Bräustüberl - Planegg, Bräuhausstraße

Bräuhausstraße 6, 82152 Planegg

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas

Caldo de Tafelspitz

5.50

Tafelspitzbrühe mit Pfannkuchenstreifen — con tiras de tortitas

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa de albóndigas de hígado bávara

5.90

Bayrische Leberknödelsuppe

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Recién horneado

Asado de cerdo recién horneado

15.90

Ofenfrischer Schweinebraten mit Krust’l in Dunkelbiersoße dazu zweierlei Knödel — con costra, salsa de cerveza oscura y dos tipos de knödel

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Paleta de cerdo recién horneada

19.80

Ofenfrisches Schweineschäuferl in Dunkelbiersauce dazu Kartoffelknödel — en salsa de cerveza oscura con knödel de patata

estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos

Schnitzel y solomillo

Wiener Schnitzel de cerdo

17.80

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites — con patatas fritas

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Schnitzel de cerdo antiguo bávaro

18.80

Altbayrisches Schnitzel vom Schwein (Senf-Meerrettichpanade) mit Kartoffel-Gurkensalat — empanado de mostaza y rábano picante con ensalada de patata y pepino

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Rahmschnitzel de cerdo

19.80

Rahmschnitzel vom Schwein in Champignonrahmsauce dazu Butterspätzle — en salsa cremosa de champiñones con spätzle a la mantequilla

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Wiener Kalbsschnitzel

25.80

Wiener Kalbsschnitzel mit Pommes frites — con patatas fritas

estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

Plato de solomillo Bräustüberls (cerdo)

23.80

Bräustüberls Filetteller (Schwein) in Champignonrahmsauce dazu Käsespätzle — en salsa cremosa de champiñones con spätzle de queso

estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos

Medallones de solomillo de cerdo a la parrilla

19.80

Schweinefiletmedaillons vom Grill in Cognac-Pfefferahmsauce auf Tagliatelle — en salsa cremosa de coñac y pimienta sobre tagliatelle

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Filete de lucioperca a la parrillapescatarian

21.90

Zanderfilet vom Grill in Zitronen-Kräuterbutter dazu Reis — con mantequilla de limón y hierbas y arroz

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Steaks

Bistec de lomo de ternera bávaro a la parrilla

26.90

Bayrisches Rinderlendensteak vom Grill mit Kräuterbutter dazu Salatteller — con mantequilla de hierbas y ensalada mixta

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bistec de lomo de ternera bávaro a la parrilla

26.90

Bayrisches Rinderlendensteak vom Grill mit Kräuterbutter dazu Pommes frites — con mantequilla de hierbas y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Bistec de lomo de ternera bávaro a la parrilla

26.90

Bayrisches Rinderlendensteak vom Grill in Cognac-Pfefferrahmsauce dazu Pommes frites — en salsa cremosa de coñac y pimienta con patatas fritas

estimación≈ 950 kcal58 g de carbohidratos

Wiener Zwiebelrostbraten

26.90

Wiener Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln — con patatas salteadas

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Postres

Creme Catalan

5.80

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Copa de helado mixtavegetarian

7.90

Gemischter Eisbecher (drei Kugeln CARTE DÒR Eis Ihrer Wahl) mit Sahne — tres bolas de helado CARTE DÒR a elegir con nata

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27

Copa de helado Nußknackervegetarian

8.90

Eisbecher"Nußknacker

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27

Dampfnudelvegetarian

8.90

Dampfnudel mit Vanillesauce — con salsa de vainilla

estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratospesado 38

Apfelkiacherlvegetarian

8.90

Apfelkiacherl mit Zimtzucker und Vanilleeis — con azúcar y canela y helado de vainilla

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 30

Ensaladas

Ensalada de acompañamientovegetarian

4.50

Beilagensalat

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato de ensalada grandevegetarian

10.90

Großer Salatteller mit knackigen Blatt-und Gemüsesalaten — Con ensaladas crujientes de hojas y verduras

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensalada Biarritzvegetarian

14.80

Salatteller Biarritz mit Preiselbeerdressing und gebackenem Camembert — Con aliño de arándanos y camembert rebozado

estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratos

Ensalada Mai Thaivegetarian

13.80

Salatteller Mai Thai bunte Blattsalate in Hausdressing mit gebackenen Frühlingsröllchen und süß-scharfer Dip — Hojas variadas con aliño de la casa, rollitos de primavera fritos y dip agridulce

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos

Ensalada con pavo

16.80

Salatteller mit frischen Blatt-und Gemüsesalaten dazu Putenbrustmedaillons vom Grill — Ensaladas frescas de hojas y verduras con medallones de pechuga de pavo a la parrilla

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Delicias vegetarianas

Butterspätzlevegetarian

14.80

Butterspätzle in Champignonrahm mit Käse-Sahne gratiniert — En crema de champiñones, gratinado con queso y nata

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Camembert rebozadovegetarian

9.80

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Baguette — Con arándanos y baguette

