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Le Tire Bouchon - Perpignan, 20 Av. Général de Gaulle

Av. Général de Gaulle 20, 66000 Perpignan

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES Y ENSALADAS
Ensalada Caesar
8.50
Salade Caesar — Pollo, croutons, parmesano, salsa Caesar
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Vegetarianavegetarian
8.50
Salade Végétarienne — Verduras frescas y cocidas, huevos, queso, frutas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Chèvre chaud
8.50
Queso de cabra, pasas, nueces, tomates, manzanas, panceta
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Catalana
8.00
Salade Catalane — Lechuga, tomates, huevo duro, pimientos, cebollas, anchoas
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Roquefort
8.50
Salade Roquefort — Roquefort, nueces, panceta, manzanas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
La Biquette de Marie
9.00
Rúcula, tomates confitados, piñones, queso de cabra fresco, tomates, serrano, croutons
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada Gourmet
10.00
Salade Gourmande — Pasas, piñones, jamón Serrano, panceta, foie gras casero
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de Serrano
16.00
Assiette de "Serrano" — Serrano, pan con tomate
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras mi-cuit de Sébastien
20.00
Foie gras casero, tostadas grilladas e higo confitado
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
MAR Y MONTAÑA
Tripes à l'ancienne
17.00
Preparado por la Maison Escudier de Castelnaudary, patatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Riñones de ternera au Banyuls
18.00
Rognons de veau au Banyuls — Riñones de ternera con vino Banyuls
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette o Faux filet
19.00
Bavette ou Faux filet — Según disponibilidad
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filos de pies de cerdo
20.00
Filos de pieds de Cochon — Deshuesados al Banyuls
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cassoulet de Castelnaudary
27.00
Preparado por la Maison Escudier, servido con ensalada de ajo
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Corte del Carnicero
22.00
Pièce du Boucher — Ternera (VBF) aprox. 200g
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de Ternera
22.00
Tartare de Boeuf — Ternera (VBF), cortado a cuchillo
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de Ternera a la Italiana
23.00
Tartare de Boeuf à l'Italienne — Ternera (VBF), cortado a cuchillo, piñones, parmesano, albahaca, rúcula
estimación≈ 540 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte Charolaise
26.00
Aprox. 350g
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas a la Plancha
20.00
Gambas Grillées — Ajo y perejil
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MENÚ DEL MEDIODÍA
Plato del día
14.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fórmula del mediodía
17.00
Formule du midi — A elegir: Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú del mediodía
20.00
Menu du midi — Entrante + Plato principal + Postre
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Menú infantil
10.50
Menu enfant — Brocheta, patatas fritas, bola de helado, sirope
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
POSTRES
Flan casero
6.00
Flan Maison
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Bras de Gitane
7.00
Bras de Gitan
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Croustade de manzana
8.50
Croustade de pomme — Servida con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Omelette de Raymond
10.00
Tortilla dulce, mermelada, flambeada al ron
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Plato de 3 quesos
8.00
Assiette de 3 fromages — Servido con higo confitado
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bola de helado o sorbete
2.50
Boule de glace ou sorbet — Vainilla, fresa, café, chocolate, limón
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

20veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano, la Salade Végétarienne. El resto del menú consiste en carne y pescado como el Cassoulet de Castelnaudary.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 29

86dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los filetes y el tartar no contienen carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. Général de Gaulle 20, 66000 Perpignan
Horario
aún desconocido
Contacto
+33468343191
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tirebouchonperpign.wixsite.com/restaurant
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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