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Landgasthof Engel - Pforzheim, Schellbronner Straße

Schellbronner Straße 25, 75181 Pforzheim

Abierto ahora · hasta 21:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Vitello Tonnato
14.00
Ternera, crema de atún, alcaparras, anchoas, rúcula
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta de Higo y Mozzarellavegetarian
9.00
Bruschetta Feigen-Mozzarella — Higos, mozzarella de búfala, aceite de oliva, albahaca, rúcula
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta de Tomatevegan
8.00
Bruschetta Tomate — Tomate, aceite de oliva, albahaca, rúcula
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Ensalada Mixtavegan
5.00
Gemischter Salat — Aliño francés, ensalada de col y zanahoria, tomate, pepino
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de Patata
6.00
Kartoffelsalat — Cebollas, beicon
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Ermitage
7.00
Salat Ermitage — Patatas, zanahorias, guisantes, pepinillos, cerdo salteado, cebolla, mayonesa
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
Schnitzel de lomo de cerdo empanado
18.00
Paniertes Schnitzele vom Schweinerücken — Limón, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tres medallones de solomillo de cerdo
23.00
Drei Medaillons vom Schweinefilet — Salsa de crema de setas, Spätzle salteados
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
Stroganoff de Entrecôte
29.00
Stroganoff vom Entrecôte — Rebozuelos, cebolla, granos de pimienta, salsa de crema Dijon, puré de patatas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rahmschnitzel de lomo de ternera
28.00
Rahmschnitzel vom Kalbsrücken — Salsa de nata, Spätzle salteados
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wiener Schnitzel de lomo de ternera
29.00
Wiener Schnitzele vom Kalbsrücken — Limón, arándanos rojos, ensalada de patata
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Zwiebelrostbraten suabo
31.00
Schwäbischer Zwiebelrostbraten — Medallones de lomo de ternera, cebollas, jugo, Spätzle
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte Australiano Dry Aged
39.00
Entrecôte Australisch Dry Aged — Salsa de nata y pimienta, patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescados
Filete de lubina sobre la pielpescatarian
29.00
Wolfsbarsch-Filet auf der Haut — Panzanella, ciabatta, tomates variados, aceitunas Kalamata
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Pulpo y Gambapescatarian
31.00
Pulpo & Garnele — Panzanella, ciabatta, tomates variados, aceitunas Kalamata
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
A la Parrilla
Plato de Parrilla para Dos
39.00
Grillplatte für Zwei — Entrecôte, roastbeef, salsiccia, salchicha campesina, ostras gratinadas, antipasti, patatas salteadas, chimichurri, salsa de queso
estimación≈ 1600 kcal60 g de carbohidratospesado 44
Para los Pequeños
Spätzle con jugo
4.00
Spätzle mit Sößle
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Patatas Fritasvegan
4.00
Pommes frites — Ketchup o mayo
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Spaghetti Romavegan
5.00
Espaguetis con salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Tortellini
7.00
Salsa de jamón y nata
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Schnitzel empanado
9.00
Paniertes Schnitzele — Patatas fritas, ketchup o mayo
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pasta
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
14.00
Tomate, mozzarella de búfala, gratinado
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti Carbonara
15.00
Pecorino, yema de huevo, guanciale
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Ravioli Burro e Salviavegetarian
15.00
Relleno de tomate y mozzarella, mantequilla de salvia
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.00
Salmón, salsa de tomate y nata
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Tortellini Crema di Tartufovegetarian
16.00
Relleno de boletus, crema de trufa
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti al Parmigianovegetarian
17.00
De la rueda de parmesano, trufa bajo petición
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle Gamberi e Zucchinepescatarian
17.00
Gambas, salsa de calabacín
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti alle Vongolepescatarian
18.00
Almejas, salsa de vino blanco
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Paccheri Porcini e Vitello
19.00
Boletus, ternera tierna, salsa de nata
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Spaghetti allo Scogliopescatarian
19.00
Mariscos frescos
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizzas
Pizza Napolipescatarian
11.00
Tomate, anchoas
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Margheritavegetarian
13.00
Tomate, mozzarella, albahaca
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Salami
15.00
Tomate, mozzarella, salami
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Prosciutto
15.00
Tomate, mozzarella, jamón
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Quattro Formaggivegetarian
16.00
Cuatro quesos
estimación≈ 1000 kcal70 g de carbohidratos
Pizza Diavola
17.00
Salami piccante, pimientos
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Tonnopescatarian
17.00
Atún, cebolla roja
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Capricciosa
18.00
Jamón, alcachofas, champiñones, aceitunas
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Rucola & Parmaschinken
19.00
Jamón parmesano, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Guarniciones
Geschmälzte Spätzlevegetarian
4.00
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
4.00
Kartoffelpüree
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas fritasvegan
4.00
Bratkartoffeln
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Postres
Postres variados
6.00
Wechselnde Desserts — por favor, pregúntenos
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Tiramisù
7.00
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Bola de heladovegetarian
2.00
Kugel Eis — cuatro sabores, selección variable, nata bajo petición +0,50
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Kinderbecher Kunterbuntvegetarian
5.00
dos bolas, topping y salsa a elegir
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Pastas y pizzas italianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Gnocchi alla Sorrentina y Ravioli Burro e Salvia. Las opciones veganas incluyen Bruschetta Tomate y Spaghetti Roma.

16 platos vegetarianos y 5 veganos de 47

56dia
scoreestimación

Platos principales ricos en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones basadas en proteínas. El Entrecôte Australisch Dry Aged y el Stroganoff vom Entrecôte son opciones adecuadas.

12 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Schellbronner Straße 25, 75181 Pforzheim
Horario
luncerrado
mar12:00–21:00
mié12:00–21:00
jue12:00–21:00
vie12:00–21:00
sáb12:00–21:00
dom12:00–21:00
Warme Küche bis 20:30 Uhr.
Contacto
+4972346585 info@engel-hohenwart.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), engel-hohenwart.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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