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Hoki Sushi Epernay Pierry

Parc des forges, 51530 Pierry

Abierto ahora · hasta 22:00

Japanesesushi€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopa miso
2.50
AC1 - Soupe miso
estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Arroz avinagrado
2.80
AC2 - Riz vinaigré
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz blanco
2.30
AC3 - Riz nature
estimación≈ 200 kcal44 g de carbohidratos
Ensalada de col
2.50
AC4 - Salade de chou
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de algas
3.90
AC11 - Salade d'algues
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gyoza
5.90
E1 - Gyoza
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wonton frito
5.90
E2 - Wonton frit
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Nems de pollo
5.90
E3 - Nems poulet
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratos
Buñuelos de gambas
11.90
E4 - Beignets de crevettes
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Buñuelos de calabacín
7.90
E5 - Beignets de courgettes
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Buñuelos de maki
7.90
E6 - Beignets de makis
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Buñuelos de pollo
7.90
E7 - Beignets de poulets
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratos
Buñuelos de pescado
7.90
E8 - Beignets de poissons
estimación≈ 290 kcal20 g de carbohidratos
Ensalada mixta salmón / gambas
12.90
SAA2 - Salade composée saumon / crevette
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Buñuelos de calamares
11.90
49 - Beignets de calamars
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada de col tártaro salmón / aguacate
6.90
SAA3 - Salade de chou tartare saumon / avocat
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de col gambas / aguacate
6.90
SAA5 - Salade de chou crevette / avocat
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
FORMULE à VOLONté
MEDIODÍA: MARTES a VIERNES
15.80
MIDI : MARDI au VENDREDI — precio por persona, sin bebida ni postre
estimación≈ 1200 kcal150 g de carbohidratos
Niño mediodía (-10 años y -1,3m)
9.80
Enfant midi (-10 ans et -1,3M)
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 67
NOCHE, FIN DE SEMANA y FESTIVOS
20.80
SOIR, WEEK-END (midi et soir) et JOURS FÉRIÉS — precio por persona, sin bebida ni postre
estimación≈ 1400 kcal180 g de carbohidratospesado 41
Niño fin de semana/noche
10.90
Enfant week-end/soir (-10 ans et -1,3M) — -10 años y -1,3m
estimación≈ 800 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

8veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir beignets de courgettes. Otras opciones se limitan a guarniciones como la salade d'algues y el arroz.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

63dia
scoreestimación

Opciones japonesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias ensaladas y sopas bajas en carbohidratos. La mayoría de los entrantes calientes contienen rebozado o arroz.

7 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Parc des forges, 51530 Pierry
Horario
luncerrado
mar11:45–14:30, 18:30–22:00
mié11:45–14:30, 18:30–22:00
jue11:45–14:30, 18:30–22:00
vie11:45–14:30, 18:30–22:00
sáb11:45–14:30, 18:30–22:00
dom11:45–14:30, 18:30–22:00
Contacto
+32326541353
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hokisushiepernay.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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