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Le Petit Bonneval - 96 Avenue de la République

Avenue de la République 96, 63170 Pérignat-lès-Sarliève

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Menú de 2 platos
50.00
Menu en 2 services — Amuse-bouche, entrante, plato principal (pescado o carne), queso (supl. 11€), postre
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Menú de 3 platos
80.00
Menu en 3 services — Amuse-bouche, entrante, pescado, carne, queso (supl. 11€), postre
estimación≈ 1800 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Vittelo Tonnato y trufa de verano
22.00
Vittelo tonnato et truffe d'été
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nage de langostinos
26.00
Nage de langoustines, matignon de légumes, des herbes et des fleurs — con matignon de verduras, hierbas y flores
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Foie gras de pato prensado de Limagne
30.00
Compressé de foie gras de canard de nos plaines de Limagne / rhubarbe — con ruibarbo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf Parfait
15.00
Ơuf parfait, velouté de petits pois, chips de pancetta, pignons de pin torréfiés — velouté de guisantes, chips de pancetta, piñones tostados
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescados
Pescado según disponibilidad
28.00
Le poisson selon arrivage — según llegada
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carnes
Pechuga de pato
22.00
Pavé de canard, figues rôties au gingembre — con higos asados al jengibre
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratos
Escalope de mollejas de ternera
28.00
Escalope de ris de veau poêlée, morilles et légumes de Septembre — con morillas y verduras de septiembre
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera a la parrilla
28.00
Pavé de boeuf grillé, mi-fumé, légumes de Septembre et sauce béarnaise — semi-ahumado, verduras de septiembre y salsa bearnesa
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de foie gras
28.00
Escalope de foie gras poêlée aux mirabelles — con ciruelas mirabel
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Surtido de helados o sorbetes artesanales
11.00
Assortiment de glaces ou sorbets artisanales du petit Mas — del Petit Mas, a base de leche de montaña
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Fresas
12.00
Les fraises, crémeux chocolat blanc - vanille et verveine Genestine — crema de chocolate blanco-vainilla y verbena Genestine
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
El albaricoque en todas sus variantes
12.00
L'abricot dans tous ses états
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Finger de chocolate Valrhona Guanaja 70%
15.00
Finger chocolat guanaja 70% de chez Valrhona / spéculos / caramel salé / glace chocolat — speculoos, caramelo salado, helado de chocolate
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Higos asados con miel
12.00
Figues rôties au miel / crumble spéculos / glace vanille — crumble de speculoos, helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
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Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no ofrece platos principales vegetarianos. Puedes elegir postres como albaricoques o fresas con chocolate blanco.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

75dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Las opciones de entrantes son adecuadas para quienes controlan los carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue de la République 96, 63170 Pérignat-lès-Sarliève
Horario
aún desconocido
Contacto
+33473791111
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitbonneval.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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