Ragazzi Da Peppone - Pessac, 8 Pl. de la Liberté Samuel Paty
place de la Liberté 8, 33600 Pessac
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
Tiramisú clásico
8.95
Tiramisu classique
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tiramisú de temporada
8.95
Tiramisu de saison
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Mousse de chocolate
8.95
Mousse au chocolat
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 43
Panna cotta de temporada
7.95
Panna cotta de saison
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Melleux de chocolate y avellanas
11.95
Melleux choco-noisettes
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Crumble de temporada
9.95
Crumble de saison
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Vacherin de temporada
10.95
Vacherin de saison
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Postre del año
9.95
Dessert de l'année
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Liégeois de chocolate o café
10.95
Chocolat ou café liégeois
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Profiteroles de chocolate
10.95
Profiteroles au chocolat
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Amarena Melba
10.95
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Copa de helado de la Fabrique (110g)
3.95
Pot de glace de la Fabrique (110g)
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
EMBUTIDOS
Jamón de Parma y Parmesano
14.95
Jambon de Parme et Parmesan
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de embutidos
16.95
Assiette de charcuteries
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Focaccia de nuestra Fabriquevegan
7.00
Focaccia de notre Fabrique
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
CROSTINI Y FOCACCIA
Crostini de rúcula
14.95
Crostini roquette — Crostini (4 piezas), gorgonzola, pancetta, rúcula
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Nuevo crostini
6.95
Nouveau crostini — Crostini (2 piezas), pancetta, mozzarella, orégano, ensalada
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Último crostinivegetarian
6.95
Dernier crostini — Crostini (2 piezas), ajo, berenjena, tomate, mozzarella, pesto
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Focaccia tostada y paté
14.95
Focaccia grillée et pâté — A elegir, pasta de olivas o de tomates secos
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Crostini surtidos
11.95
Crostini assortis — Crostini (4 piezas), pasta de tomate, pasta de olivas, jamón de Parma, tomates marinados, taleggio, orégano, rúcula
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada mixtavegetarian
12.95
Salade mixte — Tomates, cebollas, lascas de parmesano, lechuga
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Peppone
17.95
Focaccia de Noire Fabrique, tomates marinados, mozzarella, jamón de Parma, pesto, lechuga
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada de pasta frescapescatarian
15.95
Salade de pâtes fraîches — Pasta fresca, atún, mozzarella, pesto, tomates cherry, lechuga
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Assiette de tout
20.95
Focaccia de Noire Fabrique, tomates marinados, pasta fresca, atún, mozzarella, pesto, caceite, jamón de Parma
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Nouvelle salade
16.95
Crostini, pancetta, mozzarella, tomates secos, alcachofas marinadas, orégano, lechuga
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
T'astout compris
19.95
Jamón de Parma, burrata, focaccia de Noire Fabrique, ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dernière saladevegetarian
17.95
Crostini, ajo, berenjenas, tomates, mozzarella, pesto, lechuga
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PIZZA
Romanavegetarian
13.95
Tomate, mozzarella
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Margueritevegetarian
14.95
Tomate, mozzarella, alcaparras, aceitunas
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72
Intervistavegetarian
16.95
Tomate, mozzarella, berenjenas, pimientos, parmesano, ajo
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
4 formaggivegetarian
16.95
4 fromages — Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesano
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Saint-Pierre de Romevegetarian
15.95
Tomate, mozzarella, pesto, tomates cherry, albahaca
estimación≈ 890 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 71
Napolitainepescatarian
16.95
Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas
estimación≈ 910 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 71
Pepponepescatarian
20.95
