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La Maison des Bois

1467 Av. D'Armorique, 78370 Plaisir

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tabla de quesos curadosvegetarian
16.00
PLATEAU DE FROMAGES AFFINES
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
Tarte Feuilletée 1926vegetarian
14.00
La "Tarte Feuilletée"1926 — con gelatina de grosella al Kirsch
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Le Tout Chocolatvegetarian
14.00
bizcocho corazón fundido y mousse
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Baba au Rhumvegetarian
14.00
con crema de haba tonka
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Profiteroles de helado de mielvegetarian
14.00
Profiteroles Glace Miel — con salsa de chocolate
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Craquelin de especiasvegetarian
14.00
Craquelin aux Epices — con helado de caramelo
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Nougat heladovegetarian
14.00
Nougat Glacé — con nougatine
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Helados y sorbetes caserosvegetarian
14.00
Glaces et sorbets Maison
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Postre de temporada
14.00
Dessert de saison
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 43
PESCADOS
Terrina de Foie Gras de pato casera
35.00
Terrine de Foie Gras de Canard Maison — con mermelada de especias
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de lubina, salmón y atúnpescatarian
29.00
Bar, Saumon & Thon en Carpaccio — aliñado con wasabi
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado escocéspescatarian
32.00
Saumon fumé Ecossais — Label Rouge
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracoles de Touraine
29.00
Escargots Petits Gris de Touraine — con mantequilla de perejil y coulis de tomate
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras salteado
37.00
Escalope de Foie Gras Chaud Poélé — con vinagre de frambuesa y manzanas caramelizadas
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Colas de langostinos salteadaspescatarian
35.00
Queues de Langoustines Poêlées — con vinagreta de cítricos
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARNES
Medallones de rape y langostinospescatarian
35.50
Médaillons de Lotte et Langoustines — con salsa de azafrán
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de rodbalo salvaje salteadopescatarian
35.50
Filet de Turbot Sauvage Poêlé — con salsa de langostinos
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetes de lubina salvaje a la planchapescatarian
35.50
Filets de Bar Sauvage Grillé — con infusión de citronela
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sugerencias de Temporada
Filete de ternera Sauce Périgueux
36.00
Filet de Bœuf Sauce Périgueux — Origen Francia
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñones de ternera Sauce Noilly
31.00
Rognons de Veau Escalopés Sauce au Noilly — Origen Francia o Países Bajos
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera "Cœur" braseadas
40.00
Ris de Veau "Cœur" Braisé — Origen Francia o Países Bajos
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de canard
31.00
Miel de castañas y pimienta verde de Kerala
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Pichón asado
38.00
Pigeonneau Rôti — Origen Francia
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nos Suggestions selon Les Saisons
Bogavante bretón
Homard Breton, Asperges, Coquille St Jacques de nos Côtes, Gibier — Espárragos, vieiras de nuestras costas, caza
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

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Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos. El pescado y la carne son naturalmente bajos en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 24 platos

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Práctico

Dirección
1467 Av. D'Armorique, 78370 Plaisir
Horario
aún desconocido
Contacto
+33130542317
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisondesbois.fr/?lang=nl

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