Le Napolitain - Pézenas, 6 Rue Alfred Sabatier
Rue Alfred Sabatier 6, 34120 Pézenas
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tomates corazón de bueyvegetarian
16.00
Tomates cœur de bœuf, burrata des Pouilles, basilic frais, roquette — Burrata de Puglia, albahaca fresca, rúcula
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
18.00
Burrata, carpaccio de courgettes marinées et copeaux de truffes — Carpaccio de calabacín marinado y lascas de trufa
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de bresaola
19.00
Carpaccio de bressaola de boeuf, Roquette, tomates cerises, câpres, parmesan — Rúcula, tomates cherry, alcaparras, parmesano
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada
18.00
Salade, pesto Genovese, tomates cerises, burrata, pickles de légumes, pignon de pins, jambon culatello, oignons rouge, fruit de saison, basilic (version veggi: servi avec artichaut) — Pesto Genovese, tomates cherry, burrata, encurtidos, piñones, jamón culatello, cebolla roja, fruta de temporada, albahaca
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de buey
22.00
Tartare de bœuf, câpres, l'huile d'olive, basilic, sur sa focaccia maison — Alcaparras, aceite de oliva, albahaca, sobre focaccia casera
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Tentáculos de pulpo a la plancha
21.00
Tentacules de poulpe grillé, pesto ericino, roquette, perles de citron, tomates séchées, sur sa focaccia maison — Pesto ericino, rúcula, perlas de limón, tomates secos, sobre focaccia casera
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratos
Almejas
22.00
Palourdes, vin blanc, persil — Vino blanco, perejil
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bisque
24.00
Bisque, gambas, anneaux de calamars, tomates cerises, olives, crème fraiche, sauce tomate, basilic frais, vin blanc — Gambas, anillas de calamar, tomates cherry, olivas, crème fraiche, salsa de tomate, albahaca fresca, vino blanco
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Pulpo a la plancha y filete de rabo de roca
24.00
Poulpe grillé, filet de rouget, câpres, bisque, ciboulette, tomates cerises, échalotes, vin blanc — Alcaparras, bisque, cebollino, tomates cherry, chalotas, vino blanco
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza
19.00
sauce tomate, câpres, anchois, olives — Salsa de tomate, alcaparras, anchoas, olivas
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizzavegan, vegetarian
16.00
Sauce tomate, huile d'olive, piments rouge — Salsa de tomate, aceite de oliva, chiles rojos
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Gnocchivegetarian
18.00
Gnocchi, sauce tomate, mozzarella fior di latte di Napoli, gratiné au four — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte de Nápoles, gratinados al horno
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchi salteados
21.00
Gnocchi poêlés, crème de gorgonzola, saucisse napolitaine, noix, guanciale, persil — Crema de gorgonzola, salchicha napolitana, nueces, guanciale, perejil
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Receta original italianavegetarian
8.00
recette original italienne
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Moussevegetarian
6.00
Mousse onctueuse, parfums selon sélection du moment — Mousse cremosa, sabores según selección del momento
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado de limón sicilianovegetarian
7.50
Glace citron de Sicile, limencello (alcool) — Limoncello (alcohol)
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
Helado de limón sicilianovegetarian
7.50
Glace citron de Sicile, vodka (alcool) — Vodka (alcohol)
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Pizza
LA MARGHERITAvegetarian
14.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte de Nápoles, albahaca fresca
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
LA CAPRISIOSAvegetarian
17.00
Salsa de tomate, fior di buffala, pimientos, berenjenas, calabacines, tomates cherry, cebolla roja, pesto, olivas
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
LA NAPOLETANA
17.00
Salsa de tomate, mozzarella di buffala, alcaparras, anchoas
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 72
LA CALABRAISE
18.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte de Nápoles, pimientos, gorgonzola, spianata, ricotta, aceitunas, pesto de tomates secos
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
LA CAPRA
19.00
Base blanca, mozzarella fior di latte de Nápoles, setas de ostra, pecorino, queso de cabra, pancetta, miel, nueces
estimación≈ 1150 kcal92 g de carbohidratos
LA SPACCANAPOLI
21.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte de Nápoles, jamón a las hierbas, setas de ostra, rúcula
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
LA VALENTINO
22.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte de Nápoles, rúcula, jamón culatello, tomates cherry, burrata, pesto Genovese
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratos
LA VESUVIO
24.00
Crema de trufa, mozzarella fior di latte de Nápoles, mortadela, burrata, rúcula, avellanas, lascas de trufa
estimación≈ 1250 kcal90 g de carbohidratos
Antipasti
MORTADELA CON PISTACHOS
7.50
MORTADELLE À LA PISTACHE
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
JAMÓN BLANCO A LAS HIERBAS
7.50
JAMBON BLANC AUX HERBES
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SPIANATA CAVAZZUTI PIQUANTE
7.50
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
BRESAOLA DE TERNERA
9.50
BRESAOLA DE BOEUF
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
