volver a la búsqueda

La Brasserie Pau

Av. Alfred Nobel 2, 64000 Pau

Abierto ahora · hasta 14:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TAPAS
ALITAS DE POLLO FRITAS
6.90
AILERONS DE POULET FRITS sauce barbecue — salsa barbacoa — 5 piezas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
MIX BRASSERIE
15.60
aros de cebolla, samosas de verduras, alitas de pollo fritas con salsa barbacoa (12 piezas)
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
STICKS DE MOZZARELLA (X6)
6.00
estimación≈ 540 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATO MIXTO
17.80
ASSIETTE MIXTE (charcuterie, fromage) — embutidos, queso — para compartir
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CESTA DE QUESOS
12.80
PANIER FROMAGER — stick de mozzarella, stick de cabra, bocado de camembert (12 piezas)
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
16.60
SALADE CÉSAR — lechuga, solomillo de pollo, grana padano, bacon, croutons, salsa César
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADA DE CABRA CALIENTE
14.20
SALADE CHÈVRE CHAUD — lechuga, zanahorias ralladas, cebolla roja, tomate, queso de cabra caliente, miel sobre pan tostado, brotes de soja
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
ENSALADA DEL SUD OESTE
17.90
SALADE DU SUD OUEST — lechuga, tomates, cebollas rojas, loncha de magret ahumado, mollejas, piñones
estimación≈ 610 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADA OCÉANOpescatarian
18.60
SALADE OCÉANE — lechuga, aguacate, colas de gambas, pomelo, tomate, salmón ahumado, brotes de soja, salsa cocktail
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENTRANTES
TARTARA DE SALMÓN aprox. 100gpescatarian
8.90
TARTARE DE SAUMON 100 gr env — aceite de oliva, albahaca, lima
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HUEVOS MAYONESAvegetarian
6.90
ŒUFS MAYONNAISE à partager — para compartir — huevos, lechuga, tomate
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
CRUDOS
TARTARA DE TERNERA Classic
16.50
TARTARE DE BOEUF Classic — aliñada, cruda o sellada
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TARTARA DE TERNERA XXL
24.00
TARTARE DE BOEUF XXL — aliñada, cruda o sellada
estimación≈ 460 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TARTARA DE SALMÓN aprox. 200gpescatarian
17.50
TARTARE DE SAUMON 200 gr env — aceite de oliva, limón, albahaca
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
HAMBURGUESAS
CHEESEBURGER
14.80
CHEESE BURGER — carne de ternera, pan, lechuga, tomate, cebolla roja, pepinillos, cheddar, salsa burger
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
BACON BURGER
16.80
carne de ternera, pan, lechuga, tomate, cebolla roja, bacon, cheddar, salsa burger
estimación≈ 940 kcal54 g de carbohidratos
CHICKEN BURGER
15.80
pollo crujiente, pan, lechuga, tomate, bacon, pepinillo, salsa bbq
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
BURGER BASQUE
18.80
pan negro, carne de ternera, pimientos piquillos, chorizo, lechuga, cebollas rojas, queso de oveja, salsa vasca picante
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
VEGGIE BURGERvegetarian
15.80
tortita de patata, pan, lechuga, cebolla roja, pepinillo, queso de cabra, tomate confitado, salsa pesto
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas francesas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la Veggie Burger con tortita de patata y queso de cabra. La Salade Chèvre Chaud también es vegetariana. El resto del menú contiene principalmente carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

78dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los tartares y varias ensaladas contienen pocos carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Av. Alfred Nobel 2, 64000 Pau
Horario
lun11:30–14:00, 19:00–21:30
mar11:30–14:00, 19:00–21:30
mié11:30–14:00, 19:00–21:30
jue11:30–14:00, 19:00–21:30
vie11:30–14:00, 19:00–21:30
sáb11:30–14:00, 19:00–22:00
dom11:30–14:30
Contacto
+32559846337
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrasseriepau.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de La Brasserie Pau? Reclama tu local.