La Tavola des Gones
promenade des prés vergers 1, 06580 Pégomas
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú
Menú del mediodía
19.00
Formule du midi — plato, postre, café
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Para compartir
Tabla de embutidos y quesos
17.00
Assiette de charcuteries et fromages
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Buñuelos de flor de calabacínvegetarian
14.00
beignets de fleur de courgette
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tabla mixta
34.00
Planche mixte
estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Ensalada lyonnaise
11.00
salade lyonnaise
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada lyonnaise XL
18.00
salade lyonnaise XL
estimación≈ 630 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de alcachofas violetas
12.00
Salade d'artichauts violets, jambon de Parme et copeaux de parmesan — con jamón de Parma y lascas de parmesano
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de alcachofas XLvegetarian
19.00
salade d'artichauts XL
estimación≈ 570 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
18.00
salade césar
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Broc'burger des Gones
25.00
según inspiración del Chef, con crique lyonnaise
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Menú Bambino
17.00
Menu Bambino — Hamburguesa infantil con crique o tagliatelle casera con crema de parmesano, sirope/diabolo y bola de helado
estimación≈ 1300 kcal140 g de carbohidratospesado 34
Muslos de rana persillade
26.00
Cuisses de grenouilles en persillades, gratin dauphinois — con gratin dauphinois
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Escalope de ternera milanesa
32.00
Escalope de veau milanaise, polenta — con polenta
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchi gratinadosvegetarian
23.00
Gnocchi gratinée, pesto, straciatella coppa et roquette — con pesto, stracciatella, coppa y rúcula
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Tagliata de ternera
31.00
tagliatta de boeuf, gnocchis au pesto — con gnocchi al pesto
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Tartar de ternera a la italiana
24.00
tartare de boeuf a l'italienne, crique lyonnaise — con crique lyonnaise
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Sugerencias del Chef
Lasaña de ternera confitada
26.00
Lasagnes au paleron de bœuf confit
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trío de andouillette
25.00
trio d'andouillette
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Tiramisú
7.50
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Brioche praline rose
8.50
Brioche praline rose, glace praline — con helado de praliné
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Bonet piemontais
7.50
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Café gourmand
10.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Helado
2.00
Glace
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Affogato al café
7.00
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Postre del día
6.50
Dessert du jour
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Tabla de quesosvegetarian
9.00
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Digestif gourmand
16.00
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Colonel
9.00
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Sugerencia del chef
Carrillera de ternera confitada, gnocchi caseros
23.00
Noix de joue de boeuf confite, gnocchis maison
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
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Práctico
- Dirección
- promenade des prés vergers 1, 06580 Pégomas
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33603430453
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latavoladesgones.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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