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RAMDAM Le Comptoir

Rue de Trévise 15, 75009 Paris

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Platos
Plato de jamón Cebo del Campo
15.00
Assiette de jambon Cebo del Campo — “Bellota Bellota” (50gr)
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos artesanalesvegetarian
15.00
Assiette de fromages fermiers — Selección del chef
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pimientos del padronvegan
9.00
Cristales de sal
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Taramapescatarian
10.00
Maison du Caviar
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos marinadosvegetarian
11.00
Poivrons marinés — Aceite de oliva, vinagre balsámico blanco, ricotta, albahaca, parmesano rallado y piñones tostados
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de cerdo
15.00
Croquettes de porc — Paletilla de cerdo confitada, encurtidos de cebolla roja, yogur griego con hierbas, salsa de oporto
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Navajas a la planchapescatarian
13.00
Couteaux à la plancha — Salsa de citronela, jengibre y leche de coco, leche de vaca, vino blanco, curry rojo, suprema de naranja y pomelo
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeufs Mayonnaise
7.00
Mayonesa de estragón, pan rallado de bacon, encurtidos de semillas de mostaza
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates antiguos & stracciatellapescatarian
12.00
Tomates anciennes & stracciatella — Kadaïf, salsa de anchoas, alcaparras, oporto, aceite de levistico, perifollo
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas caseras
6.00
Frites maison — Salsa aioli
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Paletilla de cordero confitada y pan brioche
17.00
Epaule d’agneau confite et pain brioché — Cordero confitado 24h, coleslaw, salsa barbacoa casera
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de rumpsteak al cuchillo
22.00
Tartare de rumsteck au couteau — Mayonesa casera, yema de huevo marinada en soja, encurtidos, rabanitos, chalotas, alcaparras, pepinillos, mostaza antigua
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de calabacínvegetarian
16.00
Carpaccio de courgettes — Vinagreta de fruta de la pasión, pasta de limón y teja de parmesano
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de pez espadapescatarian
22.00
Carpaccio d'Espadon — Aceite de levistico, helado de mostaza antigua, salsa de apio y coco & kiwi
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de suprema de ave
18.00
Brochettes de suprême de volaille — Salsa de cacahuete y leche de coco, pimientos, soja, ajo, miel, jengibre, aceite de sésamo, cilantro
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Côte de bœuf 1,2kg
78.00
Côte de bêæf 1,2kg — Mantequilla noisette al romero, patatas fritas caseras, salsa chimichurri
estimación≈ 2200 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Nuestros Postres
Crème brûlée de bergamota
9.00
Crème brûlé à la bergamote
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Fresas & albahacavegetarian
10.00
Fraises & basilic — Fresas marinadas con estragón, sorbete de albahaca y pepino, merengue de limón y emulsión de yogur y albahaca
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Mousse de chocolate
9.00
Mousse au chocolat — Almendras caramelizadas, aceite de oliva y flor de sal
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42

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64veggie
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Platos pequeños franceses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir carpaccio de calabacín y pimientos marinados con ricotta. La carta también incluye una selección de quesos artesanos y pimientos de Padrón.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

63dia
scoreestimación

Platos pequeños franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos pequeños basados en proteínas. La mayoría de las opciones son bajas en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Trévise 15, 75009 Paris
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie12:00–14:00, 18:30–00:00
sáb18:30–00:00
domcerrado
Contacto
+32142261932
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ramdamlecomptoir.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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