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Auberge de la Frohmuhl

RUE DE STRASBOURG 33, 57410 PETIT-REDERCHING

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRAS PIZZAS
REINE
10.00
salsa de tomate, jamón, champiñones, mozzarella
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
MARGUERITEvegetarian
9.00
tomate, mozzarella, aceitunas
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
ROBE BLANCHE
11.00
tomate, nata, jamón, champiñones, mozzarella
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
MEXICAINE
11.00
tomate, chorizo, merguez, pimientos, mozzarella
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
4 SAISONSvegetarian
10.00
tomate, champiñones, pimientos, aceitunas, cebollas, mozzarella
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 70
3 FROMAGESvegetarian
11.00
tomate, queso de cabra, roquefort, mozzarella
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
CHEF
12.00
tomate, jamón, champiñones, salami, pimientos, huevo, aceitunas, mozzarella
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
FAIM DE LOUP
13.00
tomate, jamón, champiñones, cebollas, salami, chorizo, pimientos, beicon, aceitunas, tomates frescos, mozzarella
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
CHORIZO
10.00
tomate, chorizo, champiñones, aceitunas, mozzarella
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
INGREDIENTE ADICIONAL
1.00
TOUT INGREDIENT SUPPLEMENTAIRE
estimación≈ 50 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTRAS TARTES FLAMBÉES
FLAMBEE
9.50
nata, cebollas, beicon
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
GRATINEE
11.00
nata, beicon, cebollas, queso
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
FORESTIERE
12.00
nata, beicon, cebollas, champiñones, mozzarella
estimación≈ 860 kcal62 g de carbohidratos
MUNSTER
12.00
nata, cebollas, beicon, queso munster, comino
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
FERMIERE
12.00
nata, cebollas, reblochon, beicon, patatas, mozzarella
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
NUESTROS ENTRANTES
SALADE VOSGIENNE
10.00
ensalada, beicon, nueces, gruyère, croutons
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALADE AU CHEVRE CHAUDvegetarian
11.00
ensalada con queso de cabra caliente
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PATE EN CROUTE / CRUDITES
15.00
pastel de carne en costra / verduras crudas
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
TERRIINE DE CANARD AU POIVRE VERT/CRUDITES
12.00
terrina de pato a la pimienta verde / verduras crudas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BOUCHEE A LA REINE/FRITES
15.00
vol-au-vent / patatas fritas (ave francesa)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Assiette Frohmuhl
15.00
variedad de embutidos y crudités
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escargots (docena)
15.00
ESCARGOTS DZ
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots (media docena)
8.50
ESCARGOTS 1/2 DZ
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana
22.00
CUISSES DE GRENOUILLES A LA CREME-PROVENCALES — con crema provenzal o natural / patatas fritas / ensalada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
PARA VEGETARIANOS
Tortillavegetarian
13.00
OMELETTE NATURE/ LEGUMES/SALADE — natural / verduras / ensalada
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortillavegetarian
16.00
OMELETTE GRUYERE OU CHAMPIGNONS/LEGUMES/SALADE — Gruyère o champiñones / verduras / ensalada
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NUESTROS PESCADOS
Truchapescatarian
19.00
TRUITE AUX AMANDES OU MEUNIERE — con almendras o meunière — patatas al vapor
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón con eneldopescatarian
18.00
PAVE DE SAUMON A L'ANETH — arroz de Camarga
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Filete de rape con pimienta verdepescatarian
18.00
FILET DE LOTTE AU POIVRE VERT
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NUESTRAS CARNES
Escalope de ternera con nata
18.00
ESCALOPE DE VEAU A LA CREME — origen Francia
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera con rebozados
19.00
ESCALOPE DE VEAU AUX GIROLLES
estimación≈ 440 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte
18.50
ENTRECOTE SAUCE AU CHOIX : MUNSTER,, POIVRE VERT, FORESTIERE — salsa a elegir: Munster, pimienta verde, forestière
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte Maitre Hotel
18.00
ENTRECOTE MAITRE HOTEL
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de avestruz con rebozados
19.00
PAVE D'AUTRUCHE AUX GIROLLES — Australia
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Codillo de cerdo ahumado
22.00
JARRET DE PORC FUME / SALADE DE POMMES DE TERRE OU FRITES / SALADE — ensalada de patatas o patatas fritas / ensalada
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil
10.00
MENU ENFANT — menores de 10 años: jamón/mantequilla, pollo empanado, patatas/verduras, helado
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pizzas como la 4 Saisons o la 3 Fromages. También hay una ensalada de queso de cabra caliente y tortillas con verduras.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 36

80dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos. Las opciones de carne y pescado son generalmente bajas en carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
RUE DE STRASBOURG 33, 57410 PETIT-REDERCHING
Horario
aún desconocido
Contacto
+32387964352
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelafrohmuhl.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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