Kastanienhof - Pleinfeld, Bahnhofstraße
Bahnhofstr. 1, 91785 Pleinfeld
Cerrado ahora · abre dom 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas / Entrantes
Sopa de tiras de panqueques, nockerl de sémola o knödel de hígado franconio
4.90
Pfannkuchenstreifen-, Grießnockerl- oder Fränkische Leberknödelsuppe
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Sopa de boda franconia / Sopa festiva
5.90
Fränkische Hochzeitssuppe / Festtagssuppe — Tiras de panqueques | nockerl de sémola | knödel de hígado | bisque
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Crema de rebozuelos casera
6.90
Hausgemachte Pfifferlingscremesuppe — Crutones | toque de nata | hierbas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de knödel de pretzel
12.80
Brezenknödel-Carpaccio — Vinagreta de hierbas y balsámico | nido de ensalada | rebozuelos salteados
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Salmón Fjord curado y ahumado
13.80
Gebeizter, geräucherter Fjordlachs — Guarnición de ensalada | tortitas de patata | crema de rábano picante y arándanos
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Platos Principales
Rebozuelos frescos salteados
22.80
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten — Salsa de nata | knödel de pretzel caseros
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Rebozuelos frescos salteados con solomillo de cerdo
29.80
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Schweinelendchen — Salsa de nata | knödel de pretzel caseros
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Rebozuelos frescos salteados con rumpsteak argentino
36.80
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Argentinisches Rumpsteak — Salsa de nata | knödel de pretzel caseros
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Rebozuelos frescos salteados con solomillo de ternera argentino
43.80
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Argentinisches Rinderfilet — Salsa de nata | knödel de pretzel caseros
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Zwiebelrostbraten
28.90
Steak argentino | cebolla frita casera | esquinas de rösti de patata
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de salmón Fjord "Estilo Teriyaki"
25.80
Fjord-Lachs-Filet „Teriyaki Style“ — Pappardelle | espuma de hierbas | verduras de verano | lascas de parmesano Pesto Rosso | wasabi crunch
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Asados Franconios
Schäufele franconio original
18.90
Original fränkisches Schäufele — Costra crujiente | jugo de asado | knödel de patata franconios
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Jägerbraten
17.80
Salsa de nata | setas frescas | knödel de patata franconios
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Asado de cerdo franconio
14.80
Fränkischer Schweinsbraten — Jugo de asado | knödel de patata franconios
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Roulade de ternera franconia
21.80
Fränkische Roulade vom Rind — Salsa de mostaza y beicon | spätzle de mantequilla caseros | guarnición de setas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Sauerbraten franconio de la abuela
21.80
Omas fränkischer Sauerbraten — Salsa de pan de jengibre | knödel de patata franconios
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
A la Sartén
Schnitzel empanado "Wiener Art"
15.80
Paniertes Schnitzel “Wiener Art” — Patatas fritas | guarnición o ensalada de patata casera
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Cordon Bleu de cerdo
18.90
Cordon Bleu vom Schwein — Patatas fritas | guarnición o ensalada de patata casera
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada de acompañamientovegetarian
4.90
Beilagensalat — Ensaladas de hoja | ensaladas de verduras crudas | mezcla de semillas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Grill & Steak ESPECIALIDADES
Tierno solomillo de cerdo
21.90
Zarte Schweinelendchen — Salsa de nata | setas frescas | spätzle de mantequilla caseros
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Filete de lomo de cerdo
18.90
Schweinerücken-Steak — Mantequilla de hierbas, patatas fritas y guarnición de setas Egerling
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Rumpsteak Argentino
31.80
Argentinisches Rumpsteak — Mantequilla de hierbas casera, ensalada de steak grande, guarnición Egerling y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratos
Solomillo de Ternera Argentino
41.80
Argentinisches Rinderfilet — Mantequilla de hierbas casera, ensalada de steak grande, guarnición Egerling y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Platos Vegetarianos
Knödel de pretzel caserosvegetarian
16.50
Hausgemachte Brezenknödel — Salsa de nata y setas Egerling recién salteadas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Käsespätzlevegetarian
15.80
Queso de montaña fuerte, Emmental y cebolla frita casera
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de verdurasvegetarian
14.80
Gemüseschnitzel — Salsa de nata, setas Egerling frescas y spätzle caseros
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Camembert al hornovegetarian
12.80
Gebackener Camembert — Arándanos rojos, guarnición y baguette
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Creaciones de Ensalada
Ensalada campesina griegavegetarian
13.90
Griechischer Bauernsalat — Queso feta, aceitunas, aros de cebolla, mezcla de semillas y baguette
