volver a la búsqueda

Gaststätte Waldhaus Reißig

Pfaffengutstr. 6, 08525 Plauen

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Carta
Pechuga de pollo
16.40
Hähnchenbrust, gefüllt mit Waldpilzen, Speck und Zwiebeln, dazu Portweinsosse und Zapfenkroketten — rellena de setas silvestres, beicon y cebollas, con salsa de oporto y croquetas de piña
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Hígado de pavo
15.90
Putenleber in Sherry geschmort, mit Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelstampf — estofado en jerez, con cebollas y puré de patatas casero
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Waldhausschnitzel
16.90
Waldhausschnitzel, vom Schwein, mit herzhafter Pilzfüllung dazu gebackene Kartoffelvariation — de cerdo, con relleno sustancioso de setas y variedad de patatas al horno
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Filete de cerdo
16.40
Schweinesteak mit Würzfleisch, und Käse überbacken, dazu Röstis 1,2 A B C I, J — con carne especiada y queso gratinado, acompañado de rösti
estimación≈ 890 kcal48 g de carbohidratos
Sartén de pasta vegetarianavegetarian
13.90
Vegetarische Nudelpfanne, nach Waldhausart mit verschiedenen Gemüsesorten — estilo Waldhaus con diversas verduras
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Rumpsteak
21.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter, panierten Speckbohnen und Bratkartoffeln — con mantequilla de hierbas, judías con beicon panadas y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pechuga de pollo mediterránea
16.90
Mediterrane Hähnchenbrust auf Pfannengemüse, dazu Rosmarinkartoffeln — sobre verduras salteadas, con patatas al romero
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carta
Gelatina de codillo casera
12.90
Hausgemachte Eisbeinsülze mit pikanter Remoulade und Bratkartoffeln — con remoulade picante y patatas fritas
estimación≈ 610 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Käsespätzlevegetarian
13.90
Käsespätzle, hausgemacht nach Waldhaus Art — casero al estilo Waldhaus
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
14.90
Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatbeilage — con patatas fritas y guarnición de ensalada
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Asado de pierna de ciervo
16.90
Hirschkeulenbraten mit Waldpilzsoße, Rotkohl und grünen Klößen — con salsa de setas silvestres, col lombarda y albóndigas verdes
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 76
Tafelspitz
16.90
Tafelspitz zart gegart, mit Meerrettichsoße und grünen Klößen — cocinado a fuego lento, con salsa de rábano picante y albóndigas verdes
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Vogtländischer Sauerbraten
16.50
Vogtländischer Sauerbraten mit Rotkohl und grünen Klößen — con col lombarda y albóndigas verdes
estimación≈ 660 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 82
Pechuga de pato
18.90
Entenbrust (ausgelöst) mit Rotkohl und grünen Klößen — con col lombarda y albóndigas verdes
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Goulash de caza
17.40
Wildgulasch — tiernos trozos de carne de caza, con pera al vino tinto, arándanos y albóndigas de pan caseras
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 85
Filetpfännchen Waldhausart
17.40
solomillo de cerdo fresco con spätzle caseros, salsa cremosa de champiñones y cebolla frita
estimación≈ 760 kcal48 g de carbohidratos
Semana de la Caza 2019
Asado de pierna de corzo "Winzer Art"
17.20
Rehkeulenbraten „Winzer Art“ — con uvas a la mantequilla en salsa de vino tinto, col lombarda y albóndigas de pan
estimación≈ 690 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 76
Asado de ciervo enrollado
15.40
Hirschrollbraten — con coles de Bruselas y rösti
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de solomillos de caza
29.50
Wildfiletteller — variedad de ciervo, jabalí y corzo, con coles de Bruselas, patatas duquesa y jugo de vino tinto y setas
estimación≈ 740 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Asado de faisán tierno
16.20
Zarter Fasanenbraten — servido con col lombarda y albóndigas
estimación≈ 630 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Ragú de alce
14.90
Elchragout — con champiñones, acompañado de semmelknödel
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Plato de aves silvestres „Waldhaus Reißig“
18.90
Wildgeflügelteller „Waldhaus Reißig“ — variedad de pato silvestre, pechuga de pintada y codorniz con jugo de oporto y tortitas de patata
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Como postre recomendamos
Wintertraum
5.20
un arbolito de chocolate con relleno de mousse y base de bizcocho
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Entrantes y hambre ligera
Vogtländische Schwammespalkenvegetarian
5.90
setas rebozadas de la región de Vogtland
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de ajo
5.40
Knoblauchcremesuppe mit gerösteten Croutons und frischen Kräutern — con croutons tostados y hierbas frescas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Queso de cabravegetarian
8.90
Ziegenkäse, mit Honig und Walnüssen gratiniert auf frischem Rucola und Cherrytomaten — gratinado con miel y nueces sobre rúcula fresca y tomates cherry
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 68
Würzfleisch
5.90
Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Baguette — gratinado con queso, acompañado de baguette
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Colas de gambas en costra de patata
8.90
Garnelenschwänze im Kartoffelmantel, angerichtet auf einem Salatbett, mit Knoblauchsoße und Baguette — sobre una cama de ensalada, con salsa de ajo y baguette
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Käsespätzle o una Nudelpfanne vegetariana. De entrantes hay queso de cabra gratinado y Vogtländische Schwammespalken. El resto del menú consiste en carne y caza.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

60dia
scoreestimación

Opciones cárnicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras. Muchos platos incluyen patatas o albóndigas.

9 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Pfaffengutstr. 6, 08525 Plauen
Horario
luncerrado
mar11:00–20:30
mié11:00–20:30
jue11:00–20:30
vie11:00–20:30
sáb11:00–21:00
dom11:00–15:00
Contacto
+03741521230 waldhaus-reissig@web.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldhaus-reissig.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Gaststätte Waldhaus Reißig? Reclama tu local.