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Zur Triftsperre

Triftsperrstraße 15, 94034 Passau

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para nuestros pequeños invitados – platos favoritos
Reiberknödel con salsa de carne
4.50
Reiberknödel mit Bratensoße — Casero y jugoso – con mucha salsa deliciosa
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Patatas fritas crujientes
4.50
Knusprige Pommes — Fritas en color dorado
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Spätzle con salsa cremosa de setasvegetarian
5.50
Spätzle mit cremiger Pilzrahmsoße — Tierno y suave – también disponible con salsa de carne
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Semmelknödel con salsa cremosa de setasvegetarian
5.50
Semmelknödel mit Pilzrahmsoße — Ligero, suave y con una fina salsa de nata
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Crujientes de pollo con patatas fritas
7.50
Hähnchenkrossies mit Pommes — Crujientes por fuera, tiernos por dentro – con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Currywurst con patatas fritas
7.50
Currywurst mit Pommes — Con salsa frutal y especiada – no demasiado picante
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Schnitzel pequeño con patatas fritas
8.50
Kleines Schnitzel mit Pommes — Empanado dorado
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Asado de cerdo pequeño con Reiberknödel
8.50
Kleiner Schweinebraten mit Reiberknödel — Estofado tierno con una rica salsa de carne
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Un placer que entusiasma – nuestra novedad
Pinsa con tiras de salmón
15.50
Pinsa mit Lachsstreifen — Pizza romana ligera y crujiente con salmón, queso crema, verduras mediterráneas y tomates
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Popular entre nuestros clientes
Carrilleras de ternera (Osenbackerl) estofadas
18.50
Zart geschmorte Osenbackerl — Estofadas lentamente durante 12 horas, servidas en un rico jugo de vino tinto
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Especialidades de la casa
Trucha fresca del Bayerwald „Müllerin Art“
17.50
Frische Bayerwaldforelle „Müllerin Art“ — Frita dorada con mantequilla aromatizada, patatas con perejil y ensalada crujiente
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Trucha fresca al ajo „Müllerin Art“
18.50
Frische Knoblauchforelle „Müllerin Art“ — Trucha frita con mantequilla de ajo, patatas con perejil y ensalada crujiente
estimación≈ 570 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schmankerl
Bolognesa de caza
10.50
Wild-Bolognese — Pasta con bolognesa de caza aromática, migas de mantequilla, rúcula y queso
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Ragoût de caza fino
18.50
Feines Wildragout — Ragoût de caza estofado en jugo de caza, pera con arándanos y Semmelknödel
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
1/4 de Pato
19.50
1/4 Ente ausgelöst — Pato frito crujiente con jugo de pato, pera con arándanos, Reiberknödel y col
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Clásicos de la taberna
Asado de cerdo al horno
15.50
Ofenfrischer Schweinsbraten — Asado de cerdo jugoso estofado lentamente con jugo, Reiberknödel y ensalada fresca
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel empanado
15.50
Schnitzel paniert — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Cordon bleu
16.50
Relleno de jamón cocido y queso, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Triftsperrpfandl
17.50
Medallones de solomillo de cerdo en salsa de setas silvestres con Spätzle en sartén de hierro
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roulade de ternera „Reschenstein“
18.50
Rinderroulade „Reschenstein“ — En jugo de vino tinto aromático, con Semmelknödel y ensalada fresca crujiente
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Stockbauers Zwiebelrostbraten
22.90
Lomo de ternera tierno con jugo de cebolla casero y cebollas crujientes
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Stockbauers Rostbraten
22.90
Lomo de ternera tierno con salsa casera de pimiento y cebolla y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Sopas
Caldo de ternera
4.90
Rinderkraftbrühe mit Einlage — Caldo de ternera con guarnición
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crema de calabazavegetarian
4.90
Kürbiscremesuppe
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de apiovegetarian
4.90
Selleriecremesuppe
estimación≈ 190 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vegetariano
Trío de Knödelvegetarian
14.50
Dreierlei Knödel — Knödel de espinacas, remolacha y queso sobre col cremosa con ensalada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Buñuelos de batata y rúculavegetarian
14.50
Rucola-Süßkartoffelpflanzerl — Con dip de hierbas, verduras con cuscús y ensalada - ¡opción vegana disponible!
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 76
Ensaladas
Ensalada mixtavegan, vegetarian
4.50
Gemischter Salat — Ensaladas de hoja y vegetales crudos de temporada con aceite y vinagre
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Strudel de manzanavegetarian
5.50
Apfelstrudel — Con helado de vainilla y nata
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratospesado 36
2 Knödel de requesón y albaricoquevegetarian
6.50
2 Stück Marillen-Topfenknödel — Con migas de mantequilla y avellanas y salsa de vainilla
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 32
Menú infantil
Ración de patatas fritas
4.50
Portion Pommes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Spätzlevegetarian
5.50
Spätzle mit Pilzrahmsoße — Con salsa cremosa de setas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pollo crujiente
7.50
Hähnchenkrossies mit Pommes frites — Con patatas fritas
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Currywurst
7.50
Currywurst mit Pommes frites — Con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Schnitzel empanado
8.50
Schnitzel paniert mit Pommes frites — Con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos

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64veggie
scoreestimación

Platos bávaros con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Kürbiscremesuppe o Dreierlei Knödel. Los Rucola-Süßkartoffelpflanzerl están disponibles en opción vegana. El menú tiene muchas carnes como el Schweinsbraten.

10 platos vegetarianos y 2 veganos de 35

67dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos cocina bávara

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La trucha y el cerdo son buenas opciones.

13 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Triftsperrstraße 15, 94034 Passau
Horario
lun16:00–22:00
mar16:00–22:00
mié11:00–22:00
jue11:00–22:00
vie11:00–22:00
sáb11:00–22:00
dom11:00–22:00
Contacto
+4985151162 info@triftsperre.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), triftsperre.de
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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