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos

Kässpätzlevegetarian

14.80

Kässpätzle mit hausgemachten Röstzwiebeln — Con cebolla frita casera

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Rahmschwammerlvegetarian

14.80

Rahmschwammerl mit Semmelknödel — Setas a la crema con semmelknödel

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos

Brotzeit

Ensalada de salchichas bávara

9.50

Bayrischer Wurstsalat (Regensburger) mit roten Zwiebeln im Hausdressing — Regensburger con cebollas rojas y aliño de la casa

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ensalada de salchichas suiza

11.80

Schweizer Wurstsalat (Regensburger) mit Käsestreifen und roten Zwiebeln im Hausdressing — Regensburger con tiras de queso, cebollas rojas y aliño de la casa

estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Asado frío

9.90

Kalter Braten mit Essiggurke und Meerrettich — Con pepinillo y rábano picante

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salchichas de Núremberg

9.90

Nürnberger Rostbratwürst’l auf Sauerkraut — Salchichas a la parrilla sobre chucrut

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salchicha de bazo frita

14.80

Gebackene Milzwurst mit Kartoffel-Gurkensalat — Con ensalada de patata y pepino

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Sopa de tortitasvegetarian

5.50

Pfannkuchensuppe

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Sopa de albóndigas de hígado

5.90

Leberknödelsuppe

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Albóndigas caseras

14.80

Hausgemachte Fleischpflanzerl — Con ensalada de patata y pepino

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Knödel de espinacas y queso caserosvegetarian

16.80

Hausgemachte Spinat-Käseknödel — Con mantequilla fundida y ensalada

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de pechuga de pavo a la parrilla

19.80

Putenbrustfilet vom Grill — Con mantequilla de hierbas, verduras mediterráneas y patatas fritas

estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos

Plato de ensalada Cretavegetarian

18.80

Salatteller Kreta — mezcla de hojas y rúcula con queso de cabra caliente, gajos de naranja, nueces caramelizadas y aliño de miel y tomillo

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos

Ensalada Biarritzvegetarian

14.80

Salat Biarritz — con aliño de arándanos y camembert rebozado

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratos

Filete de abadejo rebozadopescatarian

17.80

Gebackenes Seelachsfilet — con remolada y ensalada de patata y pepino

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

Asado de cerdo al horno

15.90

Ofenfrischer Schweinsbraten — con dos tipos de knödel

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Bauernschmaus

18.80

asado de cerdo, knödel de hígado con chucrut y knödel de pan

estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos

Schnitzel de cerdo a la crema

19.80

Rahmschnitzel vom Schwein — en salsa cremosa de champiñones con spätzle a la mantequilla

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel de cerdo bávaro tradicional

18.80

Altbayrisches Schnitzel vom Schwein — empanado de mostaza y rábano picante con ensalada de patata y pepino

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Wiener Schnitzel de pavo

18.80

Wiener Schnitzel von der Pute — con patatas fritas

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Wiener Kalbsschnitzel

25.80

con patatas fritas

estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

Cordon-Bleu de cerdo

21.80

Cordon-Bleu vom Schwein — con patatas fritas

estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos

Solomillo de ternera bávaro

26.90

Bayrisches Rinderlendensteak — con mantequilla de hierbas y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Plato de solomillo Bräustüberls (cerdo)

23.80

Bräustüberls Filetteller (Schwein) — en salsa cremosa de champiñones con Kässpätzle

estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos

Medallones de solomillo de cerdo a la parrilla

19.80

Schweinefiletmedaillons vom Grill — en salsa cremosa de coñac y pimienta sobre tagliatelle

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos

Wiener Zwiebelrostbraten

26.90

con patatas salteadas

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Solomillo de ternera bávaro a la parrilla

26.90

Bayrisches Rinderlendensteak vom Grill — con salsa cremosa de coñac y pimienta y patatas fritas

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Soufflé de chocolate

9.80

Schokoladensoufflé — con núcleo líquido y helado de vainilla

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27

Marillenknödel

6.80

con migas de mantequilla

estimación≈ 480 kcal72 g de carbohidratospesado 34

Apfelkiacherl

8.90

en azúcar y canela con helado de vainilla

estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratospesado 40

Dampfnudel

8.90

con salsa de vainilla

estimación≈ 510 kcal78 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos bávaros consistentes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece knödel de espinacas y queso y Rahmschwammerl con semmelknödel. También hay Kässpätzle con cebolla frita y camembert rebozado. Los platos de carne como el Schweinebraten dominan la carta.

17 platos vegetarianos y 0 veganos de 64

72dia
scoreestimación

Platos bávaros con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos de carne con guarniciones bajas en carbohidratos. Las ensaladas y los embutidos fríos son buenas opciones.

22 aptos para diabéticos · 64 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Bräuhausstraße 6, 82152 Planegg
Horario: aún desconocido
Contacto: +49898593934 webmaster@bräustüberl-planegg.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), braustuberl-planegg.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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