BURRATA DE PUGLIAvegetarian
9.50
BURRATA DES POUILLES
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
JAMÓN CULATELLO ITALIANO
9.50
JAMBON CULATELLO ITALIEN
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
ENSALADA CAPRESEvegetarian
16.00
SALADE CAPRESE — Tomates corazón de buey, burrata de Puglia, albahaca fresca, rúcula
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
BURRATA ALL TARTUFOvegetarian
18.00
Burrata, carpaccio de calabacín marinado y lascas de trufa
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO DI BRESSAOLA
19.00
Carpaccio de bresaola de ternera, rúcula, tomates cherry, alcaparras, parmesano
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Focaccia
LA FOTTOGHJA
18.00
Ensalada, pesto Genovese, tomates cherry, burrata, encurtidos de verduras, piñones, jamón culatello, cebolla roja
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
TARTARE A LA ITALIANA
22.00
TARTARE à L'ITALIENNE — Tartar de ternera, alcaparras, aceite de oliva, albahaca, sobre focaccia casera
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
FOCACCIA DI POLPO
21.00
Tentáculos de pulpo a la plancha, pesto ericino, rúcula, perlas de limón, tomates secos, sobre focaccia casera
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Pasta
SPAGHETTI ALLA VONGOLES
22.00
Almejas, vino blanco, perejil
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
SPAGHETTI GAMBAS Y CALAMARES
24.00
SPAGHETTI GAMBAS ET CALAMARS — Bisque, gambas, anillos de calamar, tomates cherry, aceitunas, crème fraîche, salsa de tomate, albahaca fresca, vino blanco
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
RISOTTO DE LA MER
24.00
Pulpo a la plancha, filete de rutili, alcaparras, bisque, cebollino, tomates cherry, chalotas, vino blanco
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Paccheri alla Puttanesca
19.00
salsa de tomate, alcaparras, anchoas, aceitunas
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Paccheri all'Arrabiatavegan, vegetarian
16.00
PACCHERI ALL' ARRABIATA — salsa de tomate, aceite de oliva, chiles rojos
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Gnocchi di Napoli
21.00
gnocchi salteados, crema de gorgonzola, salchicha napolitana, nueces, guanciale, perejil
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Dolce
Dolce Moussevegetarian
6.00
mousse cremosa, sabores según selección del momento
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Coupe Siciliennevegetarian
7.50
COUPE SIILIENNE — helado de limón de Sicilia, limoncello (alcohol)
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Coupe Colonelvegetarian
7.50
helado de limón de Sicilia, vodka (alcohol)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Nuestras pizzas napolitanas
Pizza Puttanesca
17.00
Sauce tomate, mozzarella di buffala, câpres, anchois — salsa de tomate, mozzarella de búfala, alcaparras, anchoas
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Speciale
18.00
Sauce tomate, mozzarella fior di late di napoli, poivrons, gorgonzola, spianata, ricotta, olives, pesto de tomates séchées — salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pimientos, gorgonzola, spianata, ricotta, aceitunas, pesto de tomates secos
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Bianca
19.00
Base blanche, mozzarella fior di late di Napoli, pleurotes, pecorino, crottin de chèvre, pancetta, miel, noix — base blanca, mozzarella fior di latte, setas pleurotus, pecorino, queso de cabra, pancetta, miel, nueces
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Pizza Prosciutto
21.00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte di Napoli, jambon aux herbes, pleurottes, roquette. — salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón a las hierbas, setas pleurotus, rúcula
estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Gourmet
22.00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte di Napoli, roquette, jambon culatello, tomates cerises, burrata, pesto Genovese, pistaches, parmesan — salsa de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula, jamón culatello, tomates cherry, burrata, pesto Genovese, pistachos, parmesano
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Tartufo
24.00
Crème de truffe, mozzarella fior di late di Napoli, mortadelle, burrata, roquette, noisettes, copeaux de truffes — crema de trufa, mozzarella fior di latte, mortadela, burrata, rúcula, avellanas, lascas de trufa
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 43
¿Esta carta sigue siendo correcta?
82veggie
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Pizza y pasta italiana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la pizza Caprisiosa o los gnocchi alla Sorentina. La carta también ofrece burrata con calabacín y trufa. Hay platos de carne como la bresaola para una mesa mixta.
21 platos vegetarianos y 2 veganos de 56
40dia
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Priorice antipasti y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los platos principales consisten mayormente en pizzas y pastas altas en carbohidratos. Los antipasti y las ensaladas son adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.
14 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Alfred Sabatier 6, 34120 Pézenas
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33977860413 lenapolitain34.contact@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenapolitain34.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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