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de ensalada “Kastanienhof”
13.80
Salatteller “Kastanienhof” — Jamón, queso, mezcla de semillas y baguette
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensaladas de mercado primaveralesvegetarian
16.90
Frühlings Marktsalate der Saison — Rebozados de rebozados de setas cantarelas, mezcla de semillas y baguette
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas de mercado primaverales
16.80
Frühlings Salate vom Markt — Pechuga de pollo crujiente, dip de sweet-chili, semillas y baguette
estimación≈ 710 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Patata al hornovegetarian
14.80
Ofenkartoffel — Crema de patata casera, ensaladas de hoja y ensaladas de verduras crudas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patata al horno con Egerlingsvegetarian
17.90
Ofenkartoffel mit frischen gebratenen Egerlingen — Setas Egerling salteadas, crema de patata, ensaladas de hoja y verduras crudas
estimación≈ 580 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 74
Patata al horno con salmón Fjordpescatarian
18.90
Ofenkartoffel mit gebeizter, geräucherter Fjordlachs — Salmón Fjord ahumado marinado, crema de patata, ensaladas de hoja y verduras crudas
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patata al horno con pollo crujiente
18.90
Ofenkartoffel mit Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel — Filete de pechuga de pollo crujiente, crema de patata, ensaladas de hoja y verduras crudas
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
Brotzeiten & Platos Fríos
Bratwürste franconias
11.80
2 oder 3 fränkische Bratwürste — 2 o 3 salchichas, chucrut, pan rústico o ensalada de patata
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sauere Zipfel
11.80
2 oder 3 sauere Zipfel (Bratwürste) — 2 o 3 bratwürste, aros de cebolla y pan rústico
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetes de Matjes “Hausfrauen Art”pescatarian
16.80
Matjesfilets “Hausfrauen Art” — Nata, yogur, pepinillos, cebolla, manzana y patatas cocidas
estimación≈ 540 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wurstsalat bávaro o suizo
10.80
Portion Bayerischer oder Schweizer Wurstsalat — Ensalada de salchichas servida con pan rústico
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bratwurst de lata
7.90
Portion Dosenbratwurst — Servida con mantequilla y pan rústico
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratos
Dosengöttinger
7.90
Portion Dosengöttinger — Mantequilla | pan de campo
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Dosenpreßsack
7.90
Portion Dosenpreßsack — Mantequilla | pan de campo
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Dosenleberwurst
7.90
Portion Dosenleberwurst — Mantequilla | pan de campo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Niños
Niños - Schweinebraten
9.80
Kinder - Schweinebraten — salsa de asado | knödel de patata franconianos
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Niños - Schnitzel „Wiener Art“
9.80
Kinder - Schnitzel „Wiener Art“ — patatas fritas | guarnición
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Chicken Nuggets
8.90
Chicken Nugget’s - “Panierte Hähnchenfiletstücke” — trozos de pechuga de pollo empanados | patatas fritas | guarnición
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Currywurst
8.90
salsa curry fina | patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Guarniciones
Dos knödel de patata franconianos
4.90
Zwei fränkische Kartoffelknödel - Braten-Soße — salsa de asado
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Dos knödel de patata franconianos
5.90
Zwei fränkische Kartoffelknödel - Rahm-Soße — salsa de nata
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos
Dos knödel de patata franconianos
6.90
Zwei fränkische Kartoffelknödel - Champignon-Rahm-Soße — salsa de nata y champiñones
estimación≈ 440 kcal46 g de carbohidratos
Spätzle caseros
4.90
Portion hausgemachte Spätzle - Braten-Soße — salsa de asado
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Spätzle caseros
5.90
Portion hausgemachte Spätzle - Rahm-Soße — salsa de nata
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Spätzle caseros
6.90
Portion hausgemachte Spätzle - Champignon-Rahm-Soße — salsa de nata y champiñones
estimación≈ 490 kcal43 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
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Cocina francona con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como Käsespätzle y Gemüseschnitzel. El menú también incluye Pfifferlingscremesuppe y una ensalada griega.
9 platos vegetarianos y 0 veganos de 53
58dia
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Platos franconios y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos de carne y ensaladas. Hay buenas opciones basadas en proteínas.
13 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bahnhofstr. 1, 91785 Pleinfeld
- Horario
- lun17:00–22:00marcerradomié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–22:00sáb17:00–22:00dom11:00–15:00, 17:00–21:30Sommer-Öffnungszeiten. Küche Montag, Mittwoch - Samstag 17.00 - 21.00 Uhr. Küche Sonn- und Feiertags 11.00 - 14.00 Uhr & 17.00 - 20.30 Uhr
- Contacto
- +499144929890 info@kastanienhof-pleinfeld.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastanienhof-pleinfeld.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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