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You Sushi - Pau, 254 Av. Jean Mermoz

Av. Jean Mermoz 254, 64000 Pau

horario aún desconocido

Japanesesushi€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

guarniciones
sopa misovegan
3.20
soupe miso — miso rojo, dashi, tofu, alga, cebollino (calentar)
estimación≈ 65 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
arroz avinagradovegan
3.50
riz vinaigré — vinagre de arroz, sésamo
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
ensalada de colvegetarian
3.50
salade de chou — col, mayonesa, aceite de sésamo, vinagre de arroz
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ensalada rainbowvegetarian
3.50
salade rainbow — zanahoria bio, remolacha bio, shiso, mayonesa, aceite de sésamo, vinagre de arroz
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
edamamevegan
4.90
vainas de soja
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
ensalada de algasvegan
5.50
salade d’algues — algas wakame, vinagreta, sésamo
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ensalada de calamarespescatarian
5.90
salade de calamars — calamares, vinagreta, sésamo, algas, salsa de soja, chile rojo
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
postres
bolitas de cocovegetarian
5.50
boules coco — harina de arroz glutinoso rellena de pasta de judías y azúcar, coco rallado
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
gyoza de manzana y canelavegetarian
5.90
gyoza pomme cannelle
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
cheesecakevegetarian
5.90
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
pastel de chocolatevegetarian
5.90
gâteau mi-cuit au chocolat — pastel de chocolate semicocido, mantequilla, huevos, azúcar, harina
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
ensalada de frutas frescasvegan
5.90
salade de fruits frais — frutas frescas de temporada cortadas con amor
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
banana rollvegetarian
7.70
plátano, crema de avellanas, nougatine casera, almendra
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33
Ceviches
Ceviche de salmónpescatarian
16.90
Ceviche de saumon — salmón escocés, marinado en zumo de limón, aceite de sésamo, cebolla roja, limoncillo, jengibre, pimiento, cilantro
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ceviche de doradapescatarian
17.50
Ceviche de daurade — dorada francesa, marinado en zumo de limón, aceite de sésamo, cebolla roja, limoncillo, jengibre, pimiento, cilantro
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ceviche de atúnpescatarian
17.90
Ceviche de thon — atún, marinado en zumo de limón, aceite de sésamo, cebolla roja, limoncillo, jengibre, pimiento, cilantro
estimación≈ 280 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Aperitivos y postres japoneses

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece guarniciones como edamame, ensalada de algas y sopa miso. Hay postres como gyoza de manzana y canela o tarta de chocolate.

12 platos vegetarianos y 5 veganos de 16

66dia
scoreestimación

Elija ceviches y acompañamientos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos entre los ceviches y los entrantes. Los postres tienen mucha azúcar.

9 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. Jean Mermoz 254, 64000 Pau
Horario
aún desconocido
Contacto
+33559620000
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yousushi.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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