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Matsch

Nobelstraße 5, 08523 Plauen

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ensalada de Verano Entrantevegetarian
11.90
Sommersalat Vorspeise — Sandía | queso feta | pepino | cebolla roja | menta | lima
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrantes
Brotsuppa
6.90
Sopa regional típica con cebollas, pan negro y ajo
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Ossi´s Löffelliebling
7.50
Soljanka: sopa agridulce especiada de salchicha, pimiento, tomate y pepino con limón
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Beef Tatar pequeño
11.90
Beef Tatar klein — Estilo internacional. Cognac, pepino, cebollas, tomate, Tabasco y pan oscuro
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Republik-Ragout-Royal
8.30
Würzfleisch DDR: cerdo tierno en salsa cremosa especiada con champiñones
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Caesars Salad (sin carne)vegetarian
11.00
Caesars Salad (fleischlos) — Lechuga romana, aderezo César cremoso, parmesano y crotones de ajo
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schopska Salat (sin carne) Entrantevegetarian
9.90
Schopska Salat (fleischlos) Vorspeise — Ensalada con pimiento, pepino, tomate (al ajo) y queso rallado
estimación≈ 320 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de pollo a la plancha
6.00
Hähnchenbrustfilet gebraten
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ración extra de pan
2.00
Brot Extraportiona
estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos
Platos Principales Matsch
Sauerbraten vögtländisch
24.90
Receta antigua de Matsch con col lombarda, dumplings o Bambes
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Roulade - casera
25.90
Roulade - hausgemacht- — Con col lombarda, dumplings o Bambes
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Ossi Steak (Steak au four)
23.90
Filete de cerdo gratinado con Würzfleisch y queso. Con patatas fritas o campesinas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Matsch Biergartenschnitzel
21.90
Relleno de jamón serrano y queso especiado, con patatas salteadas, ensalada y crema agria
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Beef Tatar grande
19.50
Beef Tatar groß — Estilo internacional. Cognac, pepino, cebollas, tomate, Tabasco y pan oscuro
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Schopska Salat (sin carne) Plato Principalvegetarian
14.70
Schopska Salat (fleischlos) Hauptspeise — Ensalada con pimiento, pepino, tomate (al ajo) y queso rallado
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hígado de ave salteado
19.50
Gebratene Gefülgelleber — Con vino oporto y cebollas sobre puré de patata y cebolla, ragú de pera, pasas y romero
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Rib-Eye & Ensalada
27.50
Rib-Eye & Salat — Rib-Eye alemán (250g) con mantequilla steakhouse y salsa BBQ, con ensalada
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
„Matsch“ Beef Ribs
26.90
Costillas de ternera braseadas con salsa BBQ, dados de patata y queso y ensalada
estimación≈ 890 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de lucio estilo Spreewaldpescatarian
25.90
Zanderfilet Spreewald-Art — Verduras de eneldo y pepino | patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón Bambespescatarian
19.80
Lachs Bambes — 2 Bambes con salmón ahumado y crema de cebollino
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Teufelsbambes 2.0
19.30
Picadillo picante de cerdo y res en un doble bambes, con queso chili y dip de crema agria
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Spinatbambes (vegetariano)vegetarian
18.90
Spinatbambes (vegetarisch) — 3 bambes salteadas con espinacas y queso de oveja, con requesón de cebollino
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Menú Infantil
„No lo sé“
6.90
„Ich weiss nicht“ — Nuggets de pollo con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
„No quiero eso“pescatarian
5.90
„Ich will das nicht“ — Palitos de pescado crujientes con puré de patatas
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
„Me da igual“
4.90
„Ist mir egal“ — Klos con salsa
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
„No tengo hambre“vegetarian
4.90
„Hab keinen Hunger“ — Pasta con queso y salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Patatas fritas para niños
4.60
Kinderpommes
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Postre
Copa de helado sueca
9.90
Schwedeneisbecher — 3 bolas de helado de vainilla con puré de manzana, nata y crema de huevo
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée de limón y tomillo
8.50
Zitronen-Thymian Crème brülée — Con sorbete de limón
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Panna Cottavegetarian
8.50
Con fresas marinadas y Duplo-crunch
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Spinatbambes con espinacas y queso de pastor. Otras opciones son la Sommersalat, la Caesars Salad o pasta con queso y salsa de tomate. El resto del menú consiste principalmente en platos de carne.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 30

68dia
scoreestimación

Platos proteicos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. El Rib-Eye con ensalada contiene solo 12 g de carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Nobelstraße 5, 08523 Plauen
Horario
lun07:00–11:00, 17:00–22:00
mar07:00–11:00, 17:00–22:00
mié07:00–11:00, 17:00–22:00
jue07:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
vie07:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
sáb08:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
dom08:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
Küchenschluss: 20:30 Uhr
Contacto
+493741204807 info@matsch-plauen.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsch-plauen.jimdoweb.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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