROO TTAARRTTAARREE — Tartar de atún con caviar
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio New Style Atún
18.00
CCAARRPPAACCCCIIOO NNEEWW SSTTYYLLEE Tuna
estimación≈ 130 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio New Style Salmón
16.00
CCAARRPPAACCCCIIOO NNEEWW SSTTYYLLEE Salmon
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio New Style Dorada
18.00
CCAARRPPAACCCCIIOO NNEEWW SSTTYYLLEE Sea bream
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ENTRANTES CALIENTES
Agedashi Tofuvegan, vegetarian
12.00
AAGGEEDDAASSHHII TTOOFFUU — Tofu frito, salsa de soja y jengibre
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shishito Peppersvegan, vegetarian
12.00
SSHHIISSHHIITTOO PPEEPPPPEERRSS — Piquillos fritos
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gyoza
13.00
GGYYOOZZAA — Raviolis grillados de pollo y verduras
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nasu Dengakuvegan, vegetarian
12.00
NNAASSUU DDEENNGGAAKKUU — Berenjena glaseada con miso
estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Miso Shiru
6.00
MMIISSOO SSHHIIRRUU — Sopa de miso
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Edamamevegan, vegetarian
6.00
EEDDAAMMAAMMEE — Vainas de soja japonesas
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
ENSALADAS
Sucrine Salade No Mikannvegan, vegetarian
11.00
SSUUCCRRIINNEE SSAALLAADDAA NNOO MMIIKKAANN — Corazón de lechuga sucrine, aliño mikan
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Espinacas Babyvegan, vegetarian
13.00
BBAABBYY SSPPIINNAACCHH SSAALLAADDAA — Espinacas baby, miso seco, piñones, aliño yuzu
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche Seafoodpescatarian
19.00
CCEEVVIICCHHEE Seafood — Ensalada peruana, estilo japonés
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ceviche de Salmónpescatarian
17.00
CCEEVVIICCHHEE Salmon — Ensalada peruana, estilo japonés
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Ebi Tempurapescatarian
15.00
EEBBIITTEENN SSAALLAADDAA — Ensalada de tempura de gambas, mayonesa picante
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kyuri Wakamevegan, vegetarian
11.00
KKYYUURRII WWAAKKAAMMEE — Ensalada de algas y pepino, aliño japonés
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Tataki de Atúnpescatarian
26.00
TTAATTAAKKII SSAALLAADDAA Tuna — Salsa de sésamo y cebolla
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada Tataki de Salmónpescatarian
23.00
TTAATTAAKKII SSAALLAADDAA Salmon — Salsa de sésamo y cebolla
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PESCADO
Shake Wabi-Sabipescatarian
29.00
SSHHAAKKEE WWAABBII--SSAABBII — Filete de salmón a la plancha, salsa teriyaki
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratos
Maguro no Grillpescatarian
34.00
MMAAGGUURROO NNOO GGRRIILLLL — Filete de atún, salsa ponzu con mantequilla
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suzuki no Limepescatarian
28.00
SSUUZZUUKKII NNOO LLIIMMEE — Filete de lubina, salsa cítrica picante
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suzuki no Poellepescatarian
36.00
SSUUZZUUKKII NNOO PPOOEELLEE — Filete de lubina chilena a la plancha, salsa jalapeño
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gindara Saikyo Yakipescatarian
35.00
GGIINNDDAARRAA SSAAIIKKYYOO YYAAKKII — Bacalao negro marinado en miso
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CARNE Y AVE
Gyu Tobanyakki
30.00
GGYYUU TTOOBBAANNYYAAKKII — Filete de ternera salteado estilo japonés, en teppan
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Teriyaki Beef
30.00
TTEERRIIYYAAKKII BBEEEEFF — Filete de ternera, salsa teriyaki
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Sansho Chicken
28.00
SSAANNSSHHOO CCHHIICCKKEENN — Muslo de pollo, salsa sansho miso
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
GUARNICIONES
Arroz Blanco o Avinagradovegan, vegetarian
5.00
WWHHIITTEE OORR VVIINNEEGGAARREEDD RRIICCEE
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Verduras al Vaporvegan, vegetarian
9.00
SSTTEEAAMM--CCOOOOKKEEDD VVEEGGEETTAABBLLEESS
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Arroz con Ajovegan, vegetarian
6.00
GGAARRLLIICC RRIICCEE
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
Brotes de Soja Salteadosvegan, vegetarian
8.00
PPAANN--FFRRIIEEDD SSOOYY SSPPRROOUUTTSS
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Judías Verdes Salteadasvegan, vegetarian
9.00
PPAANN--FFRRIIEEDD GGRREEEENN BBEEAANNSS
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TEMPURA MAKI
Yasaivegan, vegetarian
17.00
YYAASSAAII — Verduras
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Ebipescatarian
29.00
EEBBII — Gambas
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
HHAAMMAACCHHIIpescatarian
13.00
Jurel, cilantro, jalapeño
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
SSUUZZUUKKIIpescatarian
36.00
Lubina
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
SSPPIICCYY TTUUNNAApescatarian
11.00
Atún con salsa picante
estimación≈ 430 kcal45 g de carbohidratos
MMIIXXpescatarian
26.00
Verduras y gambas
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
SSHHHAAKKEEpescatarian
9.00
SSHHAAKKEE — Salmón
