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Cocotte Restaurant

Rue de la Ferraille, 04300 Pierrerue

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Albaricoque y higo rellenos
14.00
Farcis d'abricot et figue à la crème de chèvre, jambon bellota & huile de figuier — con crema de queso de cabra, jamón bellota y aceite de higuera
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de gambas
16.00
Ceviche de crevettes, guacamole, léché de tigre, tortilla — guacamole, leche de tigre, tortilla
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Gaspacho de tomate fresco
14.00
Gaspaccio tomate fraîche, billes de melon et crème de buratta — bolitas de melón y crema de burrata
estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos principales
Pulled pork estilo hot dog
24.00
Effiloché de porc façon hot dog, coleslaw, chips au paprika fumé — coleslaw, chips de pimentón ahumado
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Ensalada de sandía y berenjena asadas
22.00
Salade de pastèques rôties et aubergine, thon confit maison, crème d'ail — atún confitado casero, crema de ajo
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 78
Brocheta de magret de pato
26.00
Brochette de magret de canard, salade thaï, nectarines et menthe — ensalada tailandesa, nectarinas y menta
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pinsa de hummusvegetarian
21.00
Pinsa au houmous, courgettes rôties, pois chiche, feta, roquette, tomates séchées — calabacines asados, garbanzos, feta, rúcula, tomates secos
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Filetes de sardinas grilladaspescatarian
24.00
Filets de sardines grillées, salade de fenouil aux citrons confits, harissa et frita — ensalada de hinojo con limones confitados, harissa y frita
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera a la italiana
24.00
Tartare de bœuf à l'italienne, noisettes, parmesan, légumes grillés — avellanas, parmesano, verduras grilladas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Coulant de chocolate
10.00
Cœur coulant chocolat, crème anglaise à la vanille de Madagascar — crema inglesa de vainilla de Madagascar
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Delicia de helados
10.00
Délice glaces bergamote, fraise, compotée de fruits rouges, chantilly — bergamota, fresa, compota de frutos rojos, nata montada
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Tatin de albaricoque, higo y manzana
10.00
Tatin abricot, figue, pomme, glace verveine — con helado de verbena
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 36
Le choupinoux
10.00
Le choupinoux, crème pistache et framboises — crema de pistacho y frambuesas
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Nougat glacé casero
10.00
Nougat glacé maison, fruits secs caramélisés, coulis de cassis — frutos secos caramelizados, coulis de grosella
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Queso de cabra de Ségolènevegetarian
7.00
Fromage de chèvre de Ségolène
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
menú semanal de septiembre a junio
Plato del día
15.00
Plat du midi
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú plato y postre
25.00
Formule plat et dessert
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la pinsa con hummus y feta. Es el único plato principal vegetariano además del queso de cabra de Ségolène. El resto del menú contiene carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

82dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú contiene múltiples opciones adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Ferraille, 04300 Pierrerue
Horario
aún desconocido
Contacto
+33492753300 cocotte.restaurant.pierrerue@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cocotte.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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