Pizza Vesuvio - Paris, 1 rue Gozlin
rue Gozlin 1, 75006 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PIZZAS
Margheritavegetarian
16.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Margherùtà 2.0vegetarian
19.00
Tomate San Marzano, aceitunas, rúcula, burrata
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratos
Campanavegetarian
19.00
Tomate San Marzano, mozzarella di bufala, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Regina
19.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, jamón, burrata, rúcula
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratos
Normavegetarian
20.00
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, berenjena, ricotta salada, albahaca
estimación≈ 910 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 65
Calzone
22.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, jamón, huevo orgánico
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
Campione
21.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, carne picada, cebollas, huevo orgánico
estimación≈ 1150 kcal102 g de carbohidratos
Tonnarapescatarian
21.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, atún, aceitunas, alcaparras, cebollas
estimación≈ 940 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Quattro stagioni
22.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas
estimación≈ 960 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Campagnolavegetarian
21.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, champiñones, calabacín, burrata
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratos
Diavola
20.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, pancetta, ventricina (salami picante)
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Inferno
21.00
Tomates San Marzano, mozzarella di bufala, N’duja, gambas, balsámico, aceite de oliva
estimación≈ 1020 kcal98 g de carbohidratos
Quattro formaggivegetarian
21.00
Mozzarella Fior di latte, taleggio, scamorza ahumada, ricotta salada, gorgonzola
estimación≈ 1100 kcal92 g de carbohidratos
Pulcinella
24.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, scamorza ahumada, rúcula, tomates confitados, grana, jamón de Parma
estimación≈ 1080 kcal100 g de carbohidratos
Tartufo
27.00
Mozzarella Fior di latte, crema de trufa, champiñones, jamón, stracciatella, lascas de trufa de verano
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Salmone Affumicatopescatarian
26.00
Mozzarella Fior di latte, crema, salmón ahumado, tomates confitados, rúcula
estimación≈ 1020 kcal96 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR
Focaccia Vesuvio
17.00
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, jamón, champiñones de París
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratos
Tabla de embutidos italianos
25.00
Planche de charcuteries italiennes
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos y quesos
29.00
Planche de charcuteries et fromage
estimación≈ 800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasto mistovegetarian
19.00
Verduras a la parrilla, mozzarella di bufala
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bruschetta mista
12.00
Tres bruschettas del momento
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Focaccia dell’Estate
21.00
Bresaola, rúcula, Grana Padano, limón
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
ANTIPASTI Y ENSALADAS
La nostra caprese di bufalavegetarian
17.00
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Buratta e pomodorinivegetarian
17.00
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio di manzo
21.00
Rúcula, alcachofa, pesto, Grana Padano
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Caesar Vesuvio
21.00
Lechuga, tomate cherry, pollo empanado, pancetta, Grana Padano, huevo duro, crouton, salsa caesar
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Insalata Valeriapescatarian
21.00
Ensalada verde, tomate cherry, aguacate, atún en aceite, cebollas rojas, pimientos confitados
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata tutto verdevegan, vegetarian
22.00
Habas, guisantes, espárragos, aguacate, judías verdes
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata sfiziosapescatarian
23.00
Alcachofa, hinojo, apio, naranja, pepino, salmón
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Parmigiana di melanzanevegetarian
20.00
Berenjenas a la plancha, tomate, Mozzarella di Bufala
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Bruschetta con prosciutto
22.00
Jamón de Parma, tomates cherry, aceitunas, mozzarella di bufala
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
PRIMI
Spaghetti alla napoletanavegan, vegetarian
16.00
Salsa de tomate, albahaca, aceite de oliva
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Penne all’arrabiatavegan, vegetarian
18.00
Salsa de tomate, albahaca, chile, aceitunas
estimación≈ 610 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 78
Tagliolini alla teramana
20.00
Ragoût de ternera, salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni alla norma 2.0vegetarian
20.00
Salsa de tomate, berenjenas, calabacines, pimientos, ricotta
estimación≈ 640 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 78
Spaghetti alla carbonara
20.00
Guanciale, huevo ecológico, grana padano
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Tagliatelle ai carciofi con guanciale
23.00
Alcachofa, guanciale
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliolini al salmonepescatarian
22.00
Salsa de tomate, nata, salmón
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasagne al forno
21.00
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliatelle al pestovegetarian
23.00
Pesto del chef, tomates tostados, burrata, almendras, piñones
estimación≈ 740 kcal65 g de carbohidratos
Rigatoni al ragù di polpopescatarian
25.00
Ragú de pulpo, tomate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine alle vongolepescatarian
25.00
Almejas, perejil, ajo, tomates cherry, aceite de oliva
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Mafaldine al tartufovegetarian
26.00
Trufas de verano, crema de trufa, mascarpone, champiñones pequeños
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Linguine al limone e gamberipescatarian
26.00
Salsa de limón, gambas, tartar de vieiras
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto agli asparagi, zafferano e burratavegetarian
24.00
Espárragos, azafrán, burrata
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
SECONDI
Scaloppina alla Milanese
25.00
Escalope de ternera recién empanado, spaghetti alla napoletana
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Agnello in croste di pistacchio
29.00
Silla de cordero con verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecôte di manzo
29.00
Entrecot de ternera a la parrilla 300g, con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Tartare di manzo tradizionale
26.00
Con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Tagliata di manzo
29.00
Entrecot finamente cortado 300g, rúcula, tomates, lascas de grana padano
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di salmonepescatarian
26.00
Filete de salmón, tagliolini a la crema y verduras salteadas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Polpo grigliatopescatarian
25.00
Crema de habas, guisantes, espinacas
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Fritto misto dell’adriaticopescatarian
24.00
Según disponibilidad, ensalada verde
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GUARNICIONES
Rucolavegetarian
9.00
Rúcula, grana y aceite de oliva
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata mistavegan
9.00
Ensalada verde, apio, hinojo y aceite de oliva
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verdura alla grigliavegan
10.00
Verduras a la parrilla
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Spinacivegan
10.00
Espinacas frescas
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fritesvegan
9.00
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
POSTRES Y HELADOS
Tiramisuvegetarian
10.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Panna cottavegetarian
10.00
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Profiterolesvegetarian
11.00
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Mousse au chocolat 2.0vegetarian
11.00
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Fondant au chocolatvegetarian
11.00
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Crème brûléevegetarian
11.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Caffè golosovegetarian
11.00
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Carpaccio de piñavegetarian
14.00
Carpaccio d’ananas — servido con una bola de helado
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Pizza alla Nutellavegetarian
12.00
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 22
Selección de helados GROMvegetarian
4.00
Sélection de glaces GROM — Vainilla, stracciatella, fresa, café, limón, chocolate, avellana, pistacho
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
92veggie
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Muchos platos italianos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la pizza Norma, el risotto de espárragos y burrata o las tagliatelle al pesto. También hay opciones veganas como los spaghetti alla napoletana y las penne all'arrabiata.
32 platos vegetarianos y 7 veganos de 68
64dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos bajos en carbohidratos. La selección de antipasti y guarniciones es amplia.
18 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue Gozlin 1, 75006 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32143549478 info@vesuvio.paris
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizza.vesuvio.paris
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %
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