La Maison des Bois
1467 Av. D'Armorique, 78370 Plaisir
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PLATEAU DE FROMAGES AFFINESvegetarian
16.00
Aged Cheese Platter
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
DESSERTS
La "Tarte Feuilletée"1926vegetarian
14.00
Puff Pastry Tart with Redcurrant Jelly — Gelée de Groseilles au Kirsch
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Le Tout Chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Fondant and Mousse — Moelleux cœur coulant et Mousse
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Baba au Rhumvegetarian
14.00
Rum Baba with Tonka Bean Cream — Crème à la Fève de Tonka
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Profiteroles Glace Mielvegetarian
14.00
Honey Ice Cream Profiteroles — Sauce Chocolat
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Craquelin aux Epicesvegetarian
14.00
Spiced Craquelin with Caramel Ice Cream — Glace Caramel
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Nougat Glacévegetarian
14.00
Frozen Nougat with Nougatine — Et sa Nougatine
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Glaces et sorbets Maisonvegetarian
14.00
Homemade Ice Creams and Sorbets
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Dessert de saison
14.00
Seasonal Dessert
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 43
ENTRÉES
Terrine de Foie Gras de Canard Maison
35.00
Duck Foie Gras Terrine — & marmelade aux épices
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bar, Saumon & Thon en Carpacciopescatarian
29.00
Sea Bass, Salmon and Tuna Carpaccio — Assaisonnement au Wasabi
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saumon fumé Ecossaispescatarian
32.00
Scottish Smoked Salmon — Label Rouge
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots Petits Gris de Touraine
29.00
Snails with Garlic Butter — au Beurre Persillé et Coulis de Tomate
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope de Foie Gras Chaud Poélé
37.00
Pan-seared Foie Gras — Vinaigre de Framboise & Pommes Caramélisées
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queues de Langoustines Poêléespescatarian
35.00
Pan-seared Langoustines — & vinaigrette aux agrumes
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POISSONS
Médaillons de Lotte et Langoustinespescatarian
35.50
Monkfish and Langoustine Medallions — Sauce Safranée
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de Turbot Sauvage Poêlépescatarian
35.50
Pan-seared Wild Turbot — Sauce Langoustine
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filets de Bar Sauvage Grillépescatarian
35.50
Grilled Wild Sea Bass — À l'Infusion de Citronnelle
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
VIANDES
Filet de Bœuf Sauce Périgueux
36.00
Beef Fillet Périgueux Sauce — Origine France
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rognons de Veau Escalopés Sauce au Noilly
31.00
Veal Kidneys with Noilly Sauce — Origine France ou Pays Bas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ris de Veau "Cœur" Braisé
40.00
Braised Veal Sweetbreads — Origine France ou Pays Bas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de canard
31.00
Duck Breast with Chestnut Honey — Miel de Châtaigne & Poivre Vert du Kerala
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Pigeonneau Rôti
38.00
Roasted Pigeon — Origine France
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nos Suggestions selon Les Saisons
Homard Breton, Asperges, Coquille St Jacques de nos Côtes, Gibier
Seasonal Selection (Lobster, Asparagus, Scallops, Game)
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
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Práctico
- Dirección
- 1467 Av. D'Armorique, 78370 Plaisir
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33130542317
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisondesbois.fr/?lang=nl
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