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Auberge Du Taraffet

Charreire lieu-dit, 63113 Picherande

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

La carta del Taraffet
Plato de embutidos — grande
6.00
Assiette de charcuterie — 2 lonchas de jambon d'Auvergne, 4 lonchas de saucisson d'Auvergne
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de embutidos — grande
12.00
Assiette de charcuterie — 2 lonchas de jambon d'Auvergne, 4 lonchas de saucisson d'Auvergne
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada auvergnate
6.00
Salade auvergnate — Lechuga, queso azul, tomates, jamón curado, croutons
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada auvergnate
12.00
Salade auvergnate — Lechuga, queso azul, tomates, jamón curado, croutons
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Terrine de Campagne
6.00
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrine de Campagne
10.00
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada con queso de cabra, azul, Cantal o Saint-Nectaire calientevegetarian
6.00
Salade au chèvre ou au bleu ou au Cantal ou au Saint-Nectaire chaud
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada con queso de cabra, azul, Cantal o Saint-Nectaire calientevegetarian
12.00
Salade au chèvre ou au bleu ou au Cantal ou au Saint-Nectaire chaud
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de aperitivos — 2 pers
12.00
Planche Apéro — Jamón curado, saucisson, terrina, Cantal
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato del Taraffet
16.00
Assiette du Taraffet — Jambon d'Auvergne, saucisson d'Auvergne, terrina, tostada de queso de cabra, ensalada, tomates
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Casse-croûte
16.00
1 loncha de jamón curado, 2 de saucisson, tortilla, ensalada, queso y fromage blanc con arándanos
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Entrecôte con salsa bleu d'Auvergne (200/220g)
20.00
Entrecôte sauce au bleu d'Auvergne (200/220g) — Guarnición: patatas fritas, judías verdes, ensalada o truffade (+3€)
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Tripoux d'Auvergne
15.00
Guarnición: patatas fritas, judías verdes, ensalada o truffade (+3€)
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratos
Steak Haché (180g) con salsa bleu d'Auvergne
12.00
Steak Haché (180g) Sauce bleu d'Auvergne — Guarnición: patatas fritas, judías verdes, ensalada o truffade (+3€)
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegan
3.50
Part de frites
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada verdevegan
2.50
Salade verte
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de quesosvegetarian
7.00
Assiette de fromages — Bleu d'Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blanc con arándanosvegetarian
6.00
Fromage blanc à la myrtille
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Nougat glacé casero o soufflé glacé de arándanos
6.00
Nougat glacé maison ou soufflé glacé myrtille
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Volcan glacévegetarian
8.00
Helado de verbena con verbena verde de Puy-en-Velay
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Marlouvegetarian
8.00
Helado de castañas con licor de Birlou
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Pastelería casera
6.00
Pâtisserie maison
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Menú del Día
17.00
MENU du Jour — Entrante - Plato - Queso - Postre
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Plato del día
11.00
Plat du jour
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Comida para llevar
Truffadevegetarian
11.00
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Truffade + Charcutería + Ensalada
17.00
Truffade + Charcuterie + Salade
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Potée Auvergnate
12.00
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Col Rellena
12.00
Chou Farci
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Coq au vin
11.00
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre para llevar
4.00
Dessert à emporter
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Especialidades
Menús de Especialidades
26.00
Menus Spécialités — Truffade con charcutería, ensalada, queso y postre; o Coq au vin y truffade, queso y postre; o Potée Au
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 33
Menú Especialidades Bebé
9.00
Menu Baby Spécialités + dessert au choix (3 à 6 ans) — Más postre a elegir (3 a 6 años)
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Menú Especialidades Niños
15.00
Menu Spécialités Enfant + dessert au choix (6 à 12 ans) — Más postre a elegir (6 a 12 años)
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Menús
Truffade
20.00
Charcutería, truffade (patatas y queso Cantal), ensalada
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Col rellena o Coq au vin
17.00
Chou farci ou Coq au vin
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Col rellena o Coq au vin
20.00
Chou farci ou Coq au vin
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Potée auvergnate
20.00
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Cocina francesa con quesos locales

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede pedir truffade y un plato de quesos con Cantal y Saint-Nectaire. También hay una ensalada con queso de cabra caliente o queso bleu. El resto del menú tiene mucha charcutería.

9 platos vegetarianos y 2 veganos de 37

77dia
scoreestimación

Platos franceses de carne y queso

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Puedes cambiar las patatas fritas por judías verdes o ensalada.

18 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Charreire lieu-dit, 63113 Picherande
Horario
aún desconocido
Contacto
+33473223117
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gite-auberge-le-taraffet.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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