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Auberge de la Frohmuhl

RUE DE STRASBOURG 33, 57410 PETIT-REDERCHING

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRAS PIZZAS
REINE
10.00
salsa de tomate, jamón, champiñones, mozzarella
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
MARGUERITEvegetarian
9.00
tomate, mozzarella, aceitunas
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
ROBE BLANCHE
11.00
tomate, nata, jamón, champiñones, mozzarella
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
MEXICAINE
11.00
tomate, chorizo, merguez, pimientos, mozzarella
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
4 SAISONSvegetarian
10.00
tomate, champiñones, pimientos, aceitunas, cebollas, mozzarella
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 70
3 FROMAGESvegetarian
11.00
tomate, queso de cabra, roquefort, mozzarella
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
CHEF
12.00
tomate, jamón, champiñones, salami, pimientos, huevo, aceitunas, mozzarella
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
FAIM DE LOUP
13.00
tomate, jamón, champiñones, cebollas, salami, chorizo, pimientos, beicon, aceitunas, tomates frescos, mozzarella
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
CHORIZO
10.00
tomate, chorizo, champiñones, aceitunas, mozzarella
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
INGREDIENTE ADICIONAL
1.00
TOUT INGREDIENT SUPPLEMENTAIRE
estimación≈ 50 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTRAS TARTES FLAMBÉES
FLAMBEE
9.50
nata, cebollas, beicon
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
GRATINEE
11.00
nata, beicon, cebollas, queso
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
FORESTIERE
12.00
nata, beicon, cebollas, champiñones, mozzarella
estimación≈ 860 kcal62 g de carbohidratos
MUNSTER
12.00
nata, cebollas, beicon, queso munster, comino
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
FERMIERE
12.00
nata, cebollas, reblochon, beicon, patatas, mozzarella
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
NUESTROS ENTRANTES
SALADE VOSGIENNE
10.00
ensalada, beicon, nueces, gruyère, croutons
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALADE AU CHEVRE CHAUDvegetarian
11.00
ensalada con queso de cabra caliente
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PATE EN CROUTE / CRUDITES
15.00
pastel de carne en costra / verduras crudas
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
TERRIINE DE CANARD AU POIVRE VERT/CRUDITES
12.00
terrina de pato a la pimienta verde / verduras crudas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BOUCHEE A LA REINE/FRITES
15.00
vol-au-vent / patatas fritas (ave francesa)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Assiette Frohmuhl
15.00
variedad de embutidos y crudités
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escargots (docena)
15.00
ESCARGOTS DZ
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots (media docena)
8.50
ESCARGOTS 1/2 DZ
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana
22.00
CUISSES DE GRENOUILLES A LA CREME-PROVENCALES — con crema provenzal o natural / patatas fritas / ensalada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
PARA VEGETARIANOS
Tortillavegetarian
13.00
OMELETTE NATURE/ LEGUMES/SALADE — natural / verduras / ensalada
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortillavegetarian
16.00
OMELETTE GRUYERE OU CHAMPIGNONS/LEGUMES/SALADE — Gruyère o champiñones / verduras / ensalada
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NUESTROS PESCADOS
Truchapescatarian
19.00
TRUITE AUX AMANDES OU MEUNIERE — con almendras o meunière — patatas al vapor
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón con eneldopescatarian
18.00
PAVE DE SAUMON A L'ANETH — arroz de Camarga
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Filete de rape con pimienta verdepescatarian
18.00
FILET DE LOTTE AU POIVRE VERT
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NUESTRAS CARNES
Escalope de ternera con nata
18.00
ESCALOPE DE VEAU A LA CREME — origen Francia
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera con rebozados
19.00
ESCALOPE DE VEAU AUX GIROLLES
estimación≈ 440 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte
18.50
ENTRECOTE SAUCE AU CHOIX : MUNSTER,, POIVRE VERT, FORESTIERE — salsa a elegir: Munster, pimienta verde, forestière
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte Maitre Hotel
18.00
ENTRECOTE MAITRE HOTEL
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de avestruz con rebozados
19.00
PAVE D'AUTRUCHE AUX GIROLLES — Australia
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Codillo de cerdo ahumado
22.00
JARRET DE PORC FUME / SALADE DE POMMES DE TERRE OU FRITES / SALADE — ensalada de patatas o patatas fritas / ensalada
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil
10.00
MENU ENFANT — menores de 10 años: jamón/mantequilla, pollo empanado, patatas/verduras, helado
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección
RUE DE STRASBOURG 33, 57410 PETIT-REDERCHING
Horario
aún desconocido
Contacto
+33387964352
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelafrohmuhl.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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