Tomate, mozzarella, atún, anchoas, alcachofas, aceitunas, huevo
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Cacette
16.95
Crema, mozzarella, caceite, pancetta, rúcula, orégano
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Cicciolina
16.95
Crema, mozzarella, cebollas, pancetta
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Spalla Corra
15.95
Tomate, mozzarella, Spalla Colla
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Ultima
17.95
Tomate, mozzarella, jamón de Parma, parmesano, rúcula
estimación≈ 960 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 69
Chorizo
16.95
Tomate, mozzarella, chorizo, cebollas, pimientos, huevo
estimación≈ 1020 kcal95 g de carbohidratos
Pecorino
16.95
Tomate, mozzarella, pecorino, ricotta, pancetta, rúcula
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Media
17.95
Tomates cherry, ricotta, mozzarella, jamón parma, pesto, ajo, orégano
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Speck
16.95
Gorgonzola, mozzarella, Speck
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Pancetta
15.95
Tomate, mozzarella, Pancetta, orégano, perejil
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Cépes
19.95
Tomate, mozzarella, Pancetta, boletus, ajo, perejil
estimación≈ 810 kcal63 g de carbohidratos
Cochonne
18.95
Tomate, mozzarella, cebollas, jamón parma, Mordelle, Speck, Spalla Coita, grissini
estimación≈ 950 kcal68 g de carbohidratos
Courgette l'appa
16.95
Tomate, mozzarella, calabacines, Coppa, huevo, ajo, perejil
estimación≈ 790 kcal64 g de carbohidratos
SECOS (I. C. P. CRACNANO)
Spaghetti ail et tomates fraîchesvegan
16.95
Tomates frescas, ajo, albahaca
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Spaghetti all'amatriciana
16.95
Salsa Noire Fabrique: tomate, cebollas, Pancetta, orégano, perejil
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti aux champignons
16.95
Champiñones, perejil, ajo, jamón parma
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti aux crevettes sauvagespescatarian
23.95
Gambas silvestres, tomates frescos, chiles, aceitunas, ajo, albahaca
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne all'arrabiata
16.95
Noire Fabrique: ternera, sear, cebollas, tomates, nata, chile, ajo, perejil
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne au thon
17.95
Atún, tomates frescos, ajo, albahaca
estimación≈ 610 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Lasagne au four
19.95
Ensalada (15 minutos de cocción)
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
FRESCOS
Tagliatelle bolognese
16.95
Noire Fabrique: ternera, ternera joven, cebollas, tomate, perejil
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle aux 2 fromagesvegetarian
17.95
Noire Fabrique: Gorgonzola, parmesano, nata, perejil
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Tagliatelle carbonara
17.95
Pancetta, huevo, nata, parmesano, perejil
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Tagliatelle au pesto
17.95
Pesto Genovese di Pra
estimación≈ 740 kcal72 g de carbohidratos
CARNES
Escalope Milanaise
23.95
Pasta fresca, boloñesa Noire Fabrique, perejil
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Escalope Picata
25.95
Rebozado con parmesano, pasta fresca pesto, rúcula
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Escalope Saltimbocca
25.95
Pasta fresca, salsa de champiñones, nata de vino blanco, jamón parma, perejil
estimación≈ 950 kcal78 g de carbohidratos
Ternera con gorgonzola
26.95
Morceau de beurf gorgonzola — Pasta fresca, salsa de gorgonzola y parmesano
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Emine de ternera
27.95
Emine de beuf — Puré, lascas de parmesano, vinagre balsámico de Módena
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir pizzas vegetarianas como la Intervista y la 4 quesos. Hay pastas como los tagliatelle de dos quesos y los spaghetti con ajo y tomates frescos.
11 platos vegetarianos y 2 veganos de 62
41dia
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scoreestimación
Priorice entrantes y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por la pasta y pizza. Los entrantes y ensaladas son más adecuados.
10 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- place de la Liberté 8, 33600 Pessac
- Horario
- lun12:00–14:15, 19:00–22:00mar12:00–14:15, 19:00–22:00mié12:00–14:15, 19:00–22:00jue12:00–14:15, 19:00–22:00vie12:00–14:15, 19:00–22:30sáb12:00–14:30, 19:00–22:30dom12:00–14:30, 19:00–22:00
- Contacto
- +32556423359
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ragazzidapeppone.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %