volver a la búsqueda

Sapid

Rue de Paradis 54, 75010 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ
Menú degustación de 5 tiempos
54.00
Menu dégustation en 5 temps
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 29
NUESTROS PLATOS PARA COMPARTIR
Tortilla de hinojo, ensalada crujientevegetarian
10.00
Tortilla de fenouil, salade croquante
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sopa fría de tomate y sandía, sardina confitada
12.00
Soupe glacée de tomate et pastèque, sardine confite
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Burrata parisina, remolacha braseadavegetarian
14.00
Burrata parisienne, betterave à la braise
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Blanquette de champiñones, apio nabovegetarian
15.00
Blanquette de champignon, céleri rave
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hamburguesa de patata, toumvegetarian
17.00
Burger patate, toum
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Calabacín relleno, lentejas y quinoavegan, vegetarian
16.00
Courgette farcie, lentille et quinoa
estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 91
POSTRES
Mousse de chocolate, nibs de cacaovegetarian
8.00
Mousse au chocolat, grué
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Pastel de albaricoque, nata montadavegetarian
10.00
Gâteau à l’abricot, crème montée
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de frutas, melilotovegan, vegetarian
12.00
Salade de fruit, mélilot
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
NUESTROS PLATOS PARA COMPARTIR
Tortilla de col pointed, ensalada de otoñovegetarian
10.00
Tortilla de chou pointu, salade d’automne
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Velouté de calabaza butternut, praliné de semillas de calabazavegetarian
12.00
Velouté de butternut, praliné de graine de courges
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hamburguesa de patata, pimentón ahumado, toumvegetarian
17.00
Burger de patate, paprika fumée, toum
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Coliflor asada al horno, condimento taratorvegetarian
17.00
Chou-fleur rôti au four, condiment tarator
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
POSTRES
Pastel de frutas de temporada, nata montadavegetarian
10.00
Gâteau aux fruits de saison, crème montée
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Patata, skyr, hierbasvegetarian
Patate, skyr, herbes
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lentejas, remolacha, cebolla rojavegan, vegetarian
Lentille, betterave, oignon rouge
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Ensalada del momentovegetarian
Salade du moment
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Velouté de calabaza butternutvegetarian
Velouté courge butternut
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de nabos, mesclunvegetarian
Tarte aux navets, mesclum
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
Tarta de puerrosvegetarian
Tarte aux poireaux, roquette — con rúcula
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Blanquette de champiñonesvegetarian
Blanquette de champignons, céleri rave — con apio nabo
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Coliflor asadavegetarian
Chou-fleur rôti au four, tarator — con tarator
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pastel de frutas de temporadavegetarian
11.00
Gâteau aux fruits de saison, crème — con nata
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Fórmula Buffet
Fórmula Buffet
24.00
Formule Buffet
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 39
Fórmula Buffet + 1 plato
35.00
Formule Buffet + 1 assiette
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 29
LOS PLATOS
Estofado de garbanzosvegan, vegetarian
Ragoût de pois chiche, légumes de saison — con verduras de temporada
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 91
Huevo pasado por aguavegetarian
Œuf mollet, pain perdu, épinard — con torrija y espinacas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Bun de verduras revueltasvegetarian
Bun aux légumes brouillés, œuf cassé, pickles — con huevo y encurtidos
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quinoa y chíavegetarian
Quinoa et chia, compotée de fruits secs — con compota de frutos secos
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Bizcocho esponjosovegetarian
Gâteau moelleux, miel, yaourt — con miel y yogur
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Mousse de chocolatevegetarian
Mousse au chocolat, grué, fleur de sel — con nibs de cacao y fleur de sel
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

89veggie
scoreestimación

Cocina francesa con muchas verduras

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la hamburguesa de patata con toum o la calabacín relleno de lentejas y quinoa. El menú también incluye una blanquette de champiñones con apio nabo.

28 platos vegetarianos y 4 veganos de 32

70dia
scoreestimación

Platos vegetales franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de verduras con un índice glucémico bajo. La Burrata parisienne contiene solo 15 g de carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue de Paradis 54, 75010 Paris
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb11:00–15:00, 19:00–22:00
dom11:00–15:00
Brunch Saturday and Sunday 11h-15h
Contacto
+33181891895 hello@sapid.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sapid.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

¿Eres el propietario de Sapid? Reclama tu local.