estimación≈ 430 kcal45 g de carbohidratos
TTEEKKKKAApescatarian
10.00
Atún
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
TTOORROOpescatarian
13.00
Vientre de atún
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
UUNNAAGGIIpescatarian
12.00
Anguila grillada
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratos
KKAAPPPPAAvegan, vegetarian
7.00
Pepino
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
AAVVOOCCAADDOOvegan, vegetarian
7.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
SUSHI SASHIMI
AABBUURRIIpescatarian
6.00
Salmón / atún sellado
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CCAAVVIIAARR OOSSCCIIEETTRREEpescatarian
28.00
Caviar 10 gr
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
EEBBII // AAMMAAEEBBIIpescatarian
6.00
Gambas cocidas / crudas
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
IIKKUURRAApescatarian
8.00
Huevas de salmón
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
IIKKAA // TTAAKKOOpescatarian
6.00
Calamar
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
MMAAGGUURROOpescatarian
7.00
Atún
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SSHHHAAKKEE KKAAWWAApescatarian
4.00
SSHHAAKKEE KKAAWWAA — Piel de salmón grillada
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
CALIFORNIA
MMAAGGUURROO AABBUURRIIpescatarian
29.00
Atún sellado, salsa de soja yuzu
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
SSHHHAAKKEE NNEEWW SSTTYYLLEEpescatarian
24.00
SSHHAAKKEE NNEEWW SSTTYYLLEE — Salmón sellado, aguacate, queso fresco
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
SSHHHAAKKEE AABBUURRIIpescatarian
27.00
SSHHAAKKEE AABBUURRII — Salmón sellado salsa ponzu
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Ebi Tempurapescatarian
16.00
EEBBII TTEEMMPPUURRAA — Tempura de gambas
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Veganovegan
9.00
VVEEGGAANN
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
MENÚ SUSHI SASHIMI
Uutagepescatarian
41.00
UUTTAAGGEE — 6 piezas de sushi, 10 de sashimi y 6 de california
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Sashimoripescatarian
34.00
SSAASSHHIIMMOORRII — Mix de sashimi 18 piezas
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Kazzepescatarian
32.00
KKAAZZEE — 6 piezas de sushi, 6 de california ebi tempura
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Hannapescatarian
34.00
HHAANNAA — Mix de sushi 12 piezas
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
Sushimoripescatarian
SSUUSSHHIIMMOORRII — Mezcla de sushi y california
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
CHIRASHI
Moriawasepescatarian
28.00
MMOORRIIAAWWAASSEE — Mix
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚS
Ugan
32.00
Sopa miso, ensalada de tataki de salmón, mix de sashimi 10 piezas, solomillo de ternera
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Iwai
41.00
Sopa miso, carpaccio de salmón estilo nuevo, gyoza de pollo a la plancha, Moriawase M
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
POSTRES
Aloe Veravegetarian
11.00
AALLOOEE VVEERRAA — Frutas frescas, sorbete de coco
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Pasteleríavegetarian
14.00
PPAASSTTRRIIEESS — Cheesecake de limón-yuzu, Tarta Bourdaloue, éclair de mantequilla de cacahuete
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Mochi Heladovegetarian
6.00
MMOOCCHHII IICCEE — Chocolate-coco, té verde, vainilla, lichi, fruta de la pasión
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Helado y Sorbetevegetarian
10.00
IICCEE CCRREEAAMM –– SSHHEERRBBEETT
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Frutas Exóticas Frescasvegan
10.00
EEXXOOTTIICC FFRREESSHH FFRRUUIITT — Medio mango, piña de temporada
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratos
Chocolate Calientevegetarian
12.00
WWAARRMM CCHHOOCCOOLLAATTEE — Helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Turrón de Sésamovegetarian
6.00
SSEESSAAMMEE NNOOUUGGAATT
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jengibre Confitadovegan
5.00
CCAANNDDIIEEDD GGIINNGGEERR
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
66veggie
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scoreestimación
Platos japoneses y sushi
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay opciones veganas como la berenjena glaseada con miso y el tofu frito. Hay varios rollos de sushi vegetarianos, como el de aguacate y los california rolls veganos.
24 platos vegetarianos y 18 veganos de 78
84dia
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Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos pescados y carnes ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Elija sashimi o platos principales a la parrilla sin arroz.
43 aptos para diabéticos · 78 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue Bayard 21, 75008 Paris
- Horario
- lun12:00–14:30, 20:00–23:00mar12:00–14:30, 20:00–23:00mié12:00–14:30, 20:00–23:00jue12:00–14:30, 20:00–23:00vie12:00–14:30, 20:00–23:00sáb12:00–14:30, 20:00–23:00dom—
- Contacto
- +32147209158
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), orient-extreme